Non è tanto il trasporto, ma anche il come e il dove vengono conservate le bottiglie. Anni fa comprai da Vinissimus nel periodo estivo, e preoccupato del trasporto, chiesi di poter ritirare il vino direttamente presso il magazzino (in provincia di Milano). Arrivato lì, mi fecero entrare in un capann...

Salve ragazzi, qualcuno ha assaggi di Roc Solare di Dhondt Grellet? Come lo avete trovato? Io! Piaciuto molto, decisamente varietale, gioca tra burro, agrumi e tostature, quasi uno Chardonnay con le bolle (oddio, praticamente è uno Chardonnay con le bolle, ma ci siamo capiti...). Più largo che drit...

Se hai un furgoncino, l'ideale sarebbe trasportare il vino all'interno della cantinetta, da tenere accesa con un generatore. Così non causi nessuno sbalzo termicoalla bottiglia, e, oltretutto, nel caso la bottiglia sapesse di tappo, avresti un ampia scelta per rimpiazzarla... :shock: In alternativa,...

Il problema per quanto mi riguarda è che di vins de garde, rossi da aspettare anni e anni ce ne sono a bizzeffe, sia in Italia che in Francia. Di rossi informali ma fatti bene e con rigore, godibili fin da giovani invece ne conosco pochi. Vins de soif da bere senza troppi cerimoniali, pieni di succ...

Grazie a tutti delle indicazioni! Alla fine ho visitato Tiberio e Cirelli. Che dire di Tiberio? Antonio é veramente una grande persona, si é dimostrato molto disponibile e ci ha dedicato quasi 3 ore per spiegarci la storia della casa e del loro modo di intendere il vino, molto educativo. La degusta...

Ciao Marco, questa non me la voglio perdere! Segnami, poi ti contatto in privato per i dettagli.
Grazie,

John

Il mitologico Trebbiano Fonte Canale, un vero Chablis italiano, è mitologico perché ne fanno uno sputo, tremila bottiglie di cui mille da sempre comprate da Le Calandre. Però il loro trebbiano base non è da disprezzare, mantiene una discreta sapidità. Occhio a Terraviva, assaggiato qualcosa a Vinit...

C'è un video su youtube di settimana scorsa di Konstantin Baum MW propro su questo tema:
https://www.youtube.com/watch?v=UqxNr1kVxc8

Marco, a questo punto urge sfida alla cieca (ok, la maggior parte si dovrebbe riconoscere, soprattutto nelle annate giovani, but still) con i nomi top di entrambi gli schieramenti, divisi per fascia di prezzo. 9 batterie e vinca il migliore! Per il resto, non mi schiero, ma dico che ultimamente mi è...

Tanti auguri Dani!

Grande Ivan, come sempre presente e puntuale con le note. Io che non lo sono quasi mai, questa volta provo a dare il mio contributo al forum. Ammetto di trovare sempre più difficile la descrizione dei vini spumanti rispetto ai vini fermi. Fatico a trovare tanti descrittori, e in questo caso il fil r...

Grazie a tutti!

Come sempre, belle note Ivan! Dissento sul don Peppino. Alcuni lo hanno trovato legnosetto, altri, come il sottoscritto, hanno trovato il legno ben integrato. A me è poi piaciuta la mobilità nel bicchiere: lo ho tenuto a lungo, come inevitabilmente Pepe, e alla fine, oltre ad un bellissimo mirtillo...

Bevuto proprio questo weekend: il Valtellina Superiore Inferno 2020 di Marco Ferrari. Grande freschezza ed eleganza, e la bassa gradazione per me è un grande plus.

Ciao Marco, per Rodano-Spagna ci sarei anch'io!

... Mi è ricapitato di assaggiare una sua bolla qualche mese fa, e sapeva distintamente di Lipton ice tea alla pesca in versione frizzante (questa versione la si può trovare facilmente nei Paesi Bassi, dove il tè freddo è frizzante di default) ... ne sospetti l' importazione ? :mrgreen: ... credo p...

Ho provato un suo rosso "base" anni fa, con il produttore presente, e devo dire che l'assaggio in sé non fu malvagio. Ricordo che alla domanda sui vitigni, mi rispose che non erano importanti. Mi è ricapitato di assaggiare una sua bolla qualche mese fa, e sapeva distintamente di Lipton ice...

Tanti auguri!

Tanti auguri Marco!

Mi unisco alle condoglianze di tutto il Forum, alla famiglia e al figlio. Ho avuto la fortuna di conoscere Gianni di persona quasi due anni fa. Avendo un matrimonio a Firenze, programmato da mesi, concordai il ritiro a mano e lui mi mise le 2 bottiglie da parte per settimane, senza voler alcun accon...

Grande Marco, intanto grazie come sempre. Bevuta bella e didattica, con tantissimi spunti interessanti. D'accordo con Dani23, l'elemento più evidente è che tra Italia e Francia c'è un abisso, e solo Giulio Ferrari fa lo stesso sport. Mi chiedo dubbioso se Annamaria Clementi e, soprattutto, Vittorio ...

È appena mancato Paco Rodero, fondatore di Pago de los Capellanes, persona splendida che ho avuto la fortuna conoscere di persona 2 anni fa. Apri quella e bevete alla sua memoria!

Ciao Marco, tutto confermato qui. Come ci organizziamo con i calici? Quanti suggerisci di portarne (in base al numeri di vini per batteria)?
Grazie

Mi associo a tutti i messaggi, con la speranza che per una volta ci sia giustizia e tutto si possa risolvere per il meglio. Un grande in bocca al lupo Rodolfo!
John

Ciao Marco, mi segno anche io con un amico, grazie!