Soffro l'alcool più sui bianchi, e per parlar delle zone a me vicine , è già da tempo che in friuli le gradazioni infliggono ai bianchi u calore fastidioso, modificandone in modo irreparabile la freschezza. Va meglio oltre confine, Slovenia dove forse la parte boschiva aiuta parecchio. E forse la m...
In realtà le cose interessanti non mancano. Di sobrero si era parlato più in alto, e secondo me rimane un valido riferimento per rapporto q/p sul barolo. A me piace molto anche Scarzello, il suo Vigna Merenda è complesso e stra-tradizionale, la sua barbera di grande livello. A me piace molto Edoard...
Già evitare di alimentare la bolla e riversare il budget su qualche altra bottiglia potrebbe essere utile, nuovi produttori nuove zone ecc. Chiaro che non si muoverebbero certo gli equilibri del mercato però almeno si potrebbe dare contributo e far crescere produttori meno conosciuti o in zone meno ...
...bella lotta ... Pergole 2014 è delizioso , Sassi 2012 voluttuoso ... dai , prova con il gioiello di Martino... :wink: Lo hai trovato già pronto rispetto le altre annate? Ero indeciso se prendere una bottiglia per curiosità visto che ce ne sono parecchie nelle rimanenze ma non sapevo se spendere ...
Rovistando il forum ho trovato una discussione di Vinogodi molto interessante, ma vorrei ora chiedervi se possibile di consigliarmi qualche etichette per ogni zona così da avere una comprensione più ampia possibile. Riprendere le vecchie discussioni e continuare a scrivere su di esse -anche solo un...
Jermann saranno 20 anni ormai che usa Stelvin. Anche molti produttori dell'alto adige la usano da tempo. ...infatti , dopo i 20 anni da quella data sono imbevibili , mentre prima duravano una vita (aperto di recente un Vintage Tunina 1997 da urlo...con tappo di sughero...) avevo letto un altro tuo ...
Principalmente anche io vado di base max 2/3 volte a settimana e con un budget max di 40€/3 bott., come zone un po' di tutto con una presenza importante di bianchi friulani.. fine settimana si sale un po' di livello in base alle voglie varie ma comunque molto raramente sforo i 50€
ciao Paolo, sono di treviso anche io (casale sul sile), per acquistare qualcosa ti consiglierei anche un giro da Enoteca Rossi di Fabio e Walter (prima del Covid so che organizzavano anche serate tematiche e di introduzione al mondo del vino), hanno una buona selezione (prezzi sicuramente non compe...
ciao Paolo, sono di treviso anche io (casale sul sile), per acquistare qualcosa ti consiglierei anche un giro da Enoteca Rossi di Fabio e Walter (prima del Covid so che organizzavano anche serate tematiche e di introduzione al mondo del vino), hanno una buona selezione (prezzi sicuramente non compet...
Rovistando il forum ho trovato una discussione di Vinogodi molto interessante, ma vorrei ora chiedervi se possibile di consigliarmi qualche etichette per ogni zona così da avere una comprensione più ampia possibile. Riprendere le vecchie discussioni e continuare a scrivere su di esse -anche solo un...
Buongiorno a tutti, leggo molto attivamente il forum ma partecipo in prima persona raramente dato che non ho la vostra esperienza. Cerco sempre di provare qualcosa di nuovo, per ora sempre rimanendo all'interno dei confini nazionali, e dopo una serie di discussioni lette mi è salita una certa curios...