Il complemento di gamma di Favaro (produttore di Erbaluce) semmai è il suo rosso... :roll: non dimenticare che fa anche il "13 Mesi", selezione in legno (credo sempre meno negli ultimi anni) che esce un anno più tardi... Il il 13 mesi lo trovo buonissimo! Completamento di gamma? :roll:

Mediamente molto, molto buona, 5 stelle via! a parte scherzi molto buona davvero

Secondo me il risultato estetico può essere anche molto gradevole, come in questo caso...
http://www.papposileno.com/

Ca' La Bionda...

Poderi Mattioli, Fattoria San San Lorenzo e la Staffa x le aziende, per magnare la trattoria da Anita in centro a Cupramontana, quella dei genitori dei ragazzi de La Marca di San Michele, altra azienda dai vini molto interessanti.

Quoto Majoli di Sella, e rilancio con Il rosato Bonavita di Giovanni Scarfone e con il sempre buonissimo Elatis di Burlotto

Non ho fatto in tempo.... Alla prossima! Grazie comunque a tutti x i consigli

domani vado a visitare l'azienda Antonio Failoni, che devo aspettarmi?

Grazie

Sasso

Alta langa di Ettore Germano : bomo! S beve bene, pulitissimo al naso, minerale, non molto complesso ma davvero piacevole!

Non ci conosciamo ma Hai tutta la mia solidarietà, ho anche io una piccola impresa che abbiamo tirato su con tanti sacrifici assieme al mio socio, di questi tempi siamo tutti a rischio e vedere che ad altri tocca quello che piu' temi per te fa riflettere molto.....
In bocca al lupo!


Francesco

Südtiroler Spitzbua ha scritto:Io la schiava a 10 gradi non riesco proprio a berla.

A che la temperatura consigli di berla? 13/14?

Schiava e Cerasuolo di Vittoria li ha detti nessuno? Rimango perplesso sul chianti di pacina in primis e su tutti i sangiovese comunque dotati sempre di tannini che vanno dal cazzutello a al cazzutissimo da giovane.... Quoto vinogodi su pinot nero pelaverga e barbera del tortonese.....soprattutto qu...

Ok ok, messaggio ricevuto....

de magistris ha scritto:la versione ferma nessuno, quella spumante qualche volta Grotta del Sole e Borboni. ma è "dop-monumento", tenuta in vita da ragioni storiche e culturali, non certo dal mercato e dalle riuscite quanto meno discrete.

Avrei vol tuo provarono con la bufala....

pippo65 ha scritto:forse è ... ASPRINIO?

Maledetta la fretta......

Chi lo fa buono?

Grazie!

Non so se e' sono buoni Gavi, sicuramente sono ottimi vini quelli di Broglia!

Haderburg e dicono ma non l'ho mai assaggiato, l'introvabile Stocker di Terlano.

liberissimo, per carità.......
quando ti diranno:" come? ahhh!!! in rosso!" capirai che avevo ragione!

Per scherzare ovviamente.......

Io ho bevuto solo il Vigna Vecchia 2011 e mi sorge una domanda: siamo sicuri che non faccia neanche un po' di macerazione? direi di no.... Secondo me qualche ora di macerazione la fa, sul sito non se ne parla ma nemmeno la si nega... Senza nulla voler togliere al vino che comunque si fa bere. :D Se...

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Io ho bevuto solo il Vigna Vecchia 2011 e mi sorge una domanda: siamo sicuri che non faccia neanche un po' di macerazione?[/quote]


direi di no....

Roland ha scritto:

Ti ricordi l'annata ?

l'ultima, credo 2011

In questo caso preferisco chiamarla macerazione. Stona un po' dire vinificazione in rosso di un trebbiano, non sei d'accordo?

Al di la di quello che pensiamo io e te si dice cosi.....

Trebbiano spoletino di Collecapretta, quello vinificato in bianco, ammazza ma bono!!! quello vinificato in bianco ???? non a contatto con le bucce, che sarebbe vinificato "in rosso".... Vinificare in rosso uva a bacca bianca dev'essere una vera impresa... E' una questione di nomenclatura,...

Roland ha scritto:

sasso ha scritto:Trebbiano spoletino di Collecapretta, quello vinificato in bianco, ammazza ma bono!!!

quello vinificato in bianco ????

non a contatto con le bucce, che sarebbe vinificato "in rosso"....