Rosso di Montalcino casanova di Neri 2018 Colore intenso, brillante Naso: frutti bacca rossa in bocca dotato di una bella potenza , tannico giovane, da attendere mi è piaciuto. prima esperienza con la cantina Ti e' piaciuto VERAMENTE??? :o È palese che ce l'hai con questa cantina per partito preso....

Quintarelli, Amarone 2003 : bottiglia in forma sbagliante, e incredibilmente buona. Come sempre, l'eleganza predomina nettamente sulla potenza alcolica, e la mobilità del naso è assolutamente stupefacente. Un vino su cui siamo tornati e ritornati per circa un'ora, scoprendo sempre qualcosa di nuovo...

Alcuni anni fà, acquistai da Spagnuolo (grandibottiglie.com) due bottiglie di Borgogna bianca. Premesso che per me lui possa acquistare e vendere ai prezzi che desidera, me ne può fregare poco o nulla. Diverso è quando il personaggio ti prende per i fondelli. Era Giugno inoltrato, un caldo della ma...

Alcuni anni fà, acquistai da Spagnuolo (grandibottiglie.com) due bottiglie di Borgogna bianca. Premesso che per me lui possa acquistare e vendere ai prezzi che desidera, me ne può fregare poco o nulla. Diverso è quando il personaggio ti prende per i fondelli. Era Giugno inoltrato, un caldo della mad...

Vai sullo Champagne: colui che la dovesse ricevere, ignorante o meno in materia, sarà comunque affascinato dal blasone della denominazione, la quale, possa piacere o meno a noi italiani, non propone mai vini al di sotto della sufficienza. Eviterei prodotti da GDO, e con meno di 100€ puoi trovare anc...

Ciao a tutti, ovunque si legge che l'annata 2016 sia stata per Barolo e Barbaresco una delle migliori degli ultimi anni. Quali comprare dunque, limitandosi ad una fascia media di 40-60 euro? Mi vengono in mente Ratti, Vietti, Oddero, Pio Cesare, Massolino. Qualcuno li ha già provati e vuole dare un...

La 2015 è una buona annata a Montalcino, sicuramente non di quelle classiche, ma rimane una buona annata ovviamente per chi ha gestito bene il calore estivo. Ovviamente meglio le zone nord e le vigne più in alto. I pregiudizi non mi piacciono, si deve assaggiare con la mente libera. Ci sono tante co...

Basta mettere dentro una breve descrizione le parole "empireumatico" e "cardamomo" e le signorine cascheranno ai vostri piedi

.....comunque ho bevuto il Barolo 2016 di Bartolo Mascarello e mi sono fatto la pipì addosso

Chiedo un consiglio, se è troppo personale non esitate a cancellare il post :D Tra pochi giorni festeggio il compleanno, e vorrei aprire una di queste 3 bottiglie: Fontodi - Flaccianello della Pieve 2010 Montevertine - Pergole Torte 2014 Tenuta San Guido - Sassicaia 2012 Specifico che il cibo lo ab...

Dicono che siano riusciti persino a falsificare le scritte sull'etichetta visibili solamente con una lampada ad ultravioletti...

Come fare una classifica delle più tope sulla Terra.... che boiate, come se si potesse fare una classifica di tutte le categorie dello scibile

Cannonau di Sardegna 2018 Nuraghe Crabioni Niente passaggio in legno, per godere della purezza del vitigno sui terreni della Romangia, una delle zone storiche per l'uva Cannonau. L'esuberanza giovanile verrà smorzata dalla sosta in vetro, la quale conferirà profondità e complessità. Estrazione cont...

Auguroni Ale!!

Un banalissimo Collestefano, però è un 2013 e mi sembra che è da un po' che non se ne parla. Oltretutto così "tiriamo su" l'argomento. Il tappo è trafilato, ma sembra una perdita recente, spero. Lo assaggio ed è integro, quasi troppo :shock: . Nitido, pulito. Totale assenza di alcool. Agr...

Sarebbe molto importante creare un ricircolo dell'aria, di qualunque cantina si tratti

Non arriva al podio dei PN italici? Immagino il tuo podio... Ti sfido ad indovinarlo. :D Anche perché di PN nostrani che possano confrontarsi con i base borgognoni (più su no, non scherziamo) ce ne sono giusto alcuni. Stanno in una mano. Ma ci sono. Uno è quello di Gianluca Colombo, in arte Segni d...

Podere della Civettaja - Pinot Nero 2015 Vino mediatico, sta sulla bocca di tutti, finalmente mi è capitata l'occasione di misurarlo sulla distanza della bottiglia. Per non pochi è tra i migliori o il migliore PN italiano. No, non ci siamo. Per niente. Manca quasi totalmente la speziatura che disti...

Primo vino del Chianti Classico ad uscire, nel 1962, da singolo vigneto.
Icona e storia della denominazione.
Qui si parla, e si beve, troppo poco di Castello di Monsanto (e direi anche di Castell'in Villa)...

Salvioni brunello di montalcino 2007 Sbuffi di cola appena aperto, poi aromi di frutto maturo e cotto, scorza d'arancia e una montagna di erbe balsamiche... ingresso bocca che asciuga anche le gengive, poi dopo qualche secondo il palato comincia a salivare riportando le sensazioni sentite al naso.....

Barbaresco Montestefano di Teobaldo Rivella, annata 2010. La prima cosa che viene da dire di questo vino è che è indietro. Bella scoperta direte voi. Si sa, i vini di Teobaldo vanno aspettati e aspettati e aspettati ancora... ma credo che certe durezze, certi spigoli, alcuni vini se li porteranno s...

Grande vino che passa totalmente inosservato perché non à la page. :roll: Mah... :roll: A parte che il nome giusto è Bricco del Bosco Vigne Vecchie, per me un grignolino leggiadro come un mammut con la gotta, che gioca a fare il grande vino senza avere i numeri...peccato, perché a differenza del do...

Percarlo 2016. Per me, la migliore versione degli ultimi 10 anni. Devo risalire alla 2006 per una riuscita confrontabile con questa. Prugna, ciliegia nera, alloro, tamarindo, sandalo, sbuffi floreali (viola) ed altro ancora. Bocca fresca, tesa e fitta, tannino ben integrato. Chapeau ! Bravo Paolo e...

Auguroniiii!!!

Che mondo ampio quello dei vini passiti / da meditazione italiani. Decantare un passito / vino da meditazione (mi viene subito in mente la Vernaccia riserva e l'antico Gregori fra quelli presi) soprattutto quei vini con un lungo affinamento potrebbe essere cosa giusta per apprezzare ancor più il vi...