Grazie della delucidazione

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ? come "ingresso" in Cornas va benissimo ma prova Voge, Gilles e Allemand....sono indubbiamente i migliori Grazie della dritta , ora...

Mike76 ha scritto:Cornas 60, bevuto e ultima bottiglia in cantina del 2007 insieme a La Geynale.
Pagato all'epoca quanto un morellino...rapporto q/p buonissimo.

Ne avevo letto bene di Paris , penso che mi orienteró sul cornas 60 , forse piu completo rispetto al 30.

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

Colfondo Bele Casel colore velato , profumi agrumati , bocca sapida , bella beva Capotesta Lugana 2016 Cascina Maddalena profumi di frutta gialla , salmastro , minerale, bocca energica sapida , bella salinità Nebbiolo 2015 Ettore Germano naso floreale , bocca buona freschezza e tannino fine , non mo...

Volevo precisare che sia chambolle che vosne bevuti erano village penso che sui premier cru ci lo stacco, ancor di piu su vosne

è tutta una questione di gusti se ti piacciono i vini rigorosi e austeri si, altrimenti passa a zone più a nord per vini più piacevoli e goduriosi come Gevrey o Chambolle su quali acquistare troppo lunga la lista....prova varie zone e fatti una tua idea che è la cosa migliore grazie , sui pommard è...

è tutta una questione di gusti se ti piacciono i vini rigorosi e austeri si, altrimenti passa a zone più a nord per vini più piacevoli e goduriosi come Gevrey o Chambolle su quali acquistare troppo lunga la lista....prova varie zone e fatti una tua idea che è la cosa migliore grazie , sui pommard è...

avendo bevuto diversi village di varia provenienza borgognona , volevo assaggiare qualche premier cru rimanendo su un baget di circa 70-80 euro , pensavo a volnay o pommard , voillot come produttore , che mi consigliate altrimenti ?

dovendo fare un po di scorta di champagne , larmandier vertus e longitude come sono? il longitude l ' ho bevuto diverso tempo fa e tendeva un po verso le morbidezze , ma dice ora lo stile sia tornato quello di un tempo, più verticale che ne dite?

Chablis v.v. 2014 Bessin

naso di frutta bianca e refoli minerali , cenni iodati, bocca scorrevole e salina , si fa bere con piacere

bene a sapere, mi toccherà provvedere ad assaggiarli

di Diebolt Vallois oltre al Fleur , sono validi il Prestige e il Millesimato 08 ?

il chiaro ha scritto:

merlotto85 ha scritto:ho preso una bott di Savart l ' Overture sentendone parlar bene, la sboccatura è gennaio 2017 ,
secondo voi è meglio aspettare o si puo procedere?

Se ti piace la mela verde stappa subito. Se avrai pazienza, già a fine anno avrai uno champagne bellissimo

Grazie del consiglio

ho preso una bott di Savart l ' Overture sentendone parlar bene, la sboccatura è gennaio 2017 ,
secondo voi è meglio aspettare o si puo procedere?

a cerea lo vendeva a 39 anche se è durato pochissimo

Bereche Brut reserve base 2013

naso agrumato , bollicina fine , bocca sapida con ritorni di arancia , agrume , molto buono