La ricerca ha trovato 82 risultati

da maxb
01 ago 2023 19:17
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Mozzarella di Bufala
Risposte: 20
Visite : 5769

Re: Mozzarella di Bufala

casificio rosa migliore, mondragone.
da maxb
26 ott 2020 23:47
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: Differenze tra coltelli Wusthof e Zwilling cosa cambia?
Risposte: 11
Visite : 14393

Re: Differenze tra coltelli Wusthof e Zwilling cosa cambia?

i wusthof di solito hanno lavorazioni termiche sugli acciaii che li rendono meno precisi, parliamo alivello infinitesimale, ma più versatili.
da maxb
24 feb 2020 09:44
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: COVID—19
Risposte: 1864
Visite : 288365

Re: COVID—19

stanotte mi domandavo: "senza alcuna campagna di supporto mediatico, questo virus e l'umanità come avrebbero convissuto?"
da maxb
20 dic 2019 19:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: e se lo dice il sole...
Risposte: 2
Visite : 1449

Re: e se lo dice il sole...

Ludi ha scritto:Scambio Ferrari Maximum con Cristal....visto che Ferrari è meglio, per ogni Maximum voglio due Cristal.


se ci riesci fammelo sapere, perchè, come mi ha insegnato mio padre da piccolo: "ogmi giorno nasce un cucco, beato chi lo cucca"
da maxb
25 nov 2019 19:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini dolci
Risposte: 22
Visite : 5537

Re: Vini dolci

un prodotto sconosciuto, ma a mio avviso spaziale, veramente spaziale!

https://www.agriturismoceratti.com/grec ... -classico/
da maxb
01 nov 2019 11:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AMARONE, FINE DI UNA BATTAGLIA
Risposte: 1
Visite : 1422

AMARONE, FINE DI UNA BATTAGLIA

battaglia legale a mio avviso priva di senso, comunque;

https://www.winetaste.it/il-consorzio-a ... Bb-gq0Ej50
da maxb
29 ott 2019 09:43
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: 5 stelle, finalmente!
Risposte: 3591
Visite : 962297

Re: 5 stelle, finalmente!

ho qui sotto mano un libro. si intitola "luomo che sussurra ai potenti" l'edizione che ho io risulta stampata nel 2013. è una sorta di libro intervista a luigi bisignani. un passaggio mi ha colpito; " è solo questione di tempo prima che questi nuovissimi 5 stelle vengano fagocitati da...
da maxb
23 ott 2019 16:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La guida delle guide (Italia 2020)
Risposte: 25
Visite : 6169

Re: La guida delle guide (Italia 2020)

Lombardia Franciacorta Dosaggio Zero Bagnadore Ris. 2011 - Barone Pizzini ..... sabato sarò nel Bresciano : penso proprio di acquistare una decina di casse di Bagnadore ..... m' han detto che qui sul Forum é molto, molto richiesto e si può vendere bene :mrgreen: Te ne prenoto 60 di bottiglie, ne va...
da maxb
22 ott 2019 08:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: e il cava?
Risposte: 16
Visite : 3975

Re: e il cava?

quindi il cava è un prodotto mediamente poco degno di nota? secondo voi esportano molto o è forte principalmente sul mercato interno?
da maxb
21 ott 2019 18:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: e il cava?
Risposte: 16
Visite : 3975

e il cava?

come se la cavano gli spagnoli? so che stanno producendo quantità tali che la shell con il greggio scansati... ma come qualità complessiva? facendo un parallelo con i nostri migliori distretti?
da maxb
21 ott 2019 18:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Asta Pandolfi 14 ottobre
Risposte: 27
Visite : 7494

Re: Asta Pandolfi 14 ottobre

non riesco a capire che senso abbia allora acquidstare una o due bottiglie a queste aste, alla fine se si va in unenoteca di fiducia sconto qui, sconto la non vedo sta gran differenza. oppure la casa d'aste garantisce sostituzioni o rimborsi in caso di bottiglie andate al creatore?
da maxb
19 ott 2019 09:29
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Parliamo di Cinema
Risposte: 410
Visite : 72065

Re: Parliamo di Cinema

nei giorni scorsi sono andato a vedere joker. grn bel film , ottima intepretazione, ottima sceneggiatura, ottima regia. un leone d'oro meritatissimo.
da maxb
08 ott 2019 21:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: spedizione
Risposte: 20
Visite : 5058

Re: spedizione

BRT lo uso in azienda per ricevere e spedire in quantità massicce ed è abbastanza efficiente, perlomeno in lombardia.

il trasporto di vino comunque non è proprio il loro mestiere, ne spedisco un po' con loro per via della convenzione, ma non prima di aver imballato in modo veramente esagerato.
da maxb
08 ott 2019 21:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Suckling e il Brunello 2015
Risposte: 52
Visite : 11994

Re: Suckling e il Brunello 2015

c'è un piccolo produttore a montalcino con un solo ettaro di vigneto. azienda agricola molinari carlo. retta ormai da anni da la di lui vedova, al secolo colombo marisa. una signora minuta, coltissima e sveglia. originaria come il marito di varese, si sono reinventati vignaioli pochi decenni fa ma ...
da maxb
08 ott 2019 21:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Suckling e il Brunello 2015
Risposte: 52
Visite : 11994

Re: Suckling e il Brunello 2015

c'è un piccolo produttore a montalcino con un solo ettaro di vigneto. azienda agricola molinari carlo. retta ormai da anni da la di lui vedova, al secolo colombo marisa. una signora minuta, coltissima e sveglia. originaria come il marito di varese, si sono reinventati vignaioli pochi decenni fa ma i...
da maxb
07 ott 2019 11:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: si va in francia a vendere
Risposte: 47
Visite : 10534

Re: si va in francia a vendere

- Comprare vino francese o spagnolo quando in Italia abbiamo centinaia di vitigni e un buon numero di produttori seri - questo è u dato di fatto che sottolineo; il nostro patrimonio ampelografico nazionale è il più ricco di tutto il mondo (forse nei balcani?). ma vedo troppo pochi sforzi a valorizz...
da maxb
07 ott 2019 08:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: si va in francia a vendere
Risposte: 47
Visite : 10534

Re: si va in francia a vendere

io non la metterei su quei toni, ma resta il fatto che nel mondo i primi detrattori di tutto quanto sia made in italy sono gli italiani stessi. e non parlo solo di vino... e spesso lo facciamo NON a ragione veduta, ma per puro spirito polemico, dote in cui siamo maestri nei secoli e nellla galassia ...
da maxb
07 ott 2019 00:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: si va in francia a vendere
Risposte: 47
Visite : 10534

si va in francia a vendere

da maxb
06 ott 2019 16:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dazi sui vini in export verso usa?
Risposte: 15
Visite : 3974

Re: Dazi sui vini in export verso usa?

Comunque i dazi su una bottiglia di vino sono sempre poca cosa, si parla più di centesimi che di euro, dollari o sterline. Ma hai letto bene? Si parla del 25% se dovessero inserirlo... Centesimi si... certo.... se fossero sul reale valore intrinseco del vino, il prosecco ne sarebbe ben poco dannegg...
da maxb
26 set 2019 21:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Massetino con citazione di Totò
Risposte: 35
Visite : 7319

Re: Massetino con citazione di Totò

prima o poi un masseto[ino] da bere me lo comprerò. ricordo ancora i 2000 euro a bottiglia in carta vini a villa c. ........

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