Beh io di sicuro ci metterei dentro del Foie gras.....o. Io ho osato abbinare ad uno speziatissimo goulash di manzo uno Riesling wolfer goldsgrube spatlese goldkapsel 2011 e stavano molto bene assieme ( forse l annata 2011 era un debole come acidità). Buono Goulash!! Utile indicazione, vista anche ...

Auguri!!

Beh io di sicuro ci metterei dentro del Foie gras.....o con lo Spatlese o forse ancora meglio con l'Auslese Gokdskapel. Se contrario a i tuoi principi allora suggerirei formaggi erborinati con questi due, forse ancora meglio con l'Auslese a fine cena. COn gli altri due andrei o su cucina orientale ...

Un lotto grazie mille

maxer ha scritto:

ciscuz500r ha scritto:Io con 200 ml di tonica abbino max 45/50ml di Gin… Lei a 200 ml abbina min 55/60 ml di Gin.

..... mi spiace dirtelo, ma :
sei 'na ciofeca ! .....

che donna che hai

Io con 200 ml di tonica abbino max 45/50ml di Gin… Lei a 200 ml abbina min 55/60 ml di Gin.

Spesso lo beviamo come aperitivo serale… di quelli che beve mia moglie mi piace molto il Silent Pool ed il Gunpowder… entrambi agrumati con sentori di erbe mediterranee…anche il Bloom mi piace, delicato ed l'Elegant 47, al naso è molto frutatto, frutti rossi… con questi ci sta la fever treemediterre...

Benvenuto.

Benvenuto!!
Francesco

L'accoppiata Pergole e Poggio Monsanto la trovo super… bell'idea.
magari nei primi anni del Monsanto riesci anche a prendere la Magnum assieme alla 0,75 di pergole.

Eseguita vendita, eseguita spedizione in buon imballo di polistirolo, avvolto da pluriball e scocciato abbondantemente. telefonata che mi comunica rottura di una delle 3 Bt di Sassicaia 2010, con relativa foto dei cocci. Non firmata riserva perché apparentemente non era visibile. troviamo un accordo...

fatto 2 ordini a Dicembre ed 1 a gennaio...sempre Gin…
arrivato tutto in tempi brevi e prezzi buoni… sono stato fortunato allora

Unodimille ha scritto:Appassionarsi ora al mondo dei Rum è tardi...c'è da farsi MOLTO male

caspita!! non comprandoli, non pensavo costassero cosi
HLCF pensavo aver letto sugli 80/90 ma non lo trovo a queste cifre... pure Capovilla.

bevuto sabato a casa del mio vecchio Babbo (oramai riceve di regalo solo Rum) - Habitation Velier Hampden 2010 HLCF. Non sono bevitore di Rum ma trovo sempre un gran piacere all'assaggio. non saprei descriverlo...in generale una serie di profumi inebtrianti che al naso nascondono in modo inspiegabi...

bevuto sabato a casa del mio vecchio Babbo (oramai riceve di regalo solo Rum) - Habitation Velier Hampden 2010 HLCF. Non sono bevitore di Rum ma trovo sempre un gran piacere all'assaggio. non saprei descriverlo...in generale una serie di profumi inebtrianti che al naso nascondono in modo inspiegabi...

bevuto sabato a casa del mio vecchio Babbo (oramai riceve di regalo solo Rum) - Habitation Velier Hampden 2010 HLCF. Non sono bevitore di Rum ma trovo sempre un gran piacere all'assaggio. non saprei descriverlo...in generale una serie di profumi inebtrianti che al naso nascondono in modo inspiegabil...

Isola triopicale farei Chardonnay metodo classico.
Casa in Pandemia simil walking Dead farei Sangiovese strutturato

cavallo bianco ha scritto:Savanna Samson

Caspita!!… siete stati parecchio utili.
variazioni di territorio/vitigno e di prezzo...molto bene!!
parto con la ricerca…
un sentito Grazie a tutti… vi farò sapere...

Visto l'innalzamento dei prezzi delle ultime annate del Cheval des Andes e visto il punteggio ottenuto di recente… sono costretto a cambiar vino per le ricorrenze della consorte… ma qui mi trovo ad un vicolo cieco. Non cerco solamente un vino dal gusto "internazionale, privo di corrispondenza s...

Cheval des Andes 2012 Materico, Corposo, alcol integrato bene, 15 gradi che non si sentono, tanta frutta rossa, soprattutto un'amarena in evidenza, quasi marmellatoso, tannini non pervenuti… manca parecchio di freschezza, la beva non risulta compulsiva, non invoglia al sorso, troppo sbilanciato…mi ...

Cheval des Andes 2012 Materico, Corposo, alcol integrato bene, 15 gradi che non si sentono, tanta frutta rossa, soprattutto un'amarena in evidenza, quasi marmellatoso, tannini non pervenuti… manca parecchio di freschezza, la beva non risulta compulsiva, non invoglia al sorso, troppo sbilanciato…mi ...

Argentina - Cheval des Andes - e qui rido di mio :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Bevuto Domenica a pranzo, bottiglia aperta da mia moglie, lo ritiene il vino delle grandi abbuffate...annata 2012... oramai le dico sempre di si… mi sono rotto di aprire bei prodotti e sentirmi sempre decantare i d...

Rivolto a chi vende bottiglie che hanno preso i 100 punti di uno dei soliti guru e le rivende a quotazioni da furto ...... Così per dire eh , venti gg fa un enotecaro abbastanza vicino a me vendeva il Barolo 2016 di Bartolo Mascarello a euro 90 la bottiglia . Ora io non conosco il prezzo al negozia...

le mie bevute sono concentrate nel fine settimana, ed allora cerco di stappare vini dalla fascia media in su. Come intervallo defatigante, magari ogni tanto una Geuze o una Lambic.... praticamente sono le mie abitudini...aggiungendo, in base alla stagione, Gose ed Imperial Stout. Anche il vino di &...