Complice del rigatino stagionato in casa, mi salta l'idea di una Gricia improvvisata, un po' alla toscana, con il rigatino, appunto, e del pecorino di Pienza. Che bevo?...non posso esimermi... Az. Agr. Valentini - Trebbiano d'Abruzzo 2009 https://live.staticflickr.com/65535/48713427888_0c9024795d_c....

Secondo voi pergole meglio 2015 o 2016? 2015 è buonissimo, il migliore da una decina d'anni a questa parte. Da attendere un po', darà il meglio di sé tra diversi anni. Io ne ho prese, e te le consiglio. Poi però ho assaggiato il 2016...credo di non aver mai sentito un Pergole così buono all'uscita....

Lustau a Jerez de la Frontera.
Che aggiungerei anche all'itinerario, oltre alle città già citate, insieme a Tarifa e Gibilterra.

Tutto é relativo quando si parla di vino 8) Per fortuna ognuno ha i suoi gusti Ma Apice 14 alla cieca sta a Cornas, quello buono :wink: Guarda, io ho sentito il 2011, insieme ad Hermitage, Cornas (di Robert Michel) e il Cote-Rotie di Jamet. Visto chi aveva accanto, ha pagato un po' pegno, ma non ha...

alla fine qualcuno l'ha provato? io per non sbagliare una cassetta l'ho ordinata... Per me migliore del 15. Semplicemente favoloso. e rispetto al 13? Non saprei. Un paio di giorni fa però ho bevuto un Ciampolo 13 ghiacciato che era una delizia, sale e ciliegia, moolto indietro. Se mi baso su quello...

ioenontu ha scritto:alla fine qualcuno l'ha provato?
io per non sbagliare una cassetta l'ho ordinata...

Per me migliore del 15. Semplicemente favoloso.

Ci sei mai stato a Colbertaldo, a Rolle, a Santo Stefano, a Solighetto? A proposito...nulla e nessuno vieta al Consorzio Chianti Classico di cooperare con la Regione Toscana e con altri soggetti per portare avanti per 10 anni, con successo finale, una candidatura all'UNESCO...esattamente come hanno...

La cosa più assurda non è dichiarare patrimonio Unesco le colline del prosecco.
È non aver dichiarato le colline del Chianti patrimonio dell'Universo, almeno 20 anni prima di fare questa cag... scelta.
Mi sa che il Prosecco ha dato alla testa a qualcuno...

Più tristo del retzina non so cosa immaginare...
Comunque, se vuoi visitare una cantina, puoi andare da Dourakis Winery, così ti fai un'idea.

maxer ha scritto:
..... e se Gianni avesse assaggiato di tutto e di più, ma non i georgiani ? .....

Beh....non sono preparato a questa eventualità...

Mi sarebbe piaciuto venire, poi ho dato un'occhiata al termometro e ho desistito...
In particolare, avrei voluto assaggiare qualche georgiano...
Attendiamo le impressioni di Gianni...

https://i.ibb.co/CtjLXmt/20190624-203441.jpg Pieropan - Soave Classico "La Rocca" 2012 Lo presi all'uscita insieme al Calvarino, direttamente in azienda, dopo aver visitato La Rocca e il suo bellissimo, ed omonimo, vigneto. Sempre stato un fan del Calvarino, che gli ho sempre preferito, s...

Qualcuno di voi sarà a "Tutto in un sorso" a Montalcino il 30 giugno? Per chi non lo sapesse, nel chiostro di Sant'Agostino, vari vignaioli da Italia, Francia, Georgia, Spagna, Slovenia e Portogallo. Bella manifestazione. Credo che domenica 30 mi paleserò... Ora butto giù il programmino d...

La mia su curiosità su Tannico non è tanto riferita ai vini rari, che nelle vecchie annate non mi sognerei mai di comprare "a scatola chiusa" come di fatto vengono venduti, quanto ai quei vini che risultano prezzati a valori particolarmente convenienti rispetto al mercato on-line, ma "...

Auguri...mi ricordo ancora le mozzarelle che assaggiammo a casa tua e l'Aureus che ci regalasti per berlo la sera nel ristorante che ci avevi prenotato. Il tutto senza chiedere nulla...sei un Signore, e i tuoi vini parlano per te...

Tra ieri e oggi bel week-end a Radda nel Bicchiere, solita piacevole rassegna, stavolta nella parte esterna del paese, con meno folla e meno sole del solito. Nessuna sorpresa particolare, solite gerarchie, tra le riconferme Istine e anche Barlettaio. Non male La Selvanella Riserva di Melini. I solit...

Ma voi, il vino, lo bevete da solo oppure lo abbinate (quasi) sempre al cibo ? E ALLORA ? ! ? :D Io lo abbino sempre. In certi casi però, quando sulla tavola o a certe bicchierate passano bottiglie "speciali", di quelle che capita poche volte di bere nella vita (almeno a me), il cibo pass...

Le Ragnaie - Brunello di Montalcino " Fornace " 2008 Struttura fine ed eleganza per questo bel Brunello. Annata non facile, ma tira fuori profumi di arancia rossa e china, ma soprattutto erbe fini ad arricchire il quadro. Molto equilibrato, appagante, il tannino è dolce, ben risolto, ma n...

Bella serata Syrah in riva al mare, allo Scoglietto, con il solito mattatore Claudio che ha prodotto proprio una interessante line-up. Domaine Jamet - Syrah 2016 Si comincia con questo giovane Syrah; ad altri tavoli è piaciuto, noi l'abbiamo trovato un po' scomposto e scorbutico. Magari per la giova...

Non posso che condividere, Marco. Fosse stato per me, il festival del non-sense non sarebbe nemmeno cominciato, ma comunque me ne sono già tirato fuori. Se andrà avanti, sarà un festival per solisti. Detto questo buone bevute a tutti e buona condivisione... A proposito di condivisione, complimenti p...

Che due maroni... :roll: Meno male che ora, dopo San Giusto e Monsanto, le aziende "sensibili" sembrerebbero esaurite. Quoto e concordo. Qui i "sensibili" sono altri, più che le aziende. Ma "sensibile" è anche il giramento di pelotas che mi rendo conto sia giunto per t...

Come avrai fatto a capire che mi definisco tutte queste cose che hai scritto lo sai solo tu. Fai il finto tonto o proprio non ci arrivi? :lol: Continui a scrivere di me, ossessionato da me, nient'altro che da me. Non sai parlare di vino, non sai spiegare perchè hai scritto quelle sciocchezze su Il ...

Senti fenomeno, se non vuoi più discutere con me hai un metodo semplicissimo: smetti di controbattere mettendola sempre sul personale. Decidierò io quando lasciare perdere con te, quando mi sembrerà più giusto a mio insindacabile giudizio, senza che tu ti debba sforzare di dettare le regole per me ...

Se rileggi tutti i miei interventi su questo argomento non troverai un solo insulto alla tua "eccellentissima" persona. Tu invece essendo un perfetto stereotipo dei pesonaggi contemporanei che sparano giudizi a casaccio senza nè arte, nè parte, quando vieni contestato nel merito non hai a...

Castello di Neive - Barbaresco Santo Stefano 2009 Beccato in stato di grazia. Granato profondo, rivela subito la finezza del cru Santo Stefano, con note balsamiche (quasi di menta) e note di viola, che lasciano il passo ad una stratificazione di livelli, anche all'olfatto, che dal floreale passa ve...