Vieni a trovare in enoteca se passi da Umbertide!! Enoteca Ezio Bani dal martedì al sabato 10-13 16-19 Chiedi di Ezio ... E il ristorante consigliato a Umbertite è il San Giorgio Buon viaggio e gustati la bellezza di una regione stupenda e con radici solide Diego Molto molto volentieri, così ci con...

recepito, grazie mille!
in effetti guardavo il suo menù degustazione con 20 portate ad un prezzo onestissimo! molto invitante

Perfetto!
ci muoveremo tra Perugia e Gubbio con credo anche tappa a Spoleto.

Bevagna già visitata ma mi è piaciuta molto, magari ci torno per il ristorante.

In questo periodo c'è fornovo giù in Umbria, molte cantine mi hanno rimbalzato Risposta positiva da Collecapretta. Margò può solo venerdì 2 dalle 15 in poi La moglie ha già minacciato guerra se passiamo 3 giorni in cantina..... grazie per i tanti nomi! Qualche ristorante carino ma non stellato da pr...

Grazie, spiegazione molto esauriente.

..... Considerate due coppie e mio figlio di 2 anni e mezzo ..... che cantine posso visitare? Non so se hai già fatto tale esperienza, ma fare una visita in una cantina, per i vigneti, con relativa degustazione e più o meno lunga chiacchierata con il produttore, il tutto della durata di circa due/t...

zampaflex ha scritto:Raìna (Montefalco).

Ma se non vai alla Fondazione Burri ti faccio bannare!

ok ok capito!

Grazie!

Ciao a tutti. Dal 01/11 al 04/11 sarò in Umbria per visitare la zona, che già in parte conosco e adoro. Dove mi consigliate di andare? Cantine? Ristoranti? (buoni ma non stellati) Considerate due coppie e mio figlio di 2 anni e mezzo. Ho preso contatti con Cantina Margò e con Blasi ad Umbertide. Bla...

Ieri sera bevuto Primitivo di Manduria 2011 Vinosia. lo conoscete' Mi ha piacevolmente sorpreso, color sangue, profumi e sapori che ricordano un brunello anche con qualche anno in più. Se lo avessi bevuto ad etichetta coperta (come ormai va di moda :mrgreen: ) l'avrei scambiato per un buon brunello ...

Quotone!
Vai da lui, noi ci siamo stati ad inizio Maggio e ci siamo trovati benissimo!
Ottimo vino a prezzi ragionevoli e persona piacevolissima, torneremo appena possibile!

Devo ancora spedirti la bottiglia maledetto me.

... Anche alcuni ottimi passiti sono buonissimi ma per me già dolci... ... ma quando mai i passiti sono dolci? Potrei consigliarti alcuni Passiti di Pantelleria secchissimi deliziosi ... 8) Consiglia consiglia! Dico che, per il mio palato, alcuni di quelli da me assaggiati risultano dolci. Ma ho gi...

- Vino Santo Francesco e/o Giovanni Poli (Tn) - Sol Ezio Cerruti - Cà d' Gal linea Vecchie Vigne e/o Lumine - Muffato della Sala Antinori - Malvasia delle Lipari Hauner - Fenech - Colosi - qualche buon Sauternes, senza dover arrivare fino allo Chateau d' Yquem - tutti i vini che ti sono stati consi...

Ho una vendemmia tardiva di Girlan moscato rosa in cantina ma devo ancora assaggiarla.....cosa mi aspetta? :D California Orange Bud :wink: Addirittura! :D pensavo che certi descrittori esistessero solo tra i Grand Cru della Borgogna rossa. Ne ho una bottiglia anch'io. Stasera ce la fum.. ehm, bevia...

... Anche alcuni ottimi passiti sono buonissimi ma per me già dolci... ... ma quando mai i passiti sono dolci? Potrei consigliarti alcuni Passiti di Pantelleria secchissimi deliziosi ... 8) Consiglia consiglia! Dico che, per il mio palato, alcuni di quelli da me assaggiati risultano dolci. Ma ho gi...

Pasticceria varia per finire - altro champagne come sopra No ORSO85, scusami ma questo proprio non va bene :shock: MAI uno Champagne con un dolce, MAI ! Alla pasticceria, a qualsiasi dolce, devi abbinare un vino dolce ! Secondo te, tutti gli innumerevoli e ottimi vini dolci prodotti in Italia e nel...

A proposito di rossi in estate, prima di trasferirsi in montagna mia suocera ha deciso di "svuotare" il congelatore dai residui invernali, sfoderandomi un brasato d'anatra fatto da lei da piangere. Bevuto Pinot Nero di Franz Haas riserva. Qualche goccia di sudore post cena in fase digestiv...

Io mi tolgo dalla lista, sarà per la prossima volta!

buon divertimento.

io darò la conferma o la smentita definitiva entro venerdì, prima non riesco.

Bevute queste due: http://www.hosting.universalsite.org/image-revi-D4AC_5B46F396.jpg http://www.hosting.universalsite.org/image-ribolla-D71D_5B46F396.jpg Revì molto buono. Ribolla Super! Mi ha colpito la sua freschezza, il suo profumo e i suoi sapori. Rispetto alla Ribolla di Jermann che ho già avut...

Mi piacerebbe molto, purtroppo sarei solo perchè i miei soci partono per il mare. Io sono in montagna il 5/8 ma in quel di Febbio, appennino Reggiano, a 2h e 15min di macchina quindi raggiungibilissimo. Se non è un problema mettetemi da confermare . MG disponibili ho solo un Franciacorta Quadra, opp...

Grazie per i vostri consigli. Ho altro Ruinart da provare e vedrò, i 2 Beaufort che ho bevuto erano entrambi gasati, però non ho aspettato un anno a berli. Temperature di servizio direi perfetta, non di certo caldo o troppo freddo. Trasporto potrebbe essere, nel senso che mi è stato spedito a casa e...

Ti ringrazio.
Quindi non è questo champagne fatto così ma potrebbe essere solo la bottiglia in questione ad essere un po' anomala?
EDIT: si, se non erro è l'ultima sboccatura.

Io non sono molto bravo a descrivere i vini, vi metto le foto delle mie bevute: http://www.hosting.universalsite.org/image-roed-5E37_5B28E871.jpg http://www.hosting.universalsite.org/image-brun-A1D5_5B28E871.jpg http://www.hosting.universalsite.org/image-ruin-0C09_5B28EA19.jpg Un solo commento, fors...

Orgoglioso dei prodotti della mia terra allora!
Il corbeau di Luretta mi manca da assaggiare, rimedierò!

Sono allibito, io sono convinto che la bottiglia debba stare coricata.

Pechè non lo vanno a spiegare a tutte le cantine e i produttori che tengono le loro bottiglie sdraiate?