La ricerca ha trovato 476 risultati
- 16 mar 2016 17:27
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: consigli chianti
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Re: consigli chianti
Mi associo a questi consigli (alcuni dell'elenco non li ho mai provati, ammetto).
- 13 mar 2016 12:03
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- Argomento: Marzoline bevute
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Re: Marzoline bevute
la Vrille- Chambave Muscat 2013 Si sente, ovviamente, il timbro aromatico ed olfattivamente dolce. In bocca ha potenza ma anche, e questo non è scontato, delicatezza, con un'acidità giusta e buona. Le note che sento io sono di agrumi e di erbe, con una chiusura leggermente amara. La sensazione che ...
- 10 mar 2016 19:07
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- Argomento: Marzoline bevute
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Re: Marzoline bevute
Il Colle-Carli - Come se 2006 Colore rubino con riflessi granata, archetti densi e lenti a scivolare giù. Naso di grandissima intensità, rosmarino, menta, una vena balsamica inesauribile che non accenna a spengersi neanche il secondo giorno. In bocca le note dolci sono ben amalgamate con quelle ama...
- 10 mar 2016 18:02
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- Argomento: Marzoline bevute
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Re: Marzoline bevute
Il Colle-Carli - Come se 2006 Colore rubino con riflessi granata, archetti densi e lenti a scivolare giù. Naso di grandissima intensità, rosmarino, menta, una vena balsamica inesauribile che non accenna a spengersi neanche il secondo giorno. In bocca le note dolci sono ben amalgamate con quelle ama...
- 05 mar 2016 12:09
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- Argomento: Chianti
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Re: Chianti
http://i67.tinypic.com/xm4ga9.jpg http://i63.tinypic.com/2lienep.jpg Buondonno Chianti Classico DOCG 2012 13.5° Proseguendo il mio percorso con questa tipologia, questa sera , con un piatto di trippa come si fa dalle mie parti e cioè con fagioli borlotti, verdure varie, un poco di pomodoro e una ab...
- 05 mar 2016 12:04
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- Argomento: Vini del sud
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Re: Vini del sud
A parte la battuta su Planeta, nel mio percorso ho incontrato vini del sud ottimi. Parlo specialmente delle tipologie che preferisco, cioè aglianico nei suoi diversi terroir, Etna rosso, e cannonau, se consideriamo la Sardegna come sud. (Poi ci sono i bianchi, naturalmente). Anche, però, difetti di ...
- 03 mar 2016 18:51
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- Argomento: Marzoline bevute
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Re: Marzoline bevute
Bertani - Soave Vintage 2012 Colore quasi dorato. Rispetto ad altri soave bevuti, sento meno gli agrumi e più frutti come melone bianco e ananas, ed inoltre note di pesca e floreali. In bocca ha un impatto potente e mostra una certa tendenza alla dolcezza, ma anche una sapidità che lo rende tutto s...
- 03 mar 2016 13:21
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- Argomento: Vini del sud
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Re: Vini del sud
Personalmente ricordo i vini di Planeta, insieme al Serpico e al Blu di Brancaia come quelli che mi hanno hanno insegnato la strada giusta: LA VIA DELLA FUGA!
- 26 feb 2016 18:53
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- Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2016
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Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2016
Lambardi - Brunello di Montalcino 2010 Agrumi, frutti rossi maturi, cuoio, spezie e liquirizia, con quella particolare dolcezza che ricorre nei sangiovese di Montalcino. Corpo medio (per un Brunello) e buona persistenza. L'impressione è di un vino allegro, che ricerca una misurata rotondità e la tr...
- 26 feb 2016 12:25
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- Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2016
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Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2016
Lambardi - Brunello di Montalcino 2010 Agrumi, frutti rossi maturi, cuoio, spezie e liquirizia, con quella particolare dolcezza che ricorre nei sangiovese di Montalcino. Corpo medio (per un Brunello) e buona persistenza. L'impressione è di un vino allegro, che ricerca una misurata rotondità e la tr...
- 22 feb 2016 20:24
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- Argomento: Chianti
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Re: Chianti
Non sarebbe meglio usare questo "Chianti" qui, o quantomeno rinominare l'altro, in maniera da evitare confusioni nel futuro? ![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
- 22 feb 2016 11:02
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- Argomento: Rosso di Montalcino 2013
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Re: Rosso di Montalcino 2013
A me è piaciuto Fornacina 2013, classico rosso di m. rustico e gustoso, con alcol elevato ma dinamico, ottimo a tavola, costa giusto.
- 10 feb 2016 18:40
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- Argomento: La Maremma dimenticata
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Re: La Maremma dimenticata
Amiata Vini – Montecucco Sangiovese Riserva “Cenere” 2009 Sangiovese in purezza proveniente da terreni che hanno composizione lavica. Il vino è sensibilmente diverso dagli altri montecucco: ha un carattere minerale-ferroso un po' cupo, è abbastanza corposo e maturo ma poco dolce e senza aggressivit...
- 06 feb 2016 17:07
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- Argomento: Cambio di rotta della guida espresso
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Re: Cambio di rotta della guida espresso
La perdita secondo me è notevole. Parlando di guide generaliste, l'ultima che avrei cambiato sarebbe stata questa, fosse dipeso da me.
- 06 feb 2016 17:03
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- Argomento: Chianti
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Re: Chianti
Fietri - Chianti Classico riserva 2011 Sangiovese con saldo di alicante bouschet e merlot, vigne nel comune di Gaiole sui 5-600 metri di altitudine. Esordisce con una sfumatura di vernice, lieve ma insistente, che si mischia al frutto decisamente maturo e alle note animali. Corpo importante, chiusu...
- 01 feb 2016 11:43
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- Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2016
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Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2016
Masson Blondelet- Pouilly Fumé "Villa Paulus" 2012 Avevo già apprezzato questo vino nell'annata 2008, e per me si conferma un ottimo acquisto per chi voglia bere un Sauvignon dell'alta Loira a 15 euro. Profumi intensi di limone, susina, esordio in bocca con asprezza minerale dovuta alle &...
- 29 gen 2016 11:48
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- Argomento: Chianti
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Re: Chianti
Castellinuzza di Cinuzzi - Chianti Classico 2012 Con una bella etichetta blu, 13 gradi, snello e in perfetto equilibrio tra il frutto dolce, delizioso, e un'acidità buona e particolarmente gentile, tanto che all'inizio sembra mancare qualcosa in termini di aggressività, e invece regge i minuti e il...
- 27 gen 2016 21:51
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- Argomento: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
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Re: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
Proviamo a rovesciare il ragionamento: quali altri vini, che godono di una indiscussa fama mondiale e di una eccezionale costanza qualitativa da decenni, sono acquistabili a meno? ...fra i tagli bordolesi , gli stessi omologhi Solaia e Ornellaia , per lo meno allo stesso prezzo e non tanto meno qua...
- 27 gen 2016 20:43
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- Argomento: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
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Re: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
Proviamo a rovesciare il ragionamento: quali altri vini, che godono di una indiscussa fama mondiale e di una eccezionale costanza qualitativa da decenni, sono acquistabili a meno? L'affermazione "eccezionale costanza qualitativa da decenni" è inapplicabile a tutti i vini, in primis per l'...
- 27 gen 2016 20:07
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
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Re: USCITO IL LISTINO MEREGALLI...
Proviamo a rovesciare il ragionamento: quali altri vini, che godono di una indiscussa fama mondiale e di una eccezionale costanza qualitativa da decenni, sono acquistabili a meno?
- 24 gen 2016 23:47
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- Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma
Piacevole giornata in questa bella versione di Maremma che è la campagna di Gianni, dove abbiamo bevuto champagne per consumo umano, bene. Anche per me i migliori sono stati l'extra brut di Boulard e il Baron Dauvergne. Il primo un pinot meunier in purezza abbastanza spiazzante per me (che non sono ...
- 18 gen 2016 19:07
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- Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
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Re: Che si beve a GENNAIO 2016
Brunello dM 2008 selezione Martini - Fattoi 14,5 gradi .... Per riprendere invece un discorso dei BDM ( bevitori di Maremma, splendido acronimo in "disguise" ) devo aggiungere, per il vino in questione, che sono convinto che stappato un annetto fa avrebbe avuto una miglior riuscita. E' ve...
- 18 gen 2016 13:20
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- Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
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Re: Che si beve a GENNAIO 2016
Brunello dM 2008 selezione Martini - Fattoi 14,5 gradi Il profilo è scuro, qualcuno direbbe catramoso; non è proprio quello che intendo io, ma forse così ci capiamo meglio. Il frutto è maturo, e con una arancia bella e pronunciata, più un giusto tocco di terroso. Il tannino è maleducato quel tanto ...
- 18 gen 2016 13:16
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- Argomento: La Maremma dimenticata
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Re: La Maremma dimenticata
Roccapesta - Calestaia Morellino di Sc. Ris. 2009 Sangiovese in purezza da singola vigna del 1974; viene affinato in botti di legno da 2500 litri ed è buono. Davvero interessante: potente, ampio, caldo, ma ricco di sfumature del tipo boscoso-umido e capace di scivolare via fra i tannini in bocca, e ...
- 11 gen 2016 17:45
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- Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
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Re: Che si beve a GENNAIO 2016
D. La Soumade - Rasteau Cuvée Prestige 2010 (70 grenache, 20 syrah, 10 mourvedre) Bah. Vino potente e alcolico, piuttosto scuro, che via via mostra con nettezza quasi eccessiva le sue caratteristiche: frutto scuro maturo, pepe, olive nere, bastoncino di liquirizia. Morbido ma ancora aggressivo, gli...