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da Federicadellabella
02 mar 2021 16:45
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: Coltelli giapponesi Spyderco qualcuno li ha provati ?
Risposte: 0
Visite : 631

Coltelli giapponesi Spyderco qualcuno li ha provati ?

Buongiorno a tutti, Da qualche tempo, ho in testa l'idea di acquistare un nuovo coltello da cucina, possibilmente giapponese! Ho già a casa un Deba della Kai, con il quale mi trovo molto bene, ma dato che il mio spirito non si placa mai e sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, di recente mi ...
da Federicadellabella
02 mar 2021 16:27
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: Differenze tra coltelli Wusthof e Zwilling cosa cambia?
Risposte: 4
Visite : 1078

Re: Differenze tra coltelli Wusthof e Zwilling cosa cambia?

Vi ringrazio della risposta!! Purtroppo mi sono accorto solo dopo parecchio tempo della risposta, in quanto la notifica era finita tra gli Spam.

Alla fine ho acquistato un Santoku Wusthof, con il quale ormai praticamente faccio tutto, anche lavarmi i denti :)!
da Federicadellabella
12 ott 2020 13:37
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: Differenze tra coltelli Wusthof e Zwilling cosa cambia?
Risposte: 4
Visite : 1078

Differenze tra coltelli Wusthof e Zwilling cosa cambia?

Buongiorno a tutti, Sono nuovo nel forum, mi sono iscritto perché sono in procinto di acquistare dei coltelli da cucina per un utilizzo semi professionale. La mia scelta è ormai orientata su i due marchi in oggetto Wusthof e Zwilling ma anche leggendo svariati forum o blog sull'argomento non sono ri...

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