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da landmax
17 lug 2019 13:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHABLIS..
Risposte: 57
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Re: CHABLIS..

Alessio ha scritto:Sabato mattina sono in visita a Chablis da William Fevre, avendo bevuto solo qualche suo base e premier cru vi chiedo quali sono i suoi cru/millesimi migliori per poter comprare qualcosina.
Grazie a chi saprà rispondermi

Molto buono anche il Vaudesir.
da landmax
16 lug 2019 18:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 67
Visite : 4028

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

Stavolta ho avuto anche l'opportunità di degustare il Vecchio Samperi Quarantennale, decisamente più scuro, severo, empireumatico rispetto al "fratello minore". Vino di eccellenza, purtroppo prodotto in pochissime bottiglie e dal prezzo inavvicinabile. Dalla tua descrizione non sembri del...
da landmax
15 lug 2019 15:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: auguri zampaflex
Risposte: 26
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Re: auguri zampaflex

Augoroni Luciano!!
da landmax
10 lug 2019 15:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
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Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

dantespeaks ha scritto:PS: il vino della serata è stato il Bianco Breg 2007 :mrgreen:
Breg 2007 mondiale. :P
da landmax
10 lug 2019 12:36
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Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 67
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Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

Vouvray Moelleux Clos du Bourg Premier Trie 2008 - Domaine Huet. Albicocca secca, zafferano, leggera canfora, poi anche distillato di pera williams, bella dolcezza al sorso con ritorni esotici di ananas. Ripensandoci direi che lo posso benissimo collocare sul terzo gradino del podio. Bellissima bev...
da landmax
09 lug 2019 19:15
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Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019
Risposte: 67
Visite : 4028

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2019

Gravner - Ribolla 2008 Probabilmente IL macerato, il vino dove la tecnica riesce veramente a dare di più, rispetto all'uva di partenza Sottoscrivo alla virgola, non senza aver rilevato l'eterogenesi dei fini rispetto alle intenzioni dell'artefice (fare un vino "naturale" dopo gli anni tec...
da landmax
25 giu 2019 11:52
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Argomento: AUGURI LITTLEWOOD
Risposte: 34
Visite : 471

Re: AUGURI LITTLEWOOD

Arrivo in ritardo, ma...auguriii!!!
da landmax
20 giu 2019 14:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Vinos
Risposte: 19
Visite : 472

Re: Auguri Vinos

Super-auguri, Vincz!
da landmax
03 giu 2019 16:15
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Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 161
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Re: BARBERA- il thread acido

Tra le grandissime Barbera d'Alba non può non essere menzionata la Vigna del Cuculo di Cavallotto (tratta, tra l'altro, da una "discreta" vigna come il Bricco Boschis).
da landmax
31 mag 2019 16:29
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Argomento: Champagne 2008
Risposte: 58
Visite : 2886

Re: Champagne 2008

i Mesnil 90 e 95 già in pensione. ... non hanno le stesse caratteristiche del resto della gamma (sempre troppo giovane), ma il loro contrario. Vini già stanchi e ossidati... la freschezza del mesnil '90 (lupetti), non l'ho trovata neanche aggiungendo del ghiaccio Mah, 90 mai assaggiato, ma Le Mesni...
da landmax
31 mag 2019 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne 2008
Risposte: 58
Visite : 2886

Re: Champagne 2008

i Mesnil 90 e 95 già in pensione. ... non hanno le stesse caratteristiche del resto della gamma (sempre troppo giovane), ma il loro contrario. Vini già stanchi e ossidati... la freschezza del mesnil '90 (lupetti), non l'ho trovata neanche aggiungendo del ghiaccio Mah, 90 mai assaggiato, ma Le Mesni...
da landmax
30 mag 2019 14:25
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Argomento: Badia a Coltibuono
Risposte: 6
Visite : 774

Re: Badia a Coltibuono

Per i pochi assaggi che ho, i loro vini mi sono sempre piaciuti molto, sia il C.C. base che la riserva, nonché il Sangioveto. Non ho avuto il piacere di assaggiare le riserve decennali, ma così a naso, tra quelle da te suggerite, andrei sulla '06, o anche '09 (di quest'ultima annata ho bevuto il San...
da landmax
17 mag 2019 19:33
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 202
Visite : 12958

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

Selosse substance deg 2017: gli champagne di selosse fanno sempre discutere, da un lato chi apprezza la loro potenza sconfinata , dall’altro chi crede che la mano del produttore prenda il sopravvento creando una certa omologazione anche tra i suoi lieux dits. Lo champagne di ieri era fantastico, me...
da landmax
13 mag 2019 15:03
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Argomento: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????
Risposte: 105
Visite : 4912

Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Molti poi hanno parlato della Mattonara di Zymè. L'assaggiammo con amici a Piacenza e mi convinsero a comprarne una bottiglia in condivisione, annata 2004. L'abbiamo aperta a febbraio 2018 ed in 6 non siamo riusciti a finire la bottiglia. Stile iper-internazionale, concentrato e con note di cocco a...
da landmax
12 mag 2019 11:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????
Risposte: 105
Visite : 4912

Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Per ritornare alla domanda iniziale di Ivo, io non ho esitazione a dire che, stilisticamente, ho sempre preferito Quintarelli a Dal Forno. Le differenze a mio parere sono nette, Dal Forno lavorando molto più sull'esplosività del frutto e sulla concentrazione, Quintarelli più sull'eleganza, complessi...
da landmax
30 apr 2019 14:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 17687

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Abraham - Upupa Rot 2015 Dovrebbe essere una delle poche Schiava di riferimento, ma sembra un vinello da merenda. Impalpabile, come nemmeno il più base dei Kalterersee… mi tengo Elda tutta la vita, in confronto. Qualcuno vuole commentare, che sia stata una boccia così così? Forse non così impalpabi...
da landmax
30 apr 2019 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 17687

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Abraham - Upupa Rot 2015 Dovrebbe essere una delle poche Schiava di riferimento, ma sembra un vinello da merenda. Impalpabile, come nemmeno il più base dei Kalterersee… mi tengo Elda tutta la vita, in confronto. Qualcuno vuole commentare, che sia stata una boccia così così? Strano veramente, ho ass...
da landmax
26 apr 2019 18:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…
Risposte: 65
Visite : 4716

Re: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…

Pur in grave ritardo, eccomi finalmente con due sintetiche note sui vini bevuti da Ivo sabato 13 aprile. Premetto che me la sono goduta, e quindi non ho preso appunti. Inoltre, il meraviglioso connubio cibo-vino e l’atmosfera scanzonata della tavolata mi hanno ulteriormente distratto da un’attenta a...
da landmax
21 apr 2019 13:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURONI A LANDMAX!!!!!!!!
Risposte: 12
Visite : 1116

Re: AUGURONI A LANDMAX!!!!!!!!

Grazie a tutti, ragazzi, e... buona Pasqua!!!
da landmax
19 apr 2019 14:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !
Risposte: 76
Visite : 3886

Re: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !

Auguroni, Marco!!!
da landmax
27 mar 2019 19:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
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Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Vignai Da Duline - Malvasia Chioma Integrale 2017 Patisce l'annata torrida, che inizialmente lo appiattisce al naso su un frutto bianco molto dolce. Bocca un po' alcolica all'inizio, che, paradossalmente, scaldandosi (in realtà ossigenandosi) prende volume e dinamica, viene fuori il sale e trova eq...
da landmax
27 mar 2019 16:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
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Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Vignai Da Duline - Malvasia Chioma Integrale 2017 Patisce l'annata torrida, che inizialmente lo appiattisce al naso su un frutto bianco molto dolce. Bocca un po' alcolica all'inizio, che, paradossalmente, scaldandosi (in realtà ossigenandosi) prende volume e dinamica, viene fuori il sale e trova eq...
da landmax
25 mar 2019 18:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vosne Romanee
Risposte: 36
Visite : 5607

Re: Vosne Romanee

Grazie mille a Marco, come sempre, per offrirci queste occasioni di approfondimento. Scrivo dal cellulare, quindi mi limiterò ad annotare i vini che ho apprezzato di più. Al primo posto, per me, il Romanée Saint-Vivant 2010 di J.J. Confuron, vino di profondità indescrivibili, grandiosamente borgogno...
da landmax
22 mar 2019 18:16
Forum: Eventi
Argomento: Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo
Risposte: 5
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Re: Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo

Voluptates 2019 si terrà ad Imola, presso il Museo Civico San Domenico, via Sacchi 4, nei giorni 29, 30 e 31 marzo 2019. Orari di apertura: venerdì 29 e sabato 30 marzo dalle 17 alle 22, domenica 31 marzo dalle 12 alle 19. Ingresso e degustazione da Euro 20. Sono compresi il bicchiere con tasca, il...
da landmax
20 mar 2019 11:30
Forum: Eventi
Argomento: Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo
Risposte: 5
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Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo

Voluptates 2019 si terrà ad Imola, presso il Museo Civico San Domenico, via Sacchi 4, nei giorni 29, 30 e 31 marzo 2019. Orari di apertura: venerdì 29 e sabato 30 marzo dalle 17 alle 22, domenica 31 marzo dalle 12 alle 19. Ingresso e degustazione da Euro 20. Sono compresi il bicchiere con tasca, il ...

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