La ricerca ha trovato 171 risultati

da Raido
22 apr 2025 16:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Vinogodi!
Risposte: 39
Visite : 7835

Re: Auguri Vinogodi!

Auguri debitamente affinati ( in ritardo...) :D
da Raido
11 apr 2025 11:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo 2021... a Voi la parola
Risposte: 17
Visite : 2974

Re: Barolo 2021... a Voi la parola

Quest'anno Vinitaly niet ma avevo fatto qualche assaggio a Ba&Ba a marzo Il mio personalissimo cartellino della 2021 (22 barbaresco): Barolo Lazzarito 2021 Poderi Gianni Gagliardo Barolo Monvigliero 2021 Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2021 Poderi Gianni Gagliardo Barolo Lazzarito 2021 V...
da Raido
02 apr 2025 10:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dazi e mazzi
Risposte: 2
Visite : 1037

Dazi e mazzi

Chiacchiera da (wine)bar considerati i numeri dell’export del vino, specialmente di pregio, verso gli US quali secondo voi potrebbero essere le conseguenze dei dazi sul nostro mercato interno? Mancando un po’ di mercato si calmierano i prezzi per evitare l’invenduto? Metodo albergatori liguri (si fa...
da Raido
18 dic 2024 15:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli: bianchi fermi affinati in botte
Risposte: 38
Visite : 7715

Re: Consigli: bianchi fermi affinati in botte

La Torre a Civitella di Sergio Mottura ?
da Raido
14 nov 2024 18:29
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Elezioni USA 2024 - Cosa accadrà ora?
Risposte: 496
Visite : 406797

Re: Elezioni USA 2024 - Cosa accadrà ora?

l'oste ha scritto:Elon, un nome ebraico che significa "albero di Dio", un nome importante anticamente.

Ha fatto istituire per lui dalla nazione più potente al mondo un dipartimento il cui acronimo (DOGE) è il nome della sua criptovaluta, questo mi manda letteralmente ai matti :P :P :P
da Raido
28 ott 2024 11:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini novità thread
Risposte: 15
Visite : 2546

Re: Vini novità thread

Ottima idea, se decolla è un ulteriore plus del forum
da Raido
30 set 2024 20:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il tempo passa...
Risposte: 29
Visite : 4709

Re: Il tempo passa...

Caspita ti ho conosciuto proprio in un bel momento di svolta, congratulazioni!
da Raido
31 mag 2024 15:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbarbatelle 2024
Risposte: 11
Visite : 2652

Re: Sbarbatelle 2024

dani23 ha scritto:Tutta la vita…

61. VITTORIA E FRANCESCA ARGAMANTE • PODERE RUGGERI CORSINI Piemonte - Monforte d’Alba (CN)

Se uno è malfidente consiglio un check-up su Instagram 8) 8) 8)


Notevole salto di livello :D
da Raido
31 mag 2024 13:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbarbatelle 2024
Risposte: 11
Visite : 2652

Re: Sbarbatelle 2024

Completamente d'accordo per Cascina Vano e Germano, che aveva però schierato l'artiglieria pesante, peccato invece che quest'anno non ci siano altoatesini e un solo produttore campano
da Raido
30 mag 2024 18:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbarbatelle 2024
Risposte: 11
Visite : 2652

Re: Sbarbatelle 2024

Ci sarò, imperdibili per me non tanto soprattutto curiosità anche di riassaggi dallo scorso anno.
Direi Germano, Garesio, Cascina Vano, Gillardi, Adriano, Olim Bauda, Sordo, Velenosi
da Raido
06 mag 2024 16:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bye bye Chablis
Risposte: 0
Visite : 1528

Bye bye Chablis

da Raido
29 mar 2024 10:19
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Carne di pecora / Flavio Roddolo barbera o nebbiolo ?
Risposte: 8
Visite : 10538

Re: Carne di pecora / Flavio Roddolo barbera o nebbiolo ?

rossobarbagia ha scritto:ovvio ovvio Maxer...l'avrò usato 2/3 volte per bere un vino al volo e cercare di farlo aprire di botto.

Altrimenti è da bandire...


D'altronde è un decanter non un oxygener :lol:
da Raido
11 mar 2024 13:00
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Risotto Asparagi
Risposte: 8
Visite : 7821

Re: Risotto Asparagi

Quel che è detto è detto :D :D :D
da Raido
11 mar 2024 11:04
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Risotto Asparagi
Risposte: 8
Visite : 7821

Re: Risotto Asparagi

Wineduck ha scritto:
Kustenland ha scritto:Grazie per l’aiuto

Proverò con un Sancerre



Ma certo! L'abbinamento perfetto per l'asparago è il sauvignon blanc: è un classicissimo!


L'avrei detto anch'io da provincialotto :D magari, visto il formaggio fresco di mucca in aggiunta, un neozelandese rotondetto?
da Raido
11 mar 2024 10:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grignolino, il nobile ribelle 2024
Risposte: 4
Visite : 1697

Re: Grignolino, il nobile ribelle 2024

Ci andrò sabato mattina, se ci sei fatti riconoscere...
Devo ancora decidere se il Monferace mi piace o no :lol: comunque i miei preferiti degli anni precedenti sono stati Spertino (must), Iuli e Liedholm, un pò staccati Santa Caterina, La Tenaglia e Olim Bauda
da Raido
13 feb 2024 22:34
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Carbonara e amatriciana
Risposte: 18
Visite : 12544

Re: Carbonara e amatriciana

Grazie Max, aspettavo le tue dritte! Interessante lo champagne a prevalenza PN per la carbonara. Per l’amatriciana pensavo anche a una bella barberona (d’Alba), non so come la vedi… ... sì, va bene anche una Barbera (o meglio, una Barberetta buona buona) tradizionale, rigorosamente senza legno, poc...
da Raido
12 feb 2024 13:47
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Carbonara e amatriciana
Risposte: 18
Visite : 12544

Re: Carbonara e amatriciana

Grazie Max, aspettavo le tue dritte! Interessante lo champagne a prevalenza PN per la carbonara. Per l’amatriciana pensavo anche a una bella barberona (d’Alba), non so come la vedi… ... sì, va bene anche una Barbera (o meglio, una Barberetta buona buona) tradizionale, rigorosamente senza legno, poc...
da Raido
28 dic 2023 11:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Software per gestione cantina
Risposte: 26
Visite : 22438

Re: Software per gestione cantina

Oramai si trovano licenze Office pro a prezzi molto bassi, tipo eprice e simili, in questo caso per me Access è molto utile, magari un minimo di sbattimento ma fa veramente di tutto
da Raido
19 dic 2023 13:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Anteprima Nebbiolo 2023
Risposte: 49
Visite : 9798

Re: Anteprima Nebbiolo 2023

...ho fatto l'articolo su Doctor Wine (con anche la verticale di Crichet Pajé dal 1979 e nelle migliori 9 annate fin'ora) ) ... c'è scritto tutto lì , uscirà a breve con storia del Pajé e tutti i vini prodotti nell'anfiteatro ( la Riserva 2004 è la terza volta che la bevo e l'emozione è sempre più ...
da Raido
29 nov 2023 11:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Anteprima Nebbiolo 2023
Risposte: 49
Visite : 9798

Re: Anteprima Nebbiolo 2023

- Barolo Falletto Vigneto Le Rocche Riserva ER Giacosa 2017 : stupendo . Qualcuno ha sparato "Borgogna" riprendendosi quando la forma della bottiglia non corrispondeva a quanto il bicchiere narrava. Rosso bellissimo e soffuso . Naso pirotecnico di gelatine di fruttini rossi, ribes e melog...
da Raido
06 ott 2023 11:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2023
Risposte: 116
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2023

...domani a mezzodì in Bue House un "giro in Langa" con gli studenti di Tecnologia Alimentare di Parma amici di Simone ( mio figlio) appassionati di vino ...sarà divertente ... - 2 Alta Langa + ringer di confronto ( Saten di Contadi Castaldi oppure Champagne) - 3 bianchi autoctoni ( Arnei...
da Raido
29 set 2023 14:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione guida DW
Risposte: 1
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Presentazione guida DW

Per caso qualcuno va domani alla presentazione della guida DoctorWine a Milano? Magari ci si incrocia

(lo so che qualcuno non va per caso ma non credo frequenti il parco buoi :-))
da Raido
17 ago 2023 10:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La cote de beaune trema: arriva il vermentino sardo
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Re: La cote de beaune trema: arriva il vermentino sardo

vinogodi ha scritto:...già prenotato un cartoncino da 6 , perchè nella cassetta in massello intagliato a mano con rifiniture in titanio dorato , costava il doppio e non me la posso permettere ... 8)


C'è quella in pietra nuragica che costa un pò meno, ma ti massacri con le spese di spedizione 8)
da Raido
16 ago 2023 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NEBBIOLO ESTIVO
Risposte: 38
Visite : 5877

Re: NEBBIOLO ESTIVO

Devo dire nebbiolata di tutto rispetto
Una mia curiosità molto marginale, esiste nel globo terracqueo un qualche MC a base nebbiolo degno di nota?
da Raido
24 mag 2023 10:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ora basta !!!
Risposte: 44
Visite : 4497

Re: Ora basta !!!

...io, da nebbiolista convinto, incallito e fondamentalista , porto un Nebbiolo :mrgreen: ( quale? .... chi vivrà vedrà ... Nebbiolo/Nebbiolo? Roero? Barolo? Barbaresco? Lessona? Boca? Sizzano? Ghemme? Gattinara? Inferno? Sassella? Grumello? Valgella? Donnas/Picutener? Oregon? Marte? ...) Marte è i...

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