La ricerca ha trovato 27 risultati

da Perny23
28 giu 2019 06:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale Dom annate pari anni 2000
Risposte: 3
Visite : 1532

Verticale Dom annate pari anni 2000

Ieri sera con un manipolo di appassionati ci siamo ritrovati al Mentana 104 per una bella verticale di Dom perignon dal 2000 al 2008..solo annate pari..quindi 00,02,04,06,08 e P2 2000.. -Dom Perignon vintage 2008: al naso si apre con sentori di fiori bianchi,agrumi,anice e un impercettibile nota di ...
da Perny23
16 mag 2019 18:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Annata 2012 in Champagne
Risposte: 38
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Re: Annata 2012 in Champagne

Per il momento tutti gli assaggi di 2012 sono stati più che positivi..secondo me bellissima annata ma non grande annata da ricordare..
Comunque concordo con Claudio che la 02 è stata etichettata troppo in fretta come grandissima annata..io personalmente sto rivalutando la 2000 a discapito della 2002..
da Perny23
11 gen 2019 14:18
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Argomento: Champagnata?
Risposte: 106
Visite : 29288

Re: Champagnata?

piatti e posate non sono un problema....però l'aiuto è obbligatorio per chi avesse bisogno metterò a disposizione alcove sotto il portico; per fisici come i vostri non sarà un problema l'umido notturno della pianura parmigiana... :D Claudio come sempre puoi contare sull mio aiuto..confermo la mia p...
da Perny23
10 gen 2019 15:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagnata?
Risposte: 106
Visite : 29288

Re: Champagnata?

Dato che il buon Vinogodi per ora non ha programmato la champagnata ufficiale intanto mi faccio avanti io :D ho qualche champagne che mi piacerebbe riprovare e altri che vorrei provare perché mai provati, parliamo di cose tipo: Selosse (solo i due lieux dits presenti nella cassa da 6 bt ) Guillaume...
da Perny23
06 dic 2018 18:05
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Argomento: Degustazione Quintarelli
Risposte: 41
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Re: Degustazione Quintarelli

Vince quando ci vieni a trovare a Parma c’è sempre un buon motivo..
Grande bevuta..vini emozionanti..la riserva 85 rimarrà nella mia mente per un bel po’
da Perny23
06 dic 2018 15:32
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Argomento: 3 vini del cuore
Risposte: 125
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Re: 3 vini del cuore

Rosso.. San Leonardo
Bolla.. Maurice Vesselle cuvee reserve
Bianco.. grappoli del grillo De Bartoli
da Perny23
15 ott 2018 14:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Approfondimento Engel
Risposte: 11
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Re: Approfondimento Engel

Vince tra i vini d’accompagnamento ti sei dimenticato lo champagne chateau d’Avize che abbiamo abbinato alla cacio e pepe. :D :D :D
da Perny23
11 ott 2018 17:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 23
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Re: Modena champagne

Mi sembra che in biglietteria costassero 100 domenica e lunedì..
Comunque sì è vero costava 50 a giugno poi 10 euro in più ogni mese che passava fino ad ottobre..strano si come metodo..
Non ci siamo visti tra l’altro lunedi..
da Perny23
11 ott 2018 14:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 23
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Re: Modena champagne

100 euro il biglietto normale..60 per gli operatori se non erro..
Ho sentito molta gente lamentarsi per questa cosa..giustamente direi..anche a me sono girate al quanto le palle..
da Perny23
11 ott 2018 13:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 23
Visite : 8258

Re: Modena champagne

Confermo..dopo le 14 di lunedì molti produttori avevano finito le bottiglie..questa cosa non va assolutamente bene..è indice di poca serietà e rispetto x chi ha comunque comprato un biglietto d’ingresso(pagandolo non poco)per poter assaggiare tutta la gamma di prodotti..
da Perny23
07 ago 2018 17:08
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Argomento: Auguri a Perny23
Risposte: 6
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Re: Auguri a Perny23

Grazie Marco..per ora sono solo 33 :wink: :wink:
da Perny23
07 ago 2018 13:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri a Perny23
Risposte: 6
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Re: Auguri a Perny23

Grazie STE
da Perny23
01 giu 2018 09:47
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Argomento: GRANDE BORDOLATA
Risposte: 17
Visite : 6767

Re: GRANDE BORDOLATA

Continuo il discorso di Vincenzo..la bottiglia è stata acquistata da me da una persona serissima che purtroppo è stato fregato a sua volta..la bottiglia era perfetta con capsula e tappo originale ma il contenuto era fasullo..non mi capacito di come sia possibile..comunque il venditore ha già provved...
da Perny23
30 apr 2018 11:39
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Argomento: RITROVO CON BORGOGNA BIANCA...
Risposte: 20
Visite : 8242

Re: RITROVO CON BORGOGNA BIANCA...

Claudio volevi mettere questa :D :D :D :D
da Perny23
19 mar 2018 00:05
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Argomento: Auguri a Stefano Zaccarini
Risposte: 15
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Re: Auguri a Stefano Zaccarini

Tanti auguri di buon compleanno Stefano
da Perny23
22 feb 2018 22:07
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Argomento: Champagnata da chef alì
Risposte: 13
Visite : 6722

Re: Champagnata da chef alì

Vince nel chiacchierare e scherzare abbiamo bevuto distrattamente il dom perignon rose 1993 che invece dopo un po’ nel bicchiere è uscito molto bene e per qualcuno è stata anche boccia da podio della serata :mrgreen:
da Perny23
07 gen 2018 15:38
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Argomento: AUGURI GEORGE 7179
Risposte: 11
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Re: AUGURI GEORGE 7179

Tanti auguri di buon compleanno Stefano
da Perny23
15 dic 2017 23:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO
Risposte: 7
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Re: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO

1990magnum purtroppo unica bottiglia del lotto veramente poco performante..non ha espresso il suo,potenziale probabilmente per una cattiva conservazione..quando invece ora una 90 in piena forma sarebbe una gran bella bevuta però purtroppo a noi è andata male :evil:
da Perny23
14 dic 2017 15:52
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Argomento: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO
Risposte: 7
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Re: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO

Ciao Paolo Allora la 1997 non c’era avevamo la 1996 in grandissima forma..secondo me il migliore insieme al 1999 e1993 La 2000 è da bere in questo momento..secondo me non andrà ancora molto avanti come invece andrà la 1999.. Comunque 2000 il più bordeaux di tutti..bello pieno materico con un bel fru...
da Perny23
10 dic 2017 19:37
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Argomento: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO
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Re: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO

Il 2008 era ancora molto chiuso rispetto al 2007.. Al naso poco espressivo con piccoli frutti rossi in evidenza,è in una fase di chiusura.. ha una bella bocca succosa con della materia e acidità vibrante.. Come dice il direttore commerciale tra qualche anno si rivelerà..per ora due gradini sotto al ...
da Perny23
03 dic 2017 20:03
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Argomento: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO
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Re: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO

Parma...trattoria i du Matt Verticale San Leonardo 14 annate in degustazione 1986 1990 magnum 1993 1995 1996 1999 2000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2011 Alla serata sarà presente anche il direttore commerciale della tenuta San Leonardo Fulvio Rimini Ancora 3-4 posti liberi Per info e prenotazioni ...
da Perny23
03 dic 2017 20:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO
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PARMA...GIOVEDÌ 7 DICEMBRE...VERTICALE SAN LEONARDO

Parma...trattoria i du Matt Verticale San Leonardo 14 annate in degustazione 1986 1990 magnum 1993 1995 1997 1999 2000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2011 Allora serata sarà presente anche il direttore commerciale della tenuta San Leonardo Fulvio Rimini Ancora 3-4 posti liberi Per info e prenotazioni...
da Perny23
11 nov 2017 18:22
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Argomento: Champagne - de gustibus
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Re: Champagne - de gustibus

Dom Perignon oenoteque 1996
Krug 1988
Bollinger Rd 1996
da Perny23
09 nov 2017 10:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Fornovo 2017
Risposte: 39
Visite : 13406

Re: Fornovo 2017

Io sono stato lunedì e ho trovato tanti produttori interessanti con prodotti molto validi.. Eugenio Rosi come sempre una conferma in tutta la sua gamma..tenuta dornach e Mayr sempre in Trentino.. In Toscana montesecondo,i mandorli e cerreto libri..ed Eno trio in Sicilia forse la sorpresa di giornata...

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