La ricerca ha trovato 499 risultati

da alemusci
28 mag 2020 21:49
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Coche dury
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Re: Coche dury

Meursault 2011 Ale, a me hanno appena offerto il 2014 a 420 euro... È in carta in un ristorante dove andrò a mangiare nei prossimi giorni... 380 euro... posto che ho già deciso di prenderlo per togliermi lo sfizio, volevo sapere, per curiosità mia, qual’è la sua quotazione attuale. La’14 è sicurame...
da alemusci
28 mag 2020 17:35
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Coche dury
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Coche dury

Meursault 2011
da alemusci
14 mag 2020 21:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Villa diamante, clos d’haut fiano di Avellino 2017: Fiori bianchi, mela, origano, salvia e un che di minerale. Bocca fresca, piena e mediamente lunga
da alemusci
12 mag 2020 21:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
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Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Di maio norante, aglianico riserva contado 2014: tappo
da alemusci
09 mag 2020 21:16
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Jean-Michel gerin, saint Joseph 2016: violaceo da far paura. Naso in cui trionfa come descrittore un’enorme, piacevolissima, fragola matura. La bocca è fresca, con un tannino leggerissimo e una perfetta corrispondenza col naso. Cube roll di angus al barbecue
da alemusci
08 mag 2020 21:21
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Viviani, campo morar valpolicella classico superiore 2015: Petali di rosa, marasca, note di torrefazione e un che di vagamente ematico/rugginoso. Bocca potente, piena, appagante, ma giustamente fresca e setosa così da rendere la beva profonda ma non pesante. Pasta e lenticchie Passata oggi per mano...
da alemusci
08 mag 2020 20:44
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Viviani, campo morar valpolicella classico superiore 2015: Petali di rosa, marasca, note di torrefazione e un che di vagamente ematico/rugginoso. Bocca potente, piena, appagante, ma giustamente fresca e setosa così da rendere la beva profonda ma non pesante. Pasta e lenticchie
da alemusci
04 mag 2020 14:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Selva capuzza, campo del soglio San martino della battaglia 2014: Naso che definirei vulcanico da quanto è minerale: sbuffi sulfurei, polvere da sparo, pietra focaia. A seguire fiori bianchi e gialli, agrumi e una nota mielosa. Bocca affilata, tesissima con grande e piacevole rispondenza gusto-olfat...
da alemusci
02 mag 2020 22:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Gaja, barbaresco 2006: appena aperto è tutto sangue, ruggine e terra. Si svolge poi il tema floreale dei petali di rosa e viola secchi. Geranio, liquirizia. La bocca è tesissima, fresca, elegante. Il tannino ha granulometria nanonetrica. Allungo e persistenza notevoli. Non è il campione mondiale in ...
da alemusci
02 mag 2020 00:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio vino rosso
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Re: Consiglio vino rosso

I miei preferiti produttori pugliesi di primitivo “moderno”, più orientati all’eleganza che alla potenza, pur sempre nel contesto di un vitigno privo di tannini e morbido e “accogliente” per definizione sono:
-cantine imperatore
-Cristiano guttarolo
-fatalone
-morella
da alemusci
30 apr 2020 13:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

L'idrocarburo così presente su un riesling 2018 mi rende perplesso. Dovrebbe essere molto più sul frutto aperto giovanile, con gradazioni dal bianco al tropicale in funzione principalmente del terreno. Da quel che so, in Germania indicano l'idrocarburo in gioventù, in genere, come l'esito di una fe...
da alemusci
30 apr 2020 00:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Kuen hof, kaiton sudtirol eisacktaler riesling 2018: Parte a tutto idrocarburo. Poi anice, fieno e fiori bianchi. Bocca golosa giustamente fresca e piacevolmente morbida con un ritorno limonoso piacevolissimo. Ignorantemente consumato con pizza e stracciatella di burrata L'idrocarburo così presente...
da alemusci
29 apr 2020 20:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Kuen hof, kaiton sudtirol eisacktaler riesling 2018: Parte a tutto idrocarburo. Poi anice, fieno e fiori bianchi. Bocca golosa giustamente fresca e piacevolmente morbida con un ritorno limonoso piacevolissimo. Ignorantemente consumato con pizza e stracciatella di burrata L'idrocarburo così presente...
da alemusci
29 apr 2020 13:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Kuen hof, kaiton sudtirol eisacktaler riesling 2018: Parte a tutto idrocarburo. Poi anice, fieno e fiori bianchi. Bocca golosa giustamente fresca e piacevolmente morbida con un ritorno limonoso piacevolissimo. Ignorantemente consumato con pizza e stracciatella di burrata
da alemusci
28 apr 2020 23:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Investimento
Risposte: 43
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Re: Investimento

Se si parla da investimento vero e proprio credo che la lista dei vini si riduca di molto e tra l’altro non è così scontato che uno possa realmente berlo... mi spiego: parlando con il titolare di una grossa enoteca di Milano mi spiegava che per certi vini (drc per esempio) c’è un traffico enorme di ...
da alemusci
27 apr 2020 20:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Pira Luigi, Barolo serralunga 2014: Barolo muscolare. Naso potente: petali di rosa sparati, frutto scuro, sottofondo mentolato. Bocca saporita, potente, piena, bilanciata e lunga. Un po’ rustico se vogliamo, ma a me è piaciuto tanto. pasta al ragù.
da alemusci
26 apr 2020 14:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Don andrea 3605, falanghina 2016: Bel vino beverino, semplice al naso, fresco in bocca. Senza pretese particolari ma comunque ben fatto. Souffle di zucchine
da alemusci
25 apr 2020 15:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Moet & chandon, grand vintage brut champagne 2002: Naso che parte sulle note sparate di frutta secca: nocciole tostate e arachidi. Si fa strada poi un po’ di burro fuso e una sfumatura agrumata. In bocca tanta finezza, l’agrume ritorna molto bene, c’è la freschezza ma c’è anche la struttura, la ...
da alemusci
25 apr 2020 12:12
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Argomento: I barbaresco di Paitin
Risposte: 17
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Re: I barbaresco di Paitin

Confermo e lo stile mi sembra tutt’altro che “modernista”
da alemusci
24 apr 2020 21:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Libri sul mondo del vino
Risposte: 39
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Re: Libri sul mondo del vino

across the universe ha scritto:Ed è rilegato malissimo


Davvero :mrgreen:
da alemusci
23 apr 2020 20:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Damijan posversic, Malvasia 2014: Oro antico. Naso dolce di miele, fichi secchi e note vagamente smaltate . La bocca è grassa e ricca di struttura glicerica, morbida insomma, ma in bilanciamento perfetto con la freschezza e una sensazione quasi tannica. Risotto porri e patate Acetaldeide? :mrgreen:...
da alemusci
23 apr 2020 20:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Damijan posversic, Malvasia 2014: Oro antico. Naso dolce di miele, fichi secchi e note vagamente smaltate. La bocca è grassa e ricca di struttura glicerica, morbida insomma, ma in bilanciamento perfetto con la freschezza e una sensazione quasi tannica. Risotto porri e patate
da alemusci
22 apr 2020 19:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Abbazia di novacella, praepositus pinot grigio 2018: Naso che sviluppa con dovizia di particolari e grande esaustivita il tema dei fiori bianchi. La cornice è verdolina di erba appena tagliata, lo sfondo delicatamente tostato con rimandi alla frutta secca e al burro fuso. Equilibrio olfattivo rimar...
da alemusci
22 apr 2020 13:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

Abbazia di novacella, praepositus pinot grigio 2018: Naso che sviluppa con dovizia di particolari e grande esaustivita il tema dei fiori bianchi. La cornice è verdolina di erba appena tagliata, lo sfondo delicatamente tostato con rimandi alla frutta secca e al burro fuso. Equilibrio olfattivo rimarc...
da alemusci
20 apr 2020 20:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020

piergi ha scritto:
alemusci ha scritto:Villa diamante, vigna della congregazione Fiano di Avellino: delicatamente agrumato, minerale, floreale. Il naso è un bouquet appena sussurrato ma molto definito. Bocca fresca, verticale. Risotto agli asparagi
:D :D :D :)

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