Mi aggiungo al Thread, sperando di non sbagliare, nel caso eliminerò il commento.
Qualcuno può consigliarmi una-due cantine Valide da visitare, che però siano aperte anche la domenica?

Grazie

supersonic76 ha scritto:Chianti

con Chianti dici tutto e dici niente sfuso? bottiglia? quale?

Buongiorno,
il vino è un "hobby" (passatemi il termine ironico) tanto bello quanto costoso.
Volevo porvi una domanda: qual'è la bottiglia che bevete durante i pranzi meno importanti, senza indugio, senza rimorsi di costo... insomma il vostro vino da tavola di tutti i giorni?

Ciao! Richiesta davvero molto "vasta".. così a primo pensierio mi vengono: Volendo rimanere nel panorama italiano, e avendo menzionato IceWine mi viene in mente il "Vin De Glace Chaudelune" prodotto con uve Priè Blanc nella vallata del Monte Bianco (non so se conosci.. ma autocto...

Riesling Kabinett 1985er - Weingut Bernhard Jakoby
7.5% di grado alcolico

Lo ho trovato molto equilibrato, forte presenza di idrocarburi, sentori di ananas e cera d'api. In bocca si sente ancora una marcata acidità, ma piacevole.

Ne avrei bevuto a litri!!

...a parte l' inarrivabile " Sous Chatelay" di Domaine D'Auvenay Leroy, il più buono di tutti, grande quello di Ramonet .Ma ce ne sono tanti... Grazie.. come sottolineato da te, il Domaine D'Auvenay Leroy per me è inarrivabile cercavo comunque qualcosa sulla fascia di prezzo del Sextant (...

Ho recentemente provato in una squisita enoteca di Barcellona, su consiglio, una bottiglia di Aligotè coltivato a Puligny-Montrachet del produttore Sextant (che produce praticamente in Bio) e ne sono rimasto impressionato. La ho trovata personalmente squisita, qualcuno mi può aiutare circa dove acqu...

Niente di chè, ma volevo comunque dare il mio (primo) contributo! Sancerre "les Belles Dames" 2010 - Gitton Père et Fils Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Persistenti sentori di miele di acacia e buccia di melone bianco, sentori di ananas e lieve foglia di pomodoro. Mineralità ...

Sauvignon Loira: 2002, 2004, 2005, 2008, 2010, 2013, 2014 Ti ringrazio per il tuo consiglio. Ho comprato quest'oggi a(anche su consiglio del proprietario della enoteca che frequento) una bottiglia di "Chateau de Tracy - Haute Densité" della annata 2013. Che a me ignorante in materia, ha s...

Sauvignon Loira: 2002, 2004, 2005, 2008, 2010, 2013, 2014 Ti ringrazio per il tuo consiglio. Ho comprato quest'oggi a(anche su consiglio del proprietario della enoteca che frequento) una bottiglia di "Chateau de Tracy - Haute Densité" della annata 2013. Che a me ignorante in materia, ha s...

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Buongiorno a tutti, volevo chiedere un aiuto riguardo le migliori e le peggiori annate francesi per quanto riguarda: - "Sancerre" e "Pouilly Fume" - "Chablis" Grazie in anticipo. Partirei dallo Chablis , in asterischi da 1 a 5 la bontà delle annate . Il Sauvignon è un ...

Buongiorno a tutti,
volevo chiedere un aiuto riguardo le migliori e le peggiori annate francesi per quanto riguarda:

- "Sancerre" e "Pouilly Fume"
- "Chablis"


Grazie in anticipo.