La ricerca ha trovato 2734 risultati

da maxer
19 ott 2019 22:06
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Gnocchi al baccalà mantecato con cime di rapa
Risposte: 5
Visite : 98

Re: Gnocchi al baccalà mantecato con cime di rapa

Anche un Trebbiano spoletino Raina non troppo recente. Invece della maggiorana magari un tocco di nepitella ( non darmi retta, questa è per un paio di amici). :D Più seriamente pepe bianco, la maggiorana non ce la vedo. ..... questa volta ti perdono solo per la convergenza sul pepe bianco ..... :D ...
da maxer
19 ott 2019 18:42
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Gnocchi al baccalà mantecato con cime di rapa
Risposte: 5
Visite : 98

Re: Gnocchi al baccalà mantecato con cime di rapa

..... ok per i bianchi campani, mentre preferirei del semplice pepe bianco al posto della maggiorana : lo vedo decisamente più accostabile .....
da maxer
18 ott 2019 23:26
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Parliamo di Cinema
Risposte: 9
Visite : 150

Re: Parliamo di Cinema

Chiunque abbia un po’ di buon senso e cultura, non puo’ ignorare che la vera grandezza e portata storica del cinema italiano, il suo contributo alla cultura europea e mondiale del XX secolo, non sta nel neorealismo o in qualche altro vezzo per intellettuali degenerati ma in questi tre generi straor...
da maxer
18 ott 2019 20:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHIANTI CLASSICO
Risposte: 14
Visite : 585

Re: CHIANTI CLASSICO

lucastoner ha scritto:Io ormai, per paura di cazziatoni da parte di Konstantin_Levin88 , come nel posto sui baroli 2015 , mi trincero dietro ad un solido "no comment, next question please" 8)

..... Luca il saggio : mai svegliare il pavone che dorme ..... :wink:
da maxer
18 ott 2019 11:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo 2015
Risposte: 37
Visite : 1751

Re: Barolo 2015

... Fatevi la vostra idea che tanto il gusto degli altri non sarà mai il vostro! ...Dario ...ciao , Dario. Certo che Catalano ti fa una pippa ... :lol: PS: aggiungerei " de gustibus ...." , "non ci sono più le mezze stagioni" , ... "non siamo tutti uguali" e , per fini...
da maxer
18 ott 2019 09:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo 2015
Risposte: 37
Visite : 1751

Re: Barolo 2015

... Fatevi la vostra idea che tanto il gusto degli altri non sarà mai il vostro! ...Dario ...ciao , Dario. Certo che Catalano ti fa una pippa ... :lol: PS: aggiungerei " de gustibus ...." , "non ci sono più le mezze stagioni" , ... "non siamo tutti uguali" e , per fini...
da maxer
17 ott 2019 23:55
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Parliamo di Cinema
Risposte: 9
Visite : 150

Re: Parliamo di Cinema

☆ Ultimo tango a Parigi
☆ Il cacciatore
☆ Midnight in Paris
☆ Stanley Kubrick (tutto)
☆ Quentin Tarantino (tutto)
☆ Nanni Moretti (fino a Caro Diario)

e tanti altri .....
da maxer
17 ott 2019 21:44
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Rosé Grand Cru Ambonnay Doux André Beaufort
Risposte: 5
Visite : 163

Re: Rosé Grand Cru Ambonnay Doux André Beaufort

Alessio ha scritto:... Maxer alla fine l’abbiamo abbinato al torchon di foie gras, altri commensali all’astice e tutti al cervo ... cervo eccellente ...

..... :D .....
da maxer
17 ott 2019 21:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... summer 2019
Risposte: 764
Visite : 222817

Re: The Drunk Ducks' Nest ... summer 2019

... i bravi degustatori dovrebbero essere capaci di riconoscere la grandezza di un vino anche in gioventù ... potete stare certi che scatteranno diverse "purghe staliniste" ... ..... mi sento proprio una merdaccia :cry: ..... me lo merito il Gulag, me lo merito ! I Gulag...che poi è l'ana...
da maxer
17 ott 2019 09:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... summer 2019
Risposte: 764
Visite : 222817

Re: The Drunk Ducks' Nest ... summer 2019

Wineduck ha scritto:... i bravi degustatori dovrebbero essere capaci di riconoscere la grandezza di un vino anche in gioventù ... potete stare certi che scatteranno diverse "purghe staliniste" ...

..... mi sento proprio una merdaccia :cry: .....

me lo merito il Gulag, me lo merito !
da maxer
17 ott 2019 09:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Salon 2008 solo MG? aggiornamento
Risposte: 61
Visite : 6868

Re: Salon 2008 solo MG? aggiornamento

... E’ il mercato, del lusso volendo, e occorre accettarlo. Se fossero vini sarei scandalizzato anch’io ... ... Esiste il mercato di lusso anche sui vini e anche qui in Italia ci sono bevitori di serie A e serie B e quelli appartenenti alla seconda categoria rischiano ... Esempio semplicissimo: Sal...
da maxer
16 ott 2019 21:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si bevve d'Ottobre
Risposte: 168
Visite : 7668

Re: Si bevve d'Ottobre

Alberto ha scritto:Aspettavo la tua risposta, Franco. Puoi motivare la faccina perplessa?
Sennò ti rispondo che allora è buona solo la roba tua, e che bisognerà farsene tutti una ragione...

..... Alberto, sempre così carino :? .....
da maxer
16 ott 2019 19:58
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Rosé Grand Cru Ambonnay Doux André Beaufort
Risposte: 5
Visite : 163

Re: Rosé Grand Cru Ambonnay Doux André Beaufort

Questa sera al ristorante avrei una gran voglia di prendere questo champagne dolce di Beaufort. (60 grammi il dosaggio) con cosa lo abbinereste (vi copio incollo i piatti della carta) - ci sono anche dei dessert in carta ma l'idea sarebbe di non abbinarlo ad un dessert (ditemi pure se l'idea é una ...
da maxer
16 ott 2019 01:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Krug 2006
Risposte: 23
Visite : 1095

Re: Krug 2006

vinnae ha scritto:Mi smentirete sicuramente,
ma mi ha colpito,
e di gran lunga rispetto alla 2002.

..... uau .....
da maxer
15 ott 2019 21:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Krug 2006
Risposte: 23
Visite : 1095

Re: Krug 2006

..... a ..... e ? .....
da maxer
15 ott 2019 12:43
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Conservazione Vino
Risposte: 7
Visite : 130

Re: Conservazione Vino

..... comunque, coraggio, prova a stapparne qualcuna, su .....
da maxer
14 ott 2019 21:01
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Conservazione Vino
Risposte: 7
Visite : 130

Re: Conservazione Vino

..... prima di stappare, ricordati di invocare ripetutamente la benevolenza dello spirito santo : può esserti d' aiuto, non si sa mai .....
da maxer
14 ott 2019 20:52
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 109
Visite : 6698

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

..... però il pane sciapo toscano non interferisce con il sapore dei cibi abbinati (leggi sughi, scarpette, salumi, formaggi) Anzi, li esalta ! ..... Questo è vero. Il pane di Napoli potrebbe bastare a sé stesso tanto è buono e saporito. Quello toscano è più neutro ( non mi viene una parola più app...
da maxer
14 ott 2019 10:54
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 109
Visite : 6698

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

..... però il pane sciapo toscano non interferisce con il sapore dei cibi abbinati (leggi sughi, scarpette, salumi, formaggi)
Anzi, li esalta ! .....
da maxer
14 ott 2019 10:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: si va in francia a vendere
Risposte: 47
Visite : 1740

Re: si va in francia a vendere

Il problema è che, mentre in Italia c'è parecchia gente che si prostituisce a bere vini francesi (basta leggere le pagine del forum per capire quanti invasati di champagne e m.erda varia francese ci sono) e magari beve solo quelli, di francesi che comprano e bevono vini italiani ce ne sono un decim...
da maxer
12 ott 2019 00:02
Forum: Le richieste
Argomento: Closed
Risposte: 2
Visite : 128

Re: Canonica e Fontana

Tuscany ha scritto:3 Gianni Canonica Barbera d'alba 2017
3 Cascina Fontana Barbera d’Alba 2017
3 Cascina Fontana Dolcetto d’Alba 2018
euro 125,00 spedizione compresa

2 lotti disponbili

..... le cerchi ? :roll:
da maxer
11 ott 2019 17:51
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 302
Visite : 19071

Re: Razzismo

.....
se le fa e se le ride da solo

di continuo, assillante

ma lasciamolo nella sua zotica ilarità, poveretto !
.....
da maxer
10 ott 2019 14:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale Carema Riserva dei Produttori
Risposte: 14
Visite : 647

Re: Verticale Carema Riserva dei Produttori

:idea: :idea: :idea:

..... scambiatevi i cell .....

:wink:
da maxer
10 ott 2019 13:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
Risposte: 25
Visite : 1296

Re: I Miracoli di questo forum.....

..... é vero : dal 10 luglio 2017, storico giorno della mia apparizione su questo forum, non so perché ma mi sento più buono. Un altro miracolo ? Chissà :roll: E allora, lo sarò ancora di più dopo che, fra pochi giorni, avrò conosciuto Andrea, ne sono certo ! ..... :wink: (molto bello il racconto) ...
da maxer
10 ott 2019 08:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
Risposte: 25
Visite : 1296

Re: I Miracoli di questo forum.....

..... é vero : dal 10 luglio 2017, storico giorno della mia apparizione su questo forum, non so perché ma mi sento più buono. Un altro miracolo ? Chissà :roll: E allora, lo sarò ancora di più dopo che, fra pochi giorni, avrò conosciuto Andrea, ne sono certo ! ..... :wink: (molto bello il racconto) ...

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