La ricerca ha trovato 45 risultati

da ninetto
02 giu 2019 20:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

Ecco l'elenco aggiornato dei produttori (ancora indicato come provvisorio): ADRIANO GRASSO – Calosso – At – ALEMAT – Ponzano Monferrato - Al ANTONIO ORSINI – San Lupo - Bn BERA VITTORIO E FIGLI – Canelli - AT CA’ DEL PRETE – Pino d’Asti - At CA’ D’TANTIN Calosso – At CA’ MARIUCCIA – Albugnano - At C...
da ninetto
28 mag 2019 15:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

Era proprio uno dei vignaioli (anzi, vignaiole) che avrei voluto ritrovare a Vinissage :twisted:
Il pinot grigio non mi aveva colpito, ma il Clos de Cartesan sì e conservo ancora una 2015. Tra l'altro quel vigneto ha una storia interessante. Mariadzo non assaggiato.
da ninetto
28 mag 2019 13:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

zampaflex ha scritto:
BarbarEdo ha scritto:Qualcuno ha assaggiato Les Petits Riens? Cosa ne pensate?


Le Vieux Joseph - Pinot Nero 15 (non male)



Intendi il Clos de Cartesan o il Mariadzo (entrambi uvaggi rossi)?
da ninetto
24 mag 2019 16:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: greco-fiano
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Re: greco-fiano

Decisamente 2013
Sbattendoti, puoi risparmiare un paio di euro ma il prezzo è quello...
da ninetto
23 mag 2019 14:52
Forum: Le offerte
Argomento: Offerta assaggio Falanghina
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Re: Offerta assaggio Falanghina

Uno per me grazie
da ninetto
23 mag 2019 00:29
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Trippa stufata al sugo
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Re: Trippa stufata al sugo

Fatta stasera alla parmigiana ed abbinato con soddisfazione il Baron'Ugo 2014 (in quest'annata soltanto chianti classico, piuttosto sottile e di non grande complessità).
da ninetto
19 mag 2019 21:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

MiVino eccoli [...] Come già detto da altri, ci sono diversi produttori transumanti da Vinissage. Alcuni di loro li avrei ritrovati molto volentieri per fare incetta di bottiglie. Ma ahimè sono riusciti a rovinare la rassegna enologica più importante in un territorio votato al vino come l'astigiano...
da ninetto
19 mag 2019 15:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

qualcuna conosce il programma? qualcuno conosce chi sono i produttori? Esiste un sito internet? Mi viena da pensare che vinissage è solo una manifestazione in caduta libera. http://www.comune.asti.it/pagina901_vinissage.html Si terrà al Palafreezer [sic]; se l'elenco dei produttori dovesse rimanere...
da ninetto
15 mag 2019 23:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

Si accettano consigli per non amanti della barbera :oops: Mi spiace... Entrando in Asti trovi scritto "vietato l'ingresso ai ragni, agli Ostrogoti e ai non amanti della barbera" :mrgreen: Comunque che pena... Altri anni era una manifestazione molto più ricca... Veramente ad Asti, più che ...
da ninetto
15 mag 2019 19:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
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Re: Vinissage Asti

Edizione 2019 completamente rinnovata (secondo molti in peggio), sia nella location che negli espositori. L'Officina Enoica, storica collaboratrice, si chiama fuori dopo che l'organizzazione passa nelle mani del Comune. Tra le novità, accesso riservato ai produttori certificati bio. Questa la lista ...
da ninetto
26 mar 2019 18:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
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Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Palari Faro 2009
Bottiglia disordinata, confusa. Tappo elastico, intriso per un terzo, ma veramente troppo corto.
Non voglio pensare che dopo 10 anni scarsi sia già a fine carriera
da ninetto
26 mar 2019 18:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: greco-fiano
Risposte: 274
Visite : 82958

Re: greco-fiano

Bevuto negli scorsi giorni Villa Raiano - Fiano 22 2013 dal naso tipico su note di frutta gialla, fumé e farina di castagne ma dal sorso totalmente addormentato. Mai bevuto un fiano così fiacco. Mah. :D :D :) Bevuto pochi mesi fa, mi era piaciuto molto. In particolare, la bocca mi sembrava viva e r...
da ninetto
15 mar 2019 11:00
Forum: Le offerte
Argomento: GRANDE LISTA SCONTI
Risposte: 26
Visite : 2080

Re: GRANDE LISTA SCONTI

Non ho capito se bisogna aggiungere l'IVA...
da ninetto
05 mar 2019 16:11
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Coniglio
Risposte: 7
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Re: Coniglio

Se in bianco : anche un Verdicchio Collestefano Per sfumare un coniglio, un Collestefano è anche troppo. :lol: :wink: Ci vuole un bianco più largo/orizzontale, secondo me. Concordo. Meglio timorasso, ma forse la morte del coniglio in bianco è il trebbiano spoletino o altro bianco umbro di sostanza.
da ninetto
22 feb 2019 20:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBARESCO
Risposte: 14
Visite : 2483

Re: BARBARESCO

Io invece andrei con l'Ovello 2009, per avere un vino di annata già pronta e godibile da un cru non disprezzabile
da ninetto
12 feb 2019 15:31
Forum: Le richieste
Argomento: Bianchi fermi italiani
Risposte: 1
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Re: Bianchi fermi italiani

Sono interessato a proposte di bianchi fermi italiani. La mia preferenza va a vini del centro-sud, ma non disdegno nordest e nordovest. Vini di fascia media, per la maggioranza solo acciaio, quindi no roba da GDO ma neanche cervari o batàri. Annate non ultime in uscita, diciamo fino a 2015-2016. Ac...
da ninetto
11 feb 2019 12:55
Forum: Le offerte
Argomento: Lotti al buio con sorpresa
Risposte: 29
Visite : 853

Re: Lotti al buio con sorpresa

Uno per me grazie
da ninetto
07 feb 2019 22:48
Forum: Le richieste
Argomento: Bianchi fermi italiani
Risposte: 1
Visite : 940

Bianchi fermi italiani

Sono interessato a proposte di bianchi fermi italiani. La mia preferenza va a vini del centro-sud, ma non disdegno nordest e nordovest. Vini di fascia media, per la maggioranza solo acciaio, quindi no roba da GDO ma neanche cervari o batàri. Annate non ultime in uscita, diciamo fino a 2015-2016. Acq...
da ninetto
06 gen 2019 15:01
Forum: Le offerte
Argomento: Grande offerta fino alle24 di domenica
Risposte: 48
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Re: Grande offerta fino alle24 di domenica

Io confermo ma non ho ricevuto alcun MP...
da ninetto
06 gen 2019 01:20
Forum: Le offerte
Argomento: Grande offerta fino alle24 di domenica
Risposte: 48
Visite : 1792

Re: Grande offerta fino alle24 di domenica

Ciao, proverei un lotto grazie
da ninetto
10 dic 2018 21:51
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: tartufo
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Re: tartufo

Beh a dire il vero anche il bianco di Savigno (colli bolognesi) non è affatto male, anzi! Mi raccontava l'altro giorno un vecchio trifolau che, più delle macrozone, sono le microzone a fare la differenza. Ad esempio, i terreni di pianura (più grassi e ricchi di acqua) danno un prodotto meno pregiato...
da ninetto
26 nov 2018 20:53
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: tartufo
Risposte: 25
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Re: tartufo

Ma champagne no? Io l'ho bevuto godendo parecchio su: 1. carne cruda all'albese (affettata sottilissima, poi soltanto un goccio di EVO e un pizzico di sale) 2. tagliolini al burro e parmigiano 3. ovetto all'occhio di bue Ovviamente con tartufo bianco di Alba (che poi viene tutto dall'astigiano, ma t...
da ninetto
30 set 2018 17:24
Forum: Le offerte
Argomento: Al buio 6 champagne
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Re: Al buio 6 champagne

Uno mio grazie