Ciao a tutti, grazie a Marco “Vinogodi” del bel ricordo e delle parole da amico. Due parole anche da me su ciascuno dei vini per quel che ci ho potuto capire.E un ulteriore abbraccio a Ezio, che qui è Mofise e che è una delle persone migliori che io abbia mai conosciuto e non solo nel mondo del vino...

Il Chianti Classico 2011 di una piccola azienda che si chiama Le Regge secondo me è buonissimo, non buono, buonissimo. Poi magari in mille l'hanno già segnalato, quindi fatemi il conto di quanto devo in totale e a chi.

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/11953274_1490096464637962_7569063208891988862_n.jpg?oh=c4aec329d1c9212f73ad68ff48f34cab&oe=56A292A3 La foto è di merda però si vedono le cose essenziali. però, economico... :shock: :shock: Bhè non mi sembra che dalle altre parti li rega...

leggo ora da un infame trattoria di Troyes; ebbene sì: sono andato a Troyes. Vi abbraccerei tutti ma penso che a molti farebbe ribrezzo, quindi un cubitale GRAZIE a chi ha aperto il thread e a chi ha aggiunto gli auguri per i miei 29 anni. Prosit a voi con - incregibile amisci - un vino del quale ha...

per quel che vale, IMHO ci sono almeno 5 punti di differenza a favore del Rosso '10(buonissimo) di Biondi Santi rispetto al suo Brunello Riserva 2008, in una versione francamente deludente, sia in assoluto, sia se parametrata al costo non proprio friendly. Quoto senza riserve e ricordo al proposito...

A saperlo. Vino leggendario, davvero. Ne ha una bottiglia marcata 1850 il più grande collezionista al mondo, Michel-Jack Chasseuil; una, e basta.

Lazio in fortissima crescita in termini di eccellenze anche secondo la guida dell'Espresso: passa dallo zero dell'anno scorso a 2! :D Incomprensibilmente, nessun solito noto (se non in ambiti ristretti) e nessun Frascati: LAZIO 18 Cesanese del Piglio Superiore Civitella 2012 – Macciocca 18 Rosso R ...

Ricambio il saluto, Marco, grazie.
E confermo di slancio quanto detto da Alessio. Ma tanto chi premia il vino che loro desiderano sia premiato lo trovano sempre. E sempre lo stesso.

Ma forse è a Casale del Giglio che si intendeva tributare qualcosa. Toglierei il forse, dato che è evidente che questa guida (e non è la sola) premia innanzitutto le aziende, e poi uno (salvo eccezioni) dei loro vini, come si vede bene nel caso del Lazio dove tutte le aziende premiate l'anno scorso...

Musigny, per me no match. Se dovessi dare una risposta fika e cool, adoro letteralmente il Grands-Echézeaux.

No, Arnà, la Biancolella di questo vino viene da Ponza, dove è il solo vitigno bianco rimasto o quasi. Cioè, Casale del Giglio la compra qua e là in giro per Ponza - certo non solo sotto il Faro della Guardia nella zona che guarda il paese, dove pure c'è vigneto storico. Mio giudizio personale: con ...

Ragazzi aiuto.fino ad ora tutti i produttori contattati (Rossignol-Trapet, Chevillon,Lafarge e qualcun altro che non ricordo) mi hanno detto che ad agosto sono chiusi... sapete consigliarmi qualcuno piccolo dove siete stati e magari un pò disponibile anche in un mese difficile come Agosto. Grazie i...

Se passi da Roma fatti sentire che facciamo una bocciata solenne brindando a quanto di buono il futuro sicuramente ci riserverà. Non avere dubbi. Sul come, è nelle parole di Davide, lì c'è tutto. Un abbraccio a te e due a tuo padre.

pippuz ha scritto:

Aramis ha scritto:Come no? Hai voglia te. Si può scrivere Toscana Merlot o Merlot di Toscana IGT. A meno che non sia cambiato stanotte.

Compro.

No, ma mi fa strano, Giulo è sempre informatissimo, è realmente possibile che ricordi male io.

Come no? Hai voglia te. Si può scrivere Toscana Merlot o Merlot di Toscana IGT. A meno che non sia cambiato stanotte.

Io prenderei l'Amarone della Valpolicella Riserva 2003 Quintarelli. Senza pensarci troppo. A me ha sconvolto. Uno dei più assurdi rossi italiani che abbia mai bevuto e complessivamente forse il più longevo per quel poco che ne posso capire io. Penso duri oltre 150 anni restando bevibile e buono; pur...

Rossi molto proporzionati e piccoli di statura con delizioso fruttino Pinot. Non ricordo un'annata simile da quando assaggio Borgogna, non trovo somiglianze con nessuna. Chissà se il 2000 era così, boh, le altre no di sicuro. Per i bianchi è decisamente presto, almeno per le mie capacità discernitiv...

miglior PN italico assaggiato da un bel po' di anni a questa parte Dalzocchio 2009) Non sono capace di ritrovare i vecchi interventi, ma è un anno e mezzo che sostengo essere questo il più grande Pinot Nero italiano mai prodotto se si tiene in qualche considerazione la Borgogna come "benchmark...

???La Cabotte dietro lo Chevalier di Sauzet e quello di Anne-Claude Leflaive, pur eccellenti (specie il primo, per il mio gusto, ben più "Chevalier" del secondo e cioè nettamente più teso e salino)???? Opinioni. Io la penso diversamente: il La Cabotte è a mio umile giudizio il miglior Chev...

Che sia il miglior vino aziendale da lontano, rossi compresi, Beaune (sigh) compresi. Bellissimo e porporzionato il 2011, strepitoso e sopra media il 2010, molto composto ma meno emozionale il 2009, da 97/100 il 2008, i l2007 l'ho saltato, il 2006 è in assoluto quello di dimensioni minori ma anche l...

Siccome non c'entro niente con la discussione, gradirei non essere tirato per la giacca nemmeno per il pur gentilissimo (sebbene basato du un termine, enosborone, che francamente non capisco) intento di Elisabetta. Se posso chiedervelo, discutete sul merito del Pignoletto o della degustazione alla c...

Perfettamente.

Hai voglia se è possibile. Un Auxerrois serio (Pinot Bianco alsaziano) ovviamente a grado minimo di dolcezza ci sta semplicemente alla grande con un ragu d'agnello magari bello pepato, e non ti dico che succede se aggiungi il curry all'agnello come secondo, cucinato per esempio nel wok: apri la stra...

Grazie Marco, un abbraccio, pensiero veramente bello. Grazie a tutti per gli auguri, spero in qualche modo di vedervi presto, magari al Vinitaly qualcuno, chissà. Ciao!

alì65 ha scritto:

Francvino ha scritto:.... Aramis ....

un'altro Aramis no, vi prego!!!

Se ho fatto qualcosa di male al Forum, non me ne sono accorto.