
La ricerca ha trovato 171 risultati
- 22 apr 2025 16:19
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Auguri Vinogodi!
- Risposte: 39
- Visite : 7835
Re: Auguri Vinogodi!
Auguri debitamente affinati ( in ritardo...) 

- 11 apr 2025 11:49
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Barolo 2021... a Voi la parola
- Risposte: 17
- Visite : 2974
Re: Barolo 2021... a Voi la parola
Quest'anno Vinitaly niet ma avevo fatto qualche assaggio a Ba&Ba a marzo Il mio personalissimo cartellino della 2021 (22 barbaresco): Barolo Lazzarito 2021 Poderi Gianni Gagliardo Barolo Monvigliero 2021 Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2021 Poderi Gianni Gagliardo Barolo Lazzarito 2021 V...
- 02 apr 2025 10:00
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Dazi e mazzi
- Risposte: 2
- Visite : 1037
Dazi e mazzi
Chiacchiera da (wine)bar considerati i numeri dell’export del vino, specialmente di pregio, verso gli US quali secondo voi potrebbero essere le conseguenze dei dazi sul nostro mercato interno? Mancando un po’ di mercato si calmierano i prezzi per evitare l’invenduto? Metodo albergatori liguri (si fa...
- 18 dic 2024 15:59
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Consigli: bianchi fermi affinati in botte
- Risposte: 38
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Re: Consigli: bianchi fermi affinati in botte
La Torre a Civitella di Sergio Mottura ?
- 14 nov 2024 18:29
- Forum: La piazza dei forumisti
- Argomento: Elezioni USA 2024 - Cosa accadrà ora?
- Risposte: 496
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Re: Elezioni USA 2024 - Cosa accadrà ora?
l'oste ha scritto:Elon, un nome ebraico che significa "albero di Dio", un nome importante anticamente.
Ha fatto istituire per lui dalla nazione più potente al mondo un dipartimento il cui acronimo (DOGE) è il nome della sua criptovaluta, questo mi manda letteralmente ai matti



- 28 ott 2024 11:48
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Vini novità thread
- Risposte: 15
- Visite : 2546
Re: Vini novità thread
Ottima idea, se decolla è un ulteriore plus del forum
- 30 set 2024 20:14
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Il tempo passa...
- Risposte: 29
- Visite : 4709
Re: Il tempo passa...
Caspita ti ho conosciuto proprio in un bel momento di svolta, congratulazioni!
- 31 mag 2024 15:25
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Sbarbatelle 2024
- Risposte: 11
- Visite : 2652
Re: Sbarbatelle 2024
dani23 ha scritto:Tutta la vita…
61. VITTORIA E FRANCESCA ARGAMANTE • PODERE RUGGERI CORSINI Piemonte - Monforte d’Alba (CN)
Se uno è malfidente consiglio un check-up su Instagram![]()
![]()
Notevole salto di livello

- 31 mag 2024 13:44
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Sbarbatelle 2024
- Risposte: 11
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Re: Sbarbatelle 2024
Completamente d'accordo per Cascina Vano e Germano, che aveva però schierato l'artiglieria pesante, peccato invece che quest'anno non ci siano altoatesini e un solo produttore campano
- 30 mag 2024 18:17
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Sbarbatelle 2024
- Risposte: 11
- Visite : 2652
Re: Sbarbatelle 2024
Ci sarò, imperdibili per me non tanto soprattutto curiosità anche di riassaggi dallo scorso anno.
Direi Germano, Garesio, Cascina Vano, Gillardi, Adriano, Olim Bauda, Sordo, Velenosi
Direi Germano, Garesio, Cascina Vano, Gillardi, Adriano, Olim Bauda, Sordo, Velenosi
- 06 mag 2024 16:32
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Bye bye Chablis
- Risposte: 0
- Visite : 1528
- 29 mar 2024 10:19
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: Carne di pecora / Flavio Roddolo barbera o nebbiolo ?
- Risposte: 8
- Visite : 10538
Re: Carne di pecora / Flavio Roddolo barbera o nebbiolo ?
rossobarbagia ha scritto:ovvio ovvio Maxer...l'avrò usato 2/3 volte per bere un vino al volo e cercare di farlo aprire di botto.
Altrimenti è da bandire...
D'altronde è un decanter non un oxygener

- 11 mar 2024 13:00
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: Risotto Asparagi
- Risposte: 8
- Visite : 7821
Re: Risotto Asparagi
Quel che è detto è detto




- 11 mar 2024 11:04
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: Risotto Asparagi
- Risposte: 8
- Visite : 7821
Re: Risotto Asparagi
Wineduck ha scritto:Kustenland ha scritto:Grazie per l’aiuto
Proverò con un Sancerre
Ma certo! L'abbinamento perfetto per l'asparago è il sauvignon blanc: è un classicissimo!
L'avrei detto anch'io da provincialotto

- 11 mar 2024 10:58
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Grignolino, il nobile ribelle 2024
- Risposte: 4
- Visite : 1697
Re: Grignolino, il nobile ribelle 2024
Ci andrò sabato mattina, se ci sei fatti riconoscere...
Devo ancora decidere se il Monferace mi piace o no
comunque i miei preferiti degli anni precedenti sono stati Spertino (must), Iuli e Liedholm, un pò staccati Santa Caterina, La Tenaglia e Olim Bauda
Devo ancora decidere se il Monferace mi piace o no

- 13 feb 2024 22:34
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: Carbonara e amatriciana
- Risposte: 18
- Visite : 12544
Re: Carbonara e amatriciana
Grazie Max, aspettavo le tue dritte! Interessante lo champagne a prevalenza PN per la carbonara. Per l’amatriciana pensavo anche a una bella barberona (d’Alba), non so come la vedi… ... sì, va bene anche una Barbera (o meglio, una Barberetta buona buona) tradizionale, rigorosamente senza legno, poc...
- 12 feb 2024 13:47
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: Carbonara e amatriciana
- Risposte: 18
- Visite : 12544
Re: Carbonara e amatriciana
Grazie Max, aspettavo le tue dritte! Interessante lo champagne a prevalenza PN per la carbonara. Per l’amatriciana pensavo anche a una bella barberona (d’Alba), non so come la vedi… ... sì, va bene anche una Barbera (o meglio, una Barberetta buona buona) tradizionale, rigorosamente senza legno, poc...
- 28 dic 2023 11:29
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Software per gestione cantina
- Risposte: 26
- Visite : 22438
Re: Software per gestione cantina
Oramai si trovano licenze Office pro a prezzi molto bassi, tipo eprice e simili, in questo caso per me Access è molto utile, magari un minimo di sbattimento ma fa veramente di tutto
- 19 dic 2023 13:33
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Anteprima Nebbiolo 2023
- Risposte: 49
- Visite : 9798
Re: Anteprima Nebbiolo 2023
...ho fatto l'articolo su Doctor Wine (con anche la verticale di Crichet Pajé dal 1979 e nelle migliori 9 annate fin'ora) ) ... c'è scritto tutto lì , uscirà a breve con storia del Pajé e tutti i vini prodotti nell'anfiteatro ( la Riserva 2004 è la terza volta che la bevo e l'emozione è sempre più ...
- 29 nov 2023 11:28
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Anteprima Nebbiolo 2023
- Risposte: 49
- Visite : 9798
Re: Anteprima Nebbiolo 2023
- Barolo Falletto Vigneto Le Rocche Riserva ER Giacosa 2017 : stupendo . Qualcuno ha sparato "Borgogna" riprendendosi quando la forma della bottiglia non corrispondeva a quanto il bicchiere narrava. Rosso bellissimo e soffuso . Naso pirotecnico di gelatine di fruttini rossi, ribes e melog...
- 06 ott 2023 11:25
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2023
- Risposte: 116
- Visite : 21874
Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2023
...domani a mezzodì in Bue House un "giro in Langa" con gli studenti di Tecnologia Alimentare di Parma amici di Simone ( mio figlio) appassionati di vino ...sarà divertente ... - 2 Alta Langa + ringer di confronto ( Saten di Contadi Castaldi oppure Champagne) - 3 bianchi autoctoni ( Arnei...
- 29 set 2023 14:57
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Presentazione guida DW
- Risposte: 1
- Visite : 864
Presentazione guida DW
Per caso qualcuno va domani alla presentazione della guida DoctorWine a Milano? Magari ci si incrocia
(lo so che qualcuno non va per caso ma non credo frequenti il parco buoi
)
(lo so che qualcuno non va per caso ma non credo frequenti il parco buoi

- 17 ago 2023 10:40
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: La cote de beaune trema: arriva il vermentino sardo
- Risposte: 11
- Visite : 2278
Re: La cote de beaune trema: arriva il vermentino sardo
vinogodi ha scritto:...già prenotato un cartoncino da 6 , perchè nella cassetta in massello intagliato a mano con rifiniture in titanio dorato , costava il doppio e non me la posso permettere ...
C'è quella in pietra nuragica che costa un pò meno, ma ti massacri con le spese di spedizione

- 16 ago 2023 12:32
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: NEBBIOLO ESTIVO
- Risposte: 38
- Visite : 5877
Re: NEBBIOLO ESTIVO
Devo dire nebbiolata di tutto rispetto
Una mia curiosità molto marginale, esiste nel globo terracqueo un qualche MC a base nebbiolo degno di nota?
Una mia curiosità molto marginale, esiste nel globo terracqueo un qualche MC a base nebbiolo degno di nota?
- 24 mag 2023 10:12
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Ora basta !!!
- Risposte: 44
- Visite : 4497
Re: Ora basta !!!
...io, da nebbiolista convinto, incallito e fondamentalista , porto un Nebbiolo :mrgreen: ( quale? .... chi vivrà vedrà ... Nebbiolo/Nebbiolo? Roero? Barolo? Barbaresco? Lessona? Boca? Sizzano? Ghemme? Gattinara? Inferno? Sassella? Grumello? Valgella? Donnas/Picutener? Oregon? Marte? ...) Marte è i...