La ricerca ha trovato 345 risultati

da Michelasso
05 giu 2022 10:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ricerca nel forum..
Risposte: 5
Visite : 1731

Re: Ricerca nel forum..

Io riesco a trovare qualcosa di più soltanto inserendo direttamente nella barra di Chrome l'espressione "xxxxxx site:forum.gamberorosso.it", dove xxxxxx è il termine da cercare. Restituisce un elenco di pagine del forum all'interno delle quali cercare poi i messaggi che contengono la parol...
da Michelasso
04 giu 2022 22:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gottardi ???
Risposte: 3
Visite : 1103

Re: Gottardi ???

Ma intendete Alexander?
da Michelasso
04 giu 2022 18:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ricerca nel forum..
Risposte: 5
Visite : 1731

Ricerca nel forum..

...come mai restituisce solo risultati recentissimi o del 2009?
da Michelasso
24 mar 2022 12:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2022
Risposte: 16
Visite : 2995

Re: Vinitaly 2022

te l'ho detto che il LUNEDI' è il giorno del bordello massimo. da sempre. Sì, d'accordo, quello che non capivo è perché AIS Venezia organizzi un pullman per tutti i soci, quando in quella giornata al massimo potrebbero partecipare i sommelier professionisti. O forse ti riferivi anche a questo quand...
da Michelasso
24 mar 2022 11:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2022
Risposte: 16
Visite : 2995

Re: Vinitaly 2022

Dal regolamento di quest'anno leggo che Gli operatori con ruolo diretto e attivo nell’acquisto potranno scegliere di visitare la manifestazione nelle giornate di domenica o lunedì o martedì o mercoledì Import / Export / Monopoli Enoteca Grossista Ristorante Agente Hotel Wine merchant Catering Magazz...
da Michelasso
23 mar 2022 12:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinitaly 2022
Risposte: 16
Visite : 2995

Vinitaly 2022

Non sono mai stato al Vinitaly, chiedo consiglio ai più esperti su quale potrebbe essere il giorno migliore per trovare meno ressa e maggiore disponibilità alla chiacchiera da parte degli espositori.
da Michelasso
02 mar 2022 06:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sorprendente!
Risposte: 14
Visite : 3338

Re: Sorprendente!

L'altra faccia della medaglia è: a meno di disporre di cantina che faccia anche da bunker antiatomico, il buon Wlady ci lascerà il tempo di degustare i vini oggetto di questo micro business temporaneo?
:roll:
da Michelasso
24 feb 2022 04:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALTA LANGA EEEE........
Risposte: 7
Visite : 2571

Re: ALTA LANGA EEEE........

Sull'alta Langa passo, perché quel poco che ho bevuto non mi ha mai entusiasmato.
Per la tua seconda richiesta, io darei una chance al Durello.
da Michelasso
23 feb 2022 23:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2022
Risposte: 122
Visite : 24410

Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2022

Casa Setaro Vesuvio Caprettone Doc "Aryete" 2019 Da viti a piede franco, fermentazione e vinificazione in anfora e tonneaux. Bel paglierino vivace con riflessi dorati, al naso è un po' scontroso fra sentori agrumati e di erbe aromatiche. Al sorso la morbidezza iniziale è ben bilanciata da...
da Michelasso
20 feb 2022 18:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Richiesta consiglio per regalo bordolese
Risposte: 14
Visite : 3403

Re: Richiesta consiglio per regalo bordolese

Alberto ha scritto:Eh, Gazin a 75 neuri a boccia la vedo mooolto dura... :roll:


La 2020 su Millesima sta a 65€ a boccia, e non sembra male come annata dai giudizi di RP.

Certo, occorre aspettare l'anno prossimo per averla...
da Michelasso
20 feb 2022 11:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Richiesta consiglio per regalo bordolese
Risposte: 14
Visite : 3403

Re: Richiesta consiglio per regalo bordolese

Grazie per le risposte. Dato che avevo tempi ristretti per la scelta, e complice un'offerta vantaggiosa, per il regalo citato ho già deciso per un Sociando-Mallet già abbastanza maturo (che era un obiettivo a cui ambivo). Però mi interesserebbe comunque sapere, a scopo di cultura personale, se a Sai...
da Michelasso
19 feb 2022 12:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Richiesta consiglio per regalo bordolese
Risposte: 14
Visite : 3403

Richiesta consiglio per regalo bordolese

Dovendo fare un regalo ad un caro amico che svolta i 50, ma non potendo permettermi un Premier Cru, e non conoscendo praticamente nulla della zona, riporto questo messaggio con le indicazioni di Marco di qualche anno fa chiedendo se è sempre attuale come indicazione per una buona scelta fra Second C...
da Michelasso
25 gen 2022 10:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio sulla borgogna
Risposte: 26
Visite : 4254

Re: Consiglio sulla borgogna

Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento: https://we.aisveneto.it/evento/1331 Vai, super consigliato! Ne ha fatto uno diviso in due serate recentemente nella delegazione che frequento. In termini di bottiglie/persona, è la solita degustazione...
da Michelasso
24 gen 2022 20:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio sulla borgogna
Risposte: 26
Visite : 4254

Re: Consiglio sulla borgogna

vinogodi ha scritto:
Michelasso ha scritto:Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331
...quanto costa?


75€
da Michelasso
24 gen 2022 16:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio sulla borgogna
Risposte: 26
Visite : 4254

Re: Consiglio sulla borgogna

Mi accodo a questo thread senza aprirne uno apposta per chiedere cosa ne pensate di questo evento:
https://we.aisveneto.it/evento/1331
da Michelasso
27 dic 2021 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le bevute di DICEMBRE
Risposte: 164
Visite : 29816

Re: Le bevute di DICEMBRE

Se non ricordo male, nel mitico 90 c’era anche cab franc e/o carmenere Sembrerebbe buona la seconda: Veniva da uve Cabernet Sauvignon (due terzi) e Carmenere (un terzo, ma come si sente ancora...) https://salsa-e-merende-padova.blogautore.repubblica.it/2012/06/10/cabernet-90-di-vignalta-lintrovabil...
da Michelasso
02 dic 2021 23:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossi tra i 10 e i 20 euro
Risposte: 27
Visite : 5212

Re: Rossi tra i 10 e i 20 euro

Volevo consigliare il Montepulciano Riserva Spelt 2017 de La Valentina, ma ultimamente l'ho trovato nella GDO a 8€, quindi non va bene...
da Michelasso
02 dic 2021 23:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Come aprire un Petrus del 1961...
Risposte: 9
Visite : 2001

Come aprire un Petrus del 1961...

https://fb.watch/9EZm19vskm/ Siccome qui dentro c'è di sicuro qualcuno 8) che ogni tanto apre questo tipo di bottiglie, vorrei sapere che ne pensa di questa tecnica di apertura...me sembra molto più rischiosa questa modalità rispetto alla possibilità della rottura del tappo con un cavatappi a lame.
da Michelasso
22 nov 2021 16:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma a voi piacciono i vini alcolici?
Risposte: 42
Visite : 8087

Re: Ma a voi piacciono i vini alcolici?

giama ha scritto:In cantina, infine si potrebbe implementare l'uso delle fermentazioni a grappolo intero, che è certamente in grado di assorbire alcool.


Cosa si intende esattamente per "a grappolo intero"? Senza diraspatura o è altro?
da Michelasso
04 lug 2021 22:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Niente più champagne alla corte dello zar...
Risposte: 0
Visite : 900

Niente più champagne alla corte dello zar...

https://www.repubblica.it/economia/2021 ... 308916027/


Saliranno alle stelle le quotazioni del Prosecco? Troveremo P2 a prezzi stracciati?
:mrgreen: :mrgreen:
da Michelasso
06 giu 2021 17:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ROSADOS
Risposte: 69
Visite : 12648

Re: ROSADOS

Durello Rosé, che invece mi interesserebbe di più, sapete se qualcuno ne produce? L'ottobre scorso parlando con la gestrice della cantina Fongaro mi aveva detto che ci stava pensando, ma non so se la cosa abbia avuto seguito. Dur(ell)o tirare fuori un rosato da un'uva bianca... :lol: Forse volevi s...
da Michelasso
05 giu 2021 16:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ROSADOS
Risposte: 69
Visite : 12648

Re: ROSADOS

Durello Rosé, che invece mi interesserebbe di più, sapete se qualcuno ne produce?
L'ottobre scorso parlando con la gestrice della cantina Fongaro mi aveva detto che ci stava pensando, ma non so se la cosa abbia avuto seguito.
da Michelasso
02 giu 2021 23:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ROSADOS
Risposte: 69
Visite : 12648

Re: ROSADOS

Comunque, due rapidi conti alla buona : # 500 milioni circa di bottiglie da 0,75 litri di Prosecco vendute # di cui 250 milioni circa di bottiglie da 0,75 litri di Prosecco Rosé (ipotesi) # = 187 milioni circa di litri di Prosecco Rosé # 15% di Pinot nero presente = 28 milioni circa di litri di Pin...
da Michelasso
02 giu 2021 09:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ROSADOS
Risposte: 69
Visite : 12648

Re: ROSADOS

Kalosartipos ha scritto:
maxer ha scritto:..... sicuri sicuri sicuri che tutto sia Pinot nero nero nero ? .....

Sospetti che ci mettano del Raboso?

Sarebbe già molto più interessante...ma mi sa che ormai ne producono ancora meno

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