La ricerca ha trovato 713 risultati

da Mike76
18 ott 2020 22:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
Visite : 5055

Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Meno male che l'abbiamo fatta sta bicchierata... con questi Dpcm chissà tra quanto ci ritocca... :roll:
da Mike76
12 ott 2020 13:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

@emigrato Il Cavarchione aveva una impostazione sbagliata. Non era per via dell'annata credo. Avranno corretto da un annata all'altra, se non erro la 2014 e' stata o la prima o la seconda annata dei cru divisi dal base e riserva :wink: Era la seconda annata di una vigna che arriva a malapena a 10 a...
da Mike76
12 ott 2020 13:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 145
Visite : 9890

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

benoit ente bourgogne 2018 una versione dai profumi impattanti, diretto e ampio, con un sottofondo di mele calde e citronette..disteso nel sorso, allunga senza problemi fino ad una chiusura fresca e succosa..manca forse un po' di ciccia all'assaggio..ma tanta roba Bevuta la 2016 qualche mese fa... ...
da Mike76
11 ott 2020 19:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Una bella e gaudente bevuta a San Gimignano, tra toscani e foresti...bella anche in una giornata bagnata... https://i.ibb.co/89f5yLs/20201011-164116.jpg I caduti... https://i.ibb.co/sHhQnP1/20201011-160017.jpg Si sono servite alla cieca le seguenti coppie: https://i.ibb.co/cDHjC8s/20201011-154935.jp...
da Mike76
11 ott 2020 11:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

montrachet ha scritto:Io porto la valigetta da trasferta


Anch'io...e con questo tempo pure imbottita... :mrgreen:
da Mike76
09 ott 2020 19:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Rispondo a Montrachet e di sguincio anche a Vinogodi. Montrachet, NO non hai indovinato anche se ci sei andato vicino. Vinogodi, rileggi, ho scritto SANGIOVESE. A presto bis ...eeehh l' ignoranza...esiste anche una versione " Sangiovese" di La Tache, essendo De Villaine appassionatissimo ...
da Mike76
09 ott 2020 18:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Siamo sicuri che nel La Tache non ci sia un po' di Sangiovese?
Secondo me nelle annate deboli un piccolo saldo di Sangiovese di Radda ci potrebbe andare... 8)
da Mike76
09 ott 2020 18:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

A proposito, mi è venuta una strana voglia di Verdicchio... :)
da Mike76
09 ott 2020 18:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Ah...che bello...ora sì che siamo in topic in polemiche & opinioni!! 8)
Mi sa che ci si divertirà parecchio...ah, bottiglie coperte mi raccomando! :mrgreen:
da Mike76
08 ott 2020 16:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
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Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Anch'io orientato verso 2 bocce singole, toscane ovviamente.
Buttiamo giù un elenchino di ciò che sarà sul tavolo...
Non ci dimentichiamo le bolle: non sta bene comiciare senza, eh... :mrgreen:
da Mike76
05 ott 2020 12:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 145
Visite : 9890

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

Galatrona Petrolo 2000 Invitato a cena da amici, metto il bere. Il colore presentava un unghia tendente al mattone, al naso era un esplosione di Viola, in bocca segni evidenti di scollinamento… un tenue sentore di marsala che si accentua nei minuti successivi. Peccato, ci tenevo a questa bevuta ma ...
da Mike76
30 set 2020 14:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: chianti da prezzi umani
Risposte: 57
Visite : 10980

Re: chianti da prezzi umani

...confermo , in quanto amici venusiani me ne hanno parlato in maniera entusiastica , nei numerosi viaggi su questo pianeta . Anzi ... anche su Marte ce lo invidiano , ma non lo ammettono pubblicamente per il campanilismo manifesto ... 8) Gli amici marziani, anziché invidiarci, dovrebbero piantare ...
da Mike76
29 set 2020 23:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: chianti da prezzi umani
Risposte: 57
Visite : 10980

Re: chianti da prezzi umani

Una delle poche che ha tratto beneficio dal riscaldamento planetario, entrando negli ultimi 15 anni in una "finestra" favorevole...godiamocela finchè è aperta, sta finestra... :mrgreen: Si, soprattutto per i luoghi d'altura come Lamole (che ha vigne che sfiorano i 700 mt) e Radda... qualc...
da Mike76
27 set 2020 17:53
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Abbinamento cena
Risposte: 2
Visite : 296

Re: Abbinamento cena

Risotto di zucca: Alsazia bianca (pinot gris o gwt)
Petto d'anatra dipende da come la fai. Cmq mi giocherei un Cote-Rotie o un Hermitage maturi.
Foie gras: non ti so aiutare perché non mi piace. Cmq il Sauternes potrebbe è un classico abbinamento, se piace.
da Mike76
26 set 2020 17:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: chianti da prezzi umani
Risposte: 57
Visite : 10980

Re: chianti da prezzi umani

Il Chianti Classico è una delle zone vitivinicole più dotate, non della Toscana, ma del Pianeta Terra (e non solo dal punto di vista del vino), e non ha eguali. Il Sangiovese ha tante di quelle sfumature, qui, che non si trovano nemmeno a Montalcino (non parlo di di vertici di qualità assoluta, ma d...
da Mike76
26 set 2020 16:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
Visite : 5055

Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Con 12 beventi direi proprio che si può andare di bottiglia singola (o una magnum per coppia, per chi dispone di magnum)... Dico la mia: si potrebbero fare batterie ad hoc, senza svelare bottiglia o produttore, ma solo tipologia (quindi, alla cieca ma con "juicio"). Partirei senz'altro con...
da Mike76
25 set 2020 00:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
Visite : 5055

Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

....ma...quanti siamo?
E' proprio necessario andare di magnum? Se siamo intorno ai 12, forse ce la facciamo anche a bottiglia singola, e variamo di più... possiamo anche fare 3-4 batterie di confronti secchi...oltre alle bolle iniziali che darei per scontate...ma parliamone... :)
da Mike76
09 set 2020 20:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CAMPANIA STORIES 2020
Risposte: 11
Visite : 878

Re: CAMPANIA STORIES 2020

Grazie davvero, note molto belle, e tantissime bottiglie... questo dimostra quanto ancora è prezioso questo forum... complimenti!
da Mike76
25 ago 2020 12:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: San Gimignano 11 ottobre a pranzo
Risposte: 94
Visite : 5055

Re: San Gimignano 11 ottobre a pranzo

Se c'è ancora posto, prenoto per 2! :wink:
da Mike76
06 ago 2020 00:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
Risposte: 125
Visite : 10901

Re: Agosto, vino mio non ti conosco

Ultime bevutine sparse & casuali... https://i.ibb.co/kMzr5NV/IMG-20200718-150026-563.jpg S.A. Prüm - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2015 Vino da aperitivo, ma ancor meglio da frittatona alle cipolle, se vogliamo dargli una collocazione a tavola in alternativa alla birra gelata (magari acco...
da Mike76
02 ago 2020 10:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GENETLIACO DI VINOTEC...
Risposte: 38
Visite : 1799

Re: GENETLIACO DI VINOTEC...

Tantissimi auguri e goditeli nella magnifica Brisighella, stappando qualcosa di buono! :D
da Mike76
25 lug 2020 10:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020
Risposte: 154
Visite : 12513

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020

Fedevarius ha scritto:Una curiosità (anzi due): avevate portato voi le bottiglie o le avete fatte scegliere e stagnolare dal ristorante?

(e come vi sembrato il posto dal punto di vista del cibo?)


Risposto in pvt... :wink:
da Mike76
25 lug 2020 01:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Possibile?
Risposte: 8
Visite : 794

Re: Possibile?

Un vino “mediocre” non è detto che sia proprio da buttare. Ma questi proprio non mi sono piaciuti, nel senso che li ho trovati imbevibili. A quel prezzo (diciamo 20 euro per i rossi, anche se forse un po’ di più) ho bevuto vini, forse mediocri, ma ottimi per i miei gusti. Ma anche per meno. Mi ha c...
da Mike76
25 lug 2020 00:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020
Risposte: 154
Visite : 12513

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020

Un paio di settimane fa, allo Scoglietto di Rosignano, ci siamo divertiti a sbocciare alla cieca (anche troppo) qualche bianchino sul mare... Questo il posticino... https://i.ibb.co/59vvkCY/20200711-195347.jpg Dopo una bolla di disimpegno per togliere il salmastro dai bicchieri (Tagliamare di Argiol...
da Mike76
24 lug 2020 23:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Possibile?
Risposte: 8
Visite : 794

Re: Possibile?

Lo scorso anno ho fatto un giro da Lavinia a Parigi dove ho acquistato tre bottiglie. Possibile che non me ne sia piaciuta una che sia una? Ho preso Haut-Médoc 2008 di Lanessan Bourgogne 2014 di Joseph Roty Fèvre Chablis 2017 Nel bianco dominava lo zolfo, perlomeno io ci sentivo solo quel gusto. I ...

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