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- 09 feb 2022 13:17
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
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Re: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
Buongiorno a tutti, innanzitutto complimenti a tutti per gli spunti interessantissimi su un vino troppe volte sottovalutato. Tra i Lambrusco che più mi sono piaciuti ci sono quelli di Cantina della Volta, in particolare D.D.R. 2009 e La Prima Volta 2015 credo siano fatti molto bene e, personalmente...
- 16 set 2020 11:59
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- Argomento: Piccole realtà
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Re: Piccole realtà
Aggiungerei il maturano per il Lazio e il guarnaccino per la Basilicata.
- 30 lug 2020 19:20
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Il Vulture
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Re: Il Vulture
Io non trascurerei Camerlengo, Eleano, Il Passo, Casa Maschito, Madonna delle Grazie.
- 07 nov 2018 11:49
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- Argomento: FIVI 2018
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Re: FIVI 2018
bobbisolo ha scritto:Elena Fucci e Grifalco con aglianico del taburno
Forse volevi dire aglianico del Vulture?
- 20 apr 2018 17:12
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- Argomento: Sagrantino Montefalco
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Re: Sagrantino Montefalco
Flavmeister, adesso entriamo in un argomenti oggetto di accese dispute, la letteratura tecnica è molto divisa in merito, pur se l'alcool è un cancerogeno, spesso gli studi mostrano un suo benefico effetto sul sistema cardiovascolare. Un recente articolo del Lancet (woods et al., 2018) mostra una cu...
- 07 nov 2017 11:01
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- Argomento: Conservazione corretta whisky e rum
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Re: Conservazione corretta whisky e rum
Al contrario del vino, la bottiglia deve essere mantenuta verticale.
- 02 nov 2017 11:33
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- Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Cantine Eubea- aglianico del vulture Dioniso 2007 Parte con un naso veramente troppo estremo, nettissime note termali di zolfo e uovo marcio. In bocca è scomposto è ridotto. Con il passare di minuti si ripulisce, escono fuori note di frutta rossa matura, cioccolato fondente, mirto. Anche in bocca, ...
- 09 ott 2017 11:35
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- Argomento: Tre Bicchieri 2018. Campania
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Re: Tre Bicchieri 2018. Campania
Contento per il Fric; curioso che i Feudi abbiano preso i tre bicchieri con l'aglianico anche in Basilicata (con Basilisco).
- 26 set 2017 10:48
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- Argomento: BEVUTE SETTEMBRINE
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Re: BEVUTE SETTEMBRINE
Ne approfitto per una domanda...a prescindere dal fatto che fossero presenti o meno nel suddetto vino :mrgreen: ... le sensazioni cremose, burrose, grasse in generale nei bianchi, vengono, come sono abituato a credere, dall'affinamento in legno o ne possono prescindere? Mi è venuto il dubbio che il...
- 21 set 2017 12:39
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- Argomento: Tre Bicchieri 2018. Calabria e Basilicata
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Re: Tre Bicchieri 2018. Calabria e Basilicata
mi sarei aspettato un premio ai vini di Grifalco hanno uno stile opposto rispetto a cantine del notaio ma hanno molta personalità Grifalco è stata premiata l'anno scorso. Il tempo dirà se è stato un premio-meteora come quello a Musto Carmelitano dell'edizione 2012 (altra cantina con stile peculiare).
- 06 giu 2017 18:08
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- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
mi raccontano ,dopo una recente fiera , di un Vulture buonissimo Grifalco qualcuno sa dirmi qualcosa? Confermo un eccellente Grifalco 2013 e un sorprendente Gricos 2014, considerando l'annata problematica. Grazie Anche il gricos dunque merita? Il prezzo è buono. Ci farò un pensiero Sì, anche il Gri...
- 06 giu 2017 14:20
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- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
connis ha scritto:mi raccontano ,dopo una recente fiera , di un Vulture buonissimo
Grifalco
qualcuno sa dirmi qualcosa?
Confermo un eccellente Grifalco 2013 e un sorprendente Gricos 2014, considerando l'annata problematica.
- 18 gen 2017 16:04
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- Argomento: Whisky giapponesi
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