La ricerca ha trovato 19 risultati

da rn_andre
31 lug 2020 14:55
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Arista al latte
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Re: Arista al latte

Come cucini l'arista al latte? In maniera molto semplice (forse anche troppo :D ).. Faccio rosolare da tutti i lati l'arista (salata, legata e steccata con del rosmarino) in una tegame con olio. Una volta fatto, aggiungo il latte (circa 1 litro per 1 kg di carne) e lascio cuocere a fuoco basso per ...
da rn_andre
30 lug 2020 11:11
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Arista al latte
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Re: Arista al latte

Come cucini l'arista al latte? In maniera molto semplice (forse anche troppo :D ).. Faccio rosolare da tutti i lati l'arista (salata, legata e steccata con del rosmarino) in una tegame con olio. Una volta fatto, aggiungo il latte (circa 1 litro per 1 kg di carne) e lascio cuocere a fuoco basso per ...
da rn_andre
03 mag 2020 10:04
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Arista al latte
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Re: Arista al latte

..... attento al Teroldego : spesso si trovano vini dai tannini troppo poderosi, con ciliegia matura, frutti rossi e mirtillo nero a profusione, spezie, cacao, rabarbaro e liquirizia Vitigno non proprio adatto al tuo maialino al latte, che ne uscirebbe con le carni rotte ..... :? Semmai un Rosato d...
da rn_andre
02 mag 2020 22:39
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Arista al latte
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Re: Arista al latte

Luca90 ha scritto:Io andrei di rosso.. Nulla di eccessivamente complesso o importante chiaro. Barbera, valpolicella classico.. Teroldego?



Sono orientato anche io su un rosso.. Direi Barbera o valpolicella classico (Viviani?), teroldego mi manca..
da rn_andre
02 mag 2020 13:38
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Pesto di pistacchi
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Re: Pesto di pistacchi

Io andrei con un grillo..

Sempre che tu non voglia tentare con cappuccino :D
da rn_andre
02 mag 2020 09:14
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Arista al latte
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Re: Arista al latte

Nexus1990 ha scritto:Cappuccino :mrgreen:
Nei paesi anglosassoni sarebbe considerato un ottimo abbinamento :mrgreen:


Pensavo più a qualcosa di alcolico..
Cappuccino corretto? :D
da rn_andre
02 mag 2020 00:34
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Arista al latte
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Arista al latte

Gli abbinamenti non sono il mio forte..

Che cosa ci bevo?

Grazie!
da rn_andre
04 apr 2020 11:29
Forum: Le richieste
Argomento: Vini annata 1990
Risposte: 18
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Re: Vini annata 1990

titanium ha scritto:
[email protected] ha scritto:Le macchiole Scrio 1999 in Owc 105 euro
Castello di Ama L'Apparita 1998 115 euro.


Mahhhh....io leggo: “come da titolo...cerco annata 1990”
:D :D :D



Confermo, l'annata da me cercata è solo la 1990 :D
da rn_andre
31 mar 2020 12:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gruppo alcolico romagnolo?
Risposte: 69
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Re: Gruppo alcolico romagnolo?

md78d ha scritto:Ottimo, così mi fa compagnia in mezzo a questi veterani !!!


Molto volentieri! :)
da rn_andre
31 mar 2020 10:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gruppo alcolico romagnolo?
Risposte: 69
Visite : 4887

Re: Gruppo alcolico romagnolo?

Buongiorno a tutti! Seppur tutto sommato alle prime armi nel mondo del vino, anche a me piacerebbe partecipare!

p.s. Sono di Rimini
da rn_andre
05 feb 2020 16:15
Forum: Le richieste
Argomento: Vini annata 1990
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Re: Vini annata 1990

dotvini ha scritto:2 Chateau Pontet Canet 1990 ----- € 135,00


ale.BZ ha scritto:Chateau Baron Pichon Longueville 1990, perfetta, 250 +ss



Grazie ad entrambi, ma non interessano.

Qualche bianco?
da rn_andre
03 feb 2020 00:22
Forum: Le richieste
Argomento: Vini annata 1990
Risposte: 18
Visite : 1262

Vini annata 1990

Come da titolo, cerco vini annata 1990: rossi (Chianti, “supertuscan”, amarone, ..) o bianchi (verdicchio, trebbiano). Valuto anche bolle e dolci. Grazie
da rn_andre
25 set 2019 21:17
Forum: Le offerte
Argomento: ...9 PACCHI SORPRESA INTEGRALE....PARTONO STAMANE....LUNEDI...ARRIVATI ??
Risposte: 31
Visite : 2721

Re: ...9 PACCHI SORPRESA INTEGRALE....PARTONO STAMANE....LUNEDI...ARRIVATI ??

Belle bottiglie.. Non sono io il fortunato
Alla prossima!
da rn_andre
26 ago 2019 16:00
Forum: Le offerte
Argomento: LOTTO SCAMPOLI BIANCHI
Risposte: 9
Visite : 1054

Re: LOTTO SCAMPOLI BIANCHI

Uno per me, grazie
da rn_andre
28 giu 2019 11:34
Forum: Le offerte
Argomento: Tempo di estate, tempo di offerte con Nicola Ferri....
Risposte: 31
Visite : 2934

Re: Tempo di estate, tempo di offerte con Nicola Ferri....

Buongiorno Nicola,
ti ho inviato mp.
Grazie

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