Barbera Cappellano Gabutti 2013.... tappazzo!

Monprivato G.Mascarello 1990 - grandissima classe! cuoio, cacao e frutta bella matura, direi ammaliante. in bocca vellutato con un tannino ancora presente, ma non prorompente. in grandissima forma e con ancora prospettiva di buon invecchiamento. un fuoriclasse che ha bisogno di poche giocate per dir...

Offertemi (una per annata) a 920 euro.
Che ne dite?

come passa il tempo, eh?

In effetti... parliamo della 1999, non tanto lontana

grazie Andrea, hai ragione!

grazie, ci provo. sono anche disposto a riportare dal rivenditore.
Certo, però, che perdere una 1999 e avere in cambio una 2014 non mi pare proprio un modus agendi che gli fa onore.
spero di essere smentito!

grazie

si, ho letto, e sono un pò sorpreso perché pensavo che un'azienda del genere, con quella storia e il blasone fosse maggiormente, diciamo così, comprensiva, verso i clienti.

Comunque, in azienda ho scritto, e conservato tutto: bottiglie, contenuto e tappo.
vediamo...

sono già alla porta che aspetto...

morale della favola... vino stappato ed è.... tappo. muffetta sul tappo, vino con effetto "marsalato".
abbiamo sperato in un sussulto, ma niente di niente.

sapete se Montevertine si fa carico, e realizza sostituzioni?

Grazie mille a tutti,

Visti gli ottimi consigli, penso che 90 min prima della cena verserò il prezioso PT 1999 nei bicchieri.

Grazie!

Buonasera a tutti,

mi trovo a Londra. domani faremo una bella cena a base di carne scozzese ed irlandese e il mio contributo sarà un Pergole 1999.
Mi chiedevo, in base alla vostra esperienza su quest'annata, quanto tempo prima mi consigliate di aprire la bottiglia e farla ossigenare?

grazie!

interessante attaccarsi in testa le etichette e farsi domande a vicenda, così ognuno capirebbe che vino è. ...geniale ... ma attento a darmi questi spunti, qualche partecipante in Bue House potrebbe maledirti alle prossime bicchierate quando metterò in pratica i tuoi suggerimenti ... :lol: PS: vole...

quando sono stato io all'Abbazia di Novacella l'esperienza è stata letteralmente orribile: una guida che non permetteva alcuna foto, o ritardo nemmeno davanti a meravigliosi quadri del 14esimo secolo.
tutto isterico, grigio, sono riusciti anche a rovinare la magia di un bel posto

interessante attaccarsi in testa le etichette e farsi domande a vicenda, così ognuno capirebbe che vino è.

in effetti il concetto è semplice: nessuno va a cercare il monfortino in alto adige.
Dopo varie passeggiate sulle belle montagne, un giretto per fare qualche assaggio non ci sta male a parer mio. Magari approfittando di una giornata non idonea per le gite.

Confermo,
Lo sto chiamando da giorni, ma niente, non rispondono mai.
Sto trovando una situazione molto polarizzata: gente stupenda ed accogliente, tipo Franz Haas, e altri che ti spingono a mettere una croce anche sui prodotti, a causa delle persone, tipo abbazia di novacella...

argomento intelligente. condivido in pieno: la bottiglia coperta ti dà purezza nel giudizio. Poi, a volte la purezza diventa così tanta che ti accorgi di aver detto cazzate a nastro, e speri che il tuo vicino ti abbia superato. quindi, doppiamente positivo, per togliere un pò di polvere e stanca sol...

Strobholf si è auto eliminato, mi dicono che fanno visite solo in tedesco, ma io in due giorni non riesco ad impararlo ho risposto...

Grazie mille!
Sceglieró una cantina per i bianchi e un’altra per i rossi.
Per i bianchi scelgo Manincor, mi piace il moscato giallo e il loro vendemmia tardiva.
Per i rossi sono indeciso: gottardi, Stroblhof o nusserhof?
Che dite?
Grazie

grazie mille,

atterro a Venezia, quindi nella "risalita" posso scegliere la strada in base alla cantina.
Valuto i vostri suggerimenti, e, littlewood, ti faccio sapere.
grazie mille per la disponibilità.

grazie, davvero esaustivo!

di base starò ad Ortisei, e vorrei fare una scelta di due cantine da visitare.
Personalmente, mi fa sempre piacere quando trovo produttori che mi fanno vedere la cantina e le fasi produttive.

se doveste sceglierne due da visitare su quali andreste?

grazie ancora

Buonasera a tutti,

volevo qualche consiglio di voi esperti su cantine da visitare in Alto Adige (tranne Franz Haas e Abbazia di novacella, che ho già visitato).

grazie mille!

grazie per la risposta. Molti la dipingono come annata minore, ma, da quello che ho potuto assaggiare, non mi pare proprio.
che ne dici?

Il 2009 di monprivato quanto lo valutate?
Sempre sui 100 a boccia?