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da enovago
28 ago 2013 14:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
Risposte: 416
Visite : 88156

Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Gewurztraminer Les Roches 2008, Domaine Gruss & Fils l'aromaticità è quella che ci si attende dal vitigno... tuttavia ad oggi per me troppo estremo nella sua insostenibile dolcezza... forse qualche anno fa mi sarebbe piaciuto assai... mi chiedevo quali piatti e pietanze sarebbero consigliati in...
da enovago
28 ago 2013 14:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio visite cantine in Trentino Alto Adige
Risposte: 17
Visite : 5275

Re: Consiglio visite cantine in Trentino Alto Adige

cantina Bolzano (ha il miglior rosso della provincia il mitico TABER e bianchi di altissimo livello come il sauvignon MOCK e il pinot bianco DELLAGO)
da enovago
28 ago 2013 14:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Benanti - Pietramarina
Risposte: 8
Visite : 1654

Re: Benanti - Pietramarina

il migliore degustato è stato il 95 nel 2008
ora interessante ma non la migliore annata in questo momento.
Ancora stupito da un 2003 dai pH alti e sottovalutato, preferisco però il 2002.
da enovago
30 lug 2013 11:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 916
Visite : 247565

Re: 2013: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Sauvignon blanc Lafoà 2011 mooolto PREMOX
da enovago
30 lug 2013 11:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Miglior sauvignon d'Italia...quale???
Risposte: 82
Visite : 20331

Re: Miglior sauvignon d'Italia...quale???

Alto Adige Sauvignon "MOCK" cantina Bolzano
se Migliore non significa per forza il piú buono, ma anche:
il più costante;
il miglior rapporto Q/P
didattico
ottimo anche (non soprattutto perchè personalmente cerco i primari) con qualche anno sulle spalle

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