La ricerca ha trovato 973 risultati

da landmax
01 ott 2019 11:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019
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Visite : 3345

Re: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019

Ma io non voglio né vincere facile né perdere facile...chiedevo semplicemente, avendo bevuto diversi Pinot Nero altoatesini di Mazzon e altre zone, e non avendo bevuto nessun Premier o Grand Cru Borgognone, se qualcuno avesse voglia di descrivere quali sono gli elementi che alla degustazione determ...
da landmax
28 set 2019 15:19
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Argomento: PRANZO SETTEMBRINO IN VINOTEC CELLAR…
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Re: PRANZO SETTEMBRINO IN VINOTEC CELLAR…

Eccomi finalmente (mi scuso con Ivo ma è stata una settimana pienissima…)! Grazie, come e più di sempre, al padrone di casa e ai suoi amabili figli per la generosa e calorosa ospitalità! Del cibo ha già parlato chi mi ha preceduto, ma non posso non fare gli applausi a una cucina di tale livello. Pap...
da landmax
21 set 2019 18:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Oste
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Re: Auguri Oste

Auguroni! Mi unisco ai complimenti per signorilità e competenza, ti leggo sempre con grande interesse...
da landmax
18 set 2019 19:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2020. Puglia
Risposte: 21
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Re: Tre Bicchieri 2020. Puglia

I vini di Nicola Ferri li ho assaggiati grazie a un amico che li ha acquistati e gridare al complotto perchè assenti tra i Tre Bicchieri come tra i vini premiati da Slow (qualora non lo siano) come tra i premiati di qualsiasi guida, non mi pare il caso. Io non conosco Nicola Ferri nè i suoi vini (c...
da landmax
18 set 2019 12:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2020. Puglia
Risposte: 21
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Re: Tre Bicchieri 2020. Puglia

gambero_parlante ha scritto:Askos Verdeca 2018 Masseria Li Veli
Di Masseria Li Veli qualche mese fa ho provato l'Askos Susumaniello Rosato 2018, trovandolo molto molto valido.
da landmax
18 ago 2019 11:12
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Argomento: Trebbiano d abruzzo
Risposte: 62
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Re: Trebbiano d abruzzo

Alessio ha scritto:Allora deciderò fra la 15 e la 13 anche valutando menu e consigli del sommelier.
I prezzi mi sembrano tutto sommato ragionevoli essendo al ristorante 110euro la 15 e 130euro la 13.
Grazie r
Alessio
Che è, uno Jeroboam? :roll:
da landmax
01 ago 2019 21:27
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Argomento: annate top Sauvignon e Chardonnay francese
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Re: annate top Sauvignon e Chardonnay francese

Sauvignon Loira: 2002, 2004, 2005, 2008, 2010, 2013, 2014 Ti ringrazio per il tuo consiglio. Ho comprato quest'oggi a(anche su consiglio del proprietario della enoteca che frequento) una bottiglia di "Chateau de Tracy - Haute Densité" della annata 2013. Che a me ignorante in materia, ha s...
da landmax
01 ago 2019 19:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: annate top Sauvignon e Chardonnay francese
Risposte: 47
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Re: annate top Sauvignon e Chardonnay francese

Sauvignon Loira: 2002, 2004, 2005, 2008, 2010, 2013, 2014 Ti ringrazio per il tuo consiglio. Ho comprato quest'oggi a(anche su consiglio del proprietario della enoteca che frequento) una bottiglia di "Chateau de Tracy - Haute Densité" della annata 2013. Che a me ignorante in materia, ha s...
da landmax
01 ago 2019 15:05
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Argomento: Annate borgogna
Risposte: 26
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Re: Annate borgogna

ZEL WINE ha scritto:Meno male
che Silvio c'è
da landmax
01 ago 2019 15:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Annate borgogna
Risposte: 26
Visite : 1523

Re: Annate borgogna

Dopo tutto cio’ che ho letto ho capito perche’ domaine e caviste hanno i magazzini ancora ben forniti di 2014 (e 2013...) ma non hanno piu’ bottiglie da vendere di 12, 15 e 16. Furbi i francesi...vendono le annatine e si tengono l’annata migliore per loro. !! Renzo, permettimi, battute a parte, ma ...
da landmax
28 lug 2019 12:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Annate borgogna
Risposte: 26
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Re: Annate borgogna

Personalmente non ho mai trovato i rossi della 2014 chiaroscurali o sfuggenti. Semmai in qualche caso un po' chiusi, ma, anche in quei casi, non mi hanno mai fatto dubitare della loro qualità intrinseca: ci ritrovo sempre tensione e equilibrio, anche nei vini più "modesti" nella scala gera...
da landmax
28 lug 2019 01:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Annate borgogna
Risposte: 26
Visite : 1523

Re: Annate borgogna

P.s. Sulla qualità dei bianchi 2014 non c'è invece alcuna discussione: per me, annata stellare, e anche per la critica (molti la indicano come la migliore annata del nuovo millennio). Della 2013 ho bevuto meno: per quel che ho bevuto, mi piacciono molto i bianchi, magari non profumatissimi ma belli ...
da landmax
27 lug 2019 22:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Annate borgogna
Risposte: 26
Visite : 1523

Re: Annate borgogna

2014 grande annata anche in rosso. Non lo dico solo io (e ne sono convintissimo, avendo bevuto veramente tanto di quest'annata). Di recente Armando Castagno ci ha scritto un post su Facebook, indicandola addirittura come la miglior annata in rosso post 2010, superiore, a suo dire, alle ben più blaso...
da landmax
17 lug 2019 13:37
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Argomento: CHABLIS..
Risposte: 57
Visite : 13528

Re: CHABLIS..

Alessio ha scritto:Sabato mattina sono in visita a Chablis da William Fevre, avendo bevuto solo qualche suo base e premier cru vi chiedo quali sono i suoi cru/millesimi migliori per poter comprare qualcosina.
Grazie a chi saprà rispondermi

Molto buono anche il Vaudesir.
da landmax
16 lug 2019 18:16
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Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 92
Visite : 6697

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

Stavolta ho avuto anche l'opportunità di degustare il Vecchio Samperi Quarantennale, decisamente più scuro, severo, empireumatico rispetto al "fratello minore". Vino di eccellenza, purtroppo prodotto in pochissime bottiglie e dal prezzo inavvicinabile. Dalla tua descrizione non sembri del...
da landmax
15 lug 2019 15:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguri zampaflex
Risposte: 26
Visite : 486

Re: auguri zampaflex

Augoroni Luciano!!
da landmax
10 lug 2019 15:31
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Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 92
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Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

dantespeaks ha scritto:PS: il vino della serata è stato il Bianco Breg 2007 :mrgreen:
Breg 2007 mondiale. :P
da landmax
10 lug 2019 12:36
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Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 92
Visite : 6697

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

Vouvray Moelleux Clos du Bourg Premier Trie 2008 - Domaine Huet. Albicocca secca, zafferano, leggera canfora, poi anche distillato di pera williams, bella dolcezza al sorso con ritorni esotici di ananas. Ripensandoci direi che lo posso benissimo collocare sul terzo gradino del podio. Bellissima bev...
da landmax
09 lug 2019 19:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 92
Visite : 6697

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

Gravner - Ribolla 2008 Probabilmente IL macerato, il vino dove la tecnica riesce veramente a dare di più, rispetto all'uva di partenza Sottoscrivo alla virgola, non senza aver rilevato l'eterogenesi dei fini rispetto alle intenzioni dell'artefice (fare un vino "naturale" dopo gli anni tec...
da landmax
25 giu 2019 11:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI LITTLEWOOD
Risposte: 34
Visite : 633

Re: AUGURI LITTLEWOOD

Arrivo in ritardo, ma...auguriii!!!
da landmax
20 giu 2019 14:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Vinos
Risposte: 19
Visite : 563

Re: Auguri Vinos

Super-auguri, Vincz!
da landmax
03 giu 2019 16:15
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Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 168
Visite : 71862

Re: BARBERA- il thread acido

Tra le grandissime Barbera d'Alba non può non essere menzionata la Vigna del Cuculo di Cavallotto (tratta, tra l'altro, da una "discreta" vigna come il Bricco Boschis).
da landmax
31 mag 2019 16:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne 2008
Risposte: 58
Visite : 3144

Re: Champagne 2008

i Mesnil 90 e 95 già in pensione. ... non hanno le stesse caratteristiche del resto della gamma (sempre troppo giovane), ma il loro contrario. Vini già stanchi e ossidati... la freschezza del mesnil '90 (lupetti), non l'ho trovata neanche aggiungendo del ghiaccio Mah, 90 mai assaggiato, ma Le Mesni...
da landmax
31 mag 2019 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne 2008
Risposte: 58
Visite : 3144

Re: Champagne 2008

i Mesnil 90 e 95 già in pensione. ... non hanno le stesse caratteristiche del resto della gamma (sempre troppo giovane), ma il loro contrario. Vini già stanchi e ossidati... la freschezza del mesnil '90 (lupetti), non l'ho trovata neanche aggiungendo del ghiaccio Mah, 90 mai assaggiato, ma Le Mesni...
da landmax
30 mag 2019 14:25
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Argomento: Badia a Coltibuono
Risposte: 6
Visite : 811

Re: Badia a Coltibuono

Per i pochi assaggi che ho, i loro vini mi sono sempre piaciuti molto, sia il C.C. base che la riserva, nonché il Sangioveto. Non ho avuto il piacere di assaggiare le riserve decennali, ma così a naso, tra quelle da te suggerite, andrei sulla '06, o anche '09 (di quest'ultima annata ho bevuto il San...

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