Diego Conterno
Gemma Giblin
Alessandro Veglio

Ciao, vorrei assaggiare qualche barolo 2010....nel thread si fà spesso riferimento del base di Massolino, nè merita? Cosa ne pensate dei baroli 2010 di Vietti? Ciao e grazie a tutti. A me il Castiglione (il base) 2010 è piaciuto e ne ho messe via un po'...gli altri non li ho assaggiati ma ho prenot...

Qualche sera fa al Rabajà di Barbaresco Taittinger - Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Comtes de Champagne 2000 :D :D :D :D :shock: Jérome Prévost - Chamapgne Extra Brut La Closerie :D :D :D :D :) Veuve J. Lanaud - Champagne Brut Reserve :D :D :D :D Marie-Noelle Ledru - Champagne Brut Ambonna...

Nel mio piccolo appoggerò il picchetto..abbasso i krumiri!

Graham's Fine white port Vino per me sorprendente..durante il soggiorno in Portogallo ne avevo assaggiati un paio di White Port ed erano paglierino scarico, naso ipermieloso, stancante, bocca alcolica e dal residuo marcato...questo invece è dorato nel bicchiere, profuma di fiori dolci, frutta secca,...

Perfetto, quindi vale a maggior ragione la mia obiezione a questa frase di stemolino2 c'è da ammettere che se si rispetta il disciplinare in termini di varietà, zona di provenienza, rese, tempistiche, l'analisi chimico-fisica del campione è conforme, quella organolettica risulta poco utile Per quel...

Mi intrometto: ma prima e seconda commissione campane non compilano scheda modello assoenologi??? se sì il commissario che boccia un vino deve chiudere la scheda in corrispondenza della caratteristica non conforme e barrare la casella in corrispondenza della natura del difetto (biologica, chimico-fi...

Ieri Podium 2008 Garofoli Aperto ieri sul terrazzo prima di cena: vino stupendo, naso di pesca matura, sale, fiori d'acacia, in bocca è meno affilato rispetto ad altre annate, in uno stato evolutivo ed equilibrio pazzeschi. Grande vino. Inutile dire che ci siam scolati la bottiglia ancor prima di ce...

Il Moralizzatore

ma che è?!

Ciao a tutti, per chi lo possiede o ha in mente di acquistarlo un po' di info sul coravin: effettiva tenuta delle bottiglie (esperienze pratiche su tempi lunghi..)? problemi/usura/durata del coravin? se non volessi passare per lo shop online della casa (dove attualmente il kit completo è a 260 euro ...

...BAROLO 2010 MASSOLINO (lotto: LBN213):....niente da dire : buono senza strafare. Regge benissimo la stappatura e migliora sensibilmente con l'aria, distendendosi. Totalmente didattico. Considerando che è il 'base' della casa :wink: ... Bevuto anche io ma l'ho trovato meno centrato rispetto al so...

San Fereolo (Piemonte) Cascina Ebreo (Piemonte) Ezio Cerruti (Piemonte) Az. Ag. Valfaccenda (Piemonte) Cà del Vent (Lombardia) Arpepe (Lombardia) Boffalora (Lombardia) Dirupi (Lombardia) Selvadolce (Liguria) Loacker (Alto Adige) Garlider (Alto Adige) MartinGojer-Pranzegg (AltoAdige) Frozza (Veneto) ...

ieri sera: Barbaresco 2010 Olek Bondonio naso fresco con frutta matura, pepe bianco, note balsamiche, gran bevibilità Burlotto Barolo Acclivi 2004 colore giovanile, naso in splendida apertura fatto di tanti sentori secondari e ancora pochi e sparuti terziari, tannino vigoroso, qualche nota vegetale,...

Qualche sera fa numerosi bianchi, in ordine di gradimento: (...) Damian Podversic – Ribolla Gialla 2006 Com'era la Ribolla? le 4/5 bottiglie che ho bevuto di Podversic mi sono piaciute veramente tanto. Premetto che personalmente non amo gli orange, è un vino ben fatto nella sua tipologia, soprattut...

Qualche sera fa numerosi bianchi, in ordine di gradimento: Domaine Ramonet – Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2006 Querciabella – Batàr 2000 Kante – Chardonnay 2010 Jean-Marc Brocard – Chablis Grand Cru Les Clos 2009 Gaja – Gaia & Rey 2009 Domaine Servin – Chablis Grand Cru Les Preuses Jerma...

@andyele spessissimo mi trovo d'accordo con te sulle valutazioni dei vini ma sul Galeae 2012 di Kà Mancinè non mi trovi in sintonia perchè tutte le volte che l'ho bevuto in questo ultimo periodo l'ho sempre trovato un vino, godibile, che legge perfettamente la (bella) annata e soprattutto il Cru di...

Ieri bevuto Barolo 2010 di Brovia, piaciuto molto:

A proposito dei Produttori del Barbaresco qualcuno mi spiega la logica di scelta nel fare/non fare le riserve:

2005 SI
2006 NO
2007 SI
2008 SI
2009 SI
2010 NO

Di Mascarello assaggiato al Vinitaly Langhe Freisa Toetto 2009, nebbioleggiante come poche, una delle freise ferme migliori in circolazione Cà 'd Morissio 2006: tante promesse per un vino che ora è un infante, leggera nota di rosa al naso, solito colore giovanissimo e più carico del Monprivato, tann...

Brunello: 04-06-08-07-05-09
Barolo: 10-06-04-08-09-05-07
Barbaresco: 04-10-06-08-07-05-09

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A proposito di Conterno volevo chiedervi che fine hanno fatto la Barbera Cerretta 2012 e il Barolo Cerretta 2010 ?

Oggi a pranzo ho mangiato delle scaloppine strepitose...e te credo la mia compagna le ha sfumate con il Faro Palari 2007 che speravo di finirmi stasera a cena...

Rocche dei Manzoni - Barolo Vigna Cappella Santo Stefano 2004 Naso che soffre un po' per note di smalto e legno. In bocca ha struttura da vendere, tannino seppur finissimo oggi troppo abbondante, da attendere. Concordo con papero sul discorso del vigneto: in un'ipotetica divisione andrebbe messo tra...