D'altronde siamo in un mondo dove c'è chi spende 300 e passa euro per un Bourgogne della Maison Leroy...

Autorevole non direi, come ho scritto non c'è una definizione univoca.
Però, come ho già scritto sopra, se hai un gruppo che ti gestisce sia la vigna che la cantina, per me non ti puoi definire artigianale.

Quindi riassumendo, visto che fa vini che ti piacciono e che gli hai fatto vincere in palio di Torrile (immagino che la giuria sia stata composta da te e te stesso e qualche tuo clone) bisogna definirlo artigianale? Il discorso logico non fa una piega, come sempre.

Al netto delle solite stancanti battutine che da più di 10 anni si ripetono immutate e del fatto che non c'è una definizione univoca di artigianali; Paltrinieri è seguito dal gruppo Matura che gli curano sia la vigna che la vinificazione in cantina, tant'è che per vederlo al Vinitaly dovete andare n...

Qualche nome di produttori artigianali da considerare che secondo me fanno al caso tuo:

Quarticello - Quatro castella (RE)
Denny Bini, Podere Cipolla- Coviolo (RE)
I Cinque Campi - Montecavolo (RE)
Vigneto Saetti - Soliera (MO)

Alcune referenze più o meno conosciute: Italia https://www.rollingwine.com/it/produttori/169-franco-terpin.html https://www.rollingwine.com/it/produttori/300-princic-dario.html http://lacastellada.it http://www.zidarich.it https://www.vodopivec.it Slovenia: https://www.kabaj.si/en/ http://www.klinec...

Io credo che non faccia male a nessuno...

maxer ha scritto:Altri non pervenuti, né perverranno (a parte il Ktatos)

Per me il Gaia di Cantina Giardino è un altro grande Fiano Campano.

Allora mi spiace contraddirti, non capisco perchè insistere a volere rendere oggettive cose che non lo sono. Mettetevi il cuore in pace... a qualcuno Charlize Theron potrà non piacere, tanto quanto a qualcuno un Chateau Lafite o un Monfortino può non dare forti emozioni ma può essere felicissimo per...

SommelierSardo ha scritto:Però nessuno, e ribadisco nessuno, potrà oggettivamente dire che Charlize Theron non sia quantomeno da 99+ PP .

Beh, solo Parker e il suo staff possono dire se lo sia o meno.

Aggiungo anche Iago Bitarishvili a Chardakhi, che insieme ad Our Wines e Nika sono facilmente trovabili anche in Italia, essendo del catalogo Triple A. A prescindere dalle varie prese per il culo ci sono vini molto buoni. Poi per carità, chi vuole vedere il mondo del vino solo attraverso una scala v...

Chissà, forse perché anche tu avrai preso una qualche botta di calore per qualche minuto in gioventù!

Sono sempre molto costruttive le discussioni con te

se lasciata al sole l'auto, l'abitacolo, anche per pochi minuti, raggiunge i 50 - 55 gradi Eh grazie, siamo tutti d'accordo che lasciare al sole l'auto sia una follia. Basta una botta di calore per pochi minuti a 30 - 35 ° per compromettere Il Domaine Ponsot stima che un'esposizione della bottiglia...

Mah... per 2/3 settimane per me basta che stai un minimo attento a non lasciare la macchina sotto il sole diretto e quando viaggi di giorno tieni l'aria condizionata a un livello normale, ghiaccio e polistirolo mi sembra una follia che potrebbe dare più problemi che altro. Se proprio proprio vuoi fa...

Ma invece che quei vinoni che io faccio un po' fatica a berli con i formaggi, una bella malvasia o lambrusco?

nada?

Filaine Sensuum Vertigo 2008: Visto che ne sono state prodotte 500 bottiglie e mi chiedo quante ne siano rimaste ancora in circolazione, che valore può avere? Secondo voi con il tempo potrà rivalutarsi ulteriormente o ormai ha raggiunto l'apice? Inoltre: Brochet Les Hauts Chardonnays 2008 Brochet Le...

Ciao, ti ho scritto in MP

Domanda stupida: come mai RC e Coche-Dury hanno il seriale cancellato?

Forse perché in Inghilterra devono importare il 99% del vino che consumano mentre in Italia importeremo boh... il 10% di quel consumiamo? Probabilmente anche meno

Mah... a me, sembra che la colpa sia piu' di quelli che li comprano sti vini anziche' di quelli che li producono. Se chi compra fosse piu attento ai prezzi , rapportati alla qualita' invece che alle mode, questi produttori si estinguerebbero in modo naturale. Eh... ma chi è che stabilisce cosa è la...

Aggiornamento e up...