La ricerca ha trovato 233 risultati

da Fedevarius
22 mag 2020 14:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IMBOTTIGLIAMENTO domanda
Risposte: 4
Visite : 330

Re: IMBOTTIGLIAMENTO domanda

E' una prassi assolutamente comune a tutti i produttori di livello. Infatti sulle etichette potresti trovare bottiglie identiche ma con l'indicazione di lotti diversi (sempre che decidano di indicarlo, non sono obbligati) in funzione delle diverse "campagne di imbottigliamento". Data l'es...
da Fedevarius
22 mag 2020 11:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IMBOTTIGLIAMENTO domanda
Risposte: 4
Visite : 330

IMBOTTIGLIAMENTO domanda

Mi sa che faccio una domanda scema, ma tant'è... In un video recentemente pubblicato su Instagram Martino Manetti fa una visita virtuale della cantina e quando parla di Pergole Torte, in particolare il 2017, dice che il vino dopo l'affinamento torna in una vasca di cemento. Del vino re-immesso nella...
da Fedevarius
04 mag 2020 13:20
Forum: Le offerte
Argomento: LISTA LIBERTA'
Risposte: 19
Visite : 1218

Re: LISTA LIBERTA'

Se ancora disponibili io prenderei queste: 1bt - La Sirene de Giscours 2000 Chateau Giscours € 23 1bt - Chateau Lamothe 1986 Chateau Lamothe € 23 2bt - Gattinara 2015 Nervi Luigi € 25 2bt - Langhe Nebbiolo 2018 Grasso Elio € 12 2bt - Langhe Nebbiolo 2018 Vajra € 12 3bt - Chianti Classico 2016 Erta d...
da Fedevarius
28 apr 2020 11:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantina da climatizzare
Risposte: 15
Visite : 765

Re: Cantina da climatizzare

Qua qualche info:

viewtopic.php?f=13&t=140535


ciao
Federico
da Fedevarius
27 apr 2020 14:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-
Risposte: 115
Visite : 3627

Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così...
da Fedevarius
25 apr 2020 18:49
Forum: Valutazioni vini
Argomento: DOMAINE DE LAMBRAYS
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Visite : 371

Re: DOMAINE DE LAMBRAYS

up
da Fedevarius
22 apr 2020 10:36
Forum: Le offerte
Argomento: 18 bianchi misti 95,00 spedito
Risposte: 56
Visite : 1843

Re: 18 bianchi misti 95,00 spedito

Se avanza prendo 1 io.
Grazie
Federico
da Fedevarius
19 apr 2020 12:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
Risposte: 325
Visite : 14281

Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Alphonse Mellot - Sancerre "Les Romains" 2013 Non mi aspettavo certo Dagueneau o Cotat, ma in realtà avevo letto belle cose di questo produttore, anche in particolare su questo vino in questa annata... Spero in una bottiglia sfortunata, anche perché non me lo saprei spiegare diversamente....
da Fedevarius
31 mar 2020 09:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quando il calice si opacizza
Risposte: 8
Visite : 574

Re: Quando il calice si opacizza

lloyd142 ha scritto:... Quelli per il vino ( Riedel e Spigelau) li lavo a mano, a caldo con un detersivo al limone molto diluito e asciugo a caldo e problemi non ne ho mai avuti .


cioè? tipo con il phon?
da Fedevarius
27 mar 2020 22:10
Forum: Le offerte
Argomento: Nebbiolo
Risposte: 9
Visite : 706

Re: Nebbiolo

ne uscisse un altro...
da Fedevarius
26 mar 2020 16:43
Forum: Le offerte
Argomento: Villa Diamante ribassovirus
Risposte: 14
Visite : 1135

Re: Villa Diamante ribassovirus

1 anche io
grazie
Federico
da Fedevarius
10 mar 2020 09:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI MAXER
Risposte: 39
Visite : 871

Re: AUGURI MAXER

auguri!!
da Fedevarius
08 mar 2020 12:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Paperofranco
Risposte: 16
Visite : 546

Re: Auguri Paperofranco

auguri!!
da Fedevarius
28 feb 2020 20:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020
Risposte: 227
Visite : 14739

Re: LE BEVUTE DI GENNAIO 2020

Ho bevuto varie volte i vini di Dettori, quasi sempre con grande soddisfazione, sia rossi che bianchi. A capodanno però un Bianco 2018 dalla beva faticosissima, tanto alcool (15.5 in etichetta...), molto percepibile nonostante sia stato servito freddo, molto molto pieno in bocca, al naso un succo d...
da Fedevarius
27 feb 2020 20:27
Forum: Le offerte
Argomento: SUPER LISTONA (è arrivato Monsanto Il Poggio 2013!)
Risposte: 81
Visite : 4425

Re: SUPER LISTONA ONA ONA

Fedevarius ha scritto:2 terre nere prephilloxera 17
3 etna bianco 2017
2 etna bianco calderara sottana 2017
1 etna bianco santo spirito 2018
2 terre nere feudo di mezzo 2016
2 monsanto riserva 2016



confermo, ecco la mail come richiesto

[email protected]
da Fedevarius
27 feb 2020 17:48
Forum: Le offerte
Argomento: SUPER LISTONA (è arrivato Monsanto Il Poggio 2013!)
Risposte: 81
Visite : 4425

Re: SUPER LISTONA ONA ONA

2 terre nere prephilloxera 17
3 etna bianco 2017
2 etna bianco calderara sottana 2017
1 etna bianco santo spirito 2018
2 terre nere feudo di mezzo 2016
2 monsanto riserva 2016
da Fedevarius
26 feb 2020 17:49
Forum: Le offerte
Argomento: Lotto smaltimento solo bianchi
Risposte: 4
Visite : 556

Re: Lotto smaltimento solo bianchi

uno io.
grazie
Federico
da Fedevarius
17 feb 2020 12:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gruppo alcolico fiorentino
Risposte: 33
Visite : 2492

Re: Gruppo alcolico fiorentino CHAMPAGNATA

Champagnata defatigante svoltasi in un clima quasi primaverile. Un grazie a tutti i partecipanti e un doppio grazie al padrone di casa e a chi ha offerto il finale dolce per chiudere in bellezza. Questo il bevuto: https://i.ibb.co/Y3qbZKN/20200216-163418.jpg Dom Perignon 2002 Bruno Paillard N.P.U. 2...
da Fedevarius
15 feb 2020 11:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri jandjesus
Risposte: 13
Visite : 403

Re: Auguri jandjesus

auguri!
da Fedevarius
15 feb 2020 09:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sfide
Risposte: 225
Visite : 59592

Re: Sfide

Seratona: un amore di artigiano, dal sempre più convincente Max Poggi in quel di BO: - Selosse substance - Joly coulee de serrant 02 - Valentini cerasuolo 90 - Gravner Pinot nero riserva 94 (unica annata prodotta) - Miani calvari 95 (prima annata) - Columbu Malvasia di Bosa 06 - Fiorano rosso 83 . ...
da Fedevarius
28 gen 2020 15:51
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Dal BdM a funghi, salsiccia e tartufo
Risposte: 31
Visite : 880

Re: Dal BdM a funghi, salsiccia e tartufo

bellavitaadriano ha scritto:
Piatto unico, no antipasti o secondi.



Così c'è più tempo da dedicare al "dopo-cena", le donne sono un passo avanti, lo dico sempre :wink:
da Fedevarius
27 gen 2020 12:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gruppo alcolico fiorentino
Risposte: 33
Visite : 2492

Re: Gruppo alcolico fiorentino SANGIOVESE

Terzo incontro del gruppo che sta crescendo, sia come numero che come livello 8) 8) 8) Bella giornata con bottiglie fortunatamente tutte in ottima forma. https://i.ibb.co/syxRSwk/20200126-163451.jpg Fallet Prevostat Non Dosé , sboccatura di 4-5 anni fa Lieviti e tostature, salino in bocca, lungo ma ...
da Fedevarius
16 gen 2020 16:15
Forum: Le offerte
Argomento: NUOVO giretto in Borgogna
Risposte: 84
Visite : 1996

Re: NUOVO giretto in Borgogna


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