Gewurztraminer Les Roches 2008, Domaine Gruss & Fils l'aromaticità è quella che ci si attende dal vitigno... tuttavia ad oggi per me troppo estremo nella sua insostenibile dolcezza... forse qualche anno fa mi sarebbe piaciuto assai... mi chiedevo quali piatti e pietanze sarebbero consigliati in...

cantina Bolzano (ha il miglior rosso della provincia il mitico TABER e bianchi di altissimo livello come il sauvignon MOCK e il pinot bianco DELLAGO)

il migliore degustato è stato il 95 nel 2008
ora interessante ma non la migliore annata in questo momento.
Ancora stupito da un 2003 dai pH alti e sottovalutato, preferisco però il 2002.

Sauvignon blanc Lafoà 2011 mooolto PREMOX

Alto Adige Sauvignon "MOCK" cantina Bolzano
se Migliore non significa per forza il piú buono, ma anche:
il più costante;
il miglior rapporto Q/P
didattico
ottimo anche (non soprattutto perchè personalmente cerco i primari) con qualche anno sulle spalle