Ci sei mai stato a Colbertaldo, a Rolle, a Santo Stefano, a Solighetto? A proposito...nulla e nessuno vieta al Consorzio Chianti Classico di cooperare con la Regione Toscana e con altri soggetti per portare avanti per 10 anni, con successo finale, una candidatura all'UNESCO...esattamente come hanno...

La cosa più assurda non è dichiarare patrimonio Unesco le colline del prosecco.
È non aver dichiarato le colline del Chianti patrimonio dell'Universo, almeno 20 anni prima di fare questa cag... scelta.
Mi sa che il Prosecco ha dato alla testa a qualcuno...

Più tristo del retzina non so cosa immaginare...
Comunque, se vuoi visitare una cantina, puoi andare da Dourakis Winery, così ti fai un'idea.

maxer ha scritto:
..... e se Gianni avesse assaggiato di tutto e di più, ma non i georgiani ? .....

Beh....non sono preparato a questa eventualità...

Mi sarebbe piaciuto venire, poi ho dato un'occhiata al termometro e ho desistito...
In particolare, avrei voluto assaggiare qualche georgiano...
Attendiamo le impressioni di Gianni...

https://i.ibb.co/CtjLXmt/20190624-203441.jpg Pieropan - Soave Classico "La Rocca" 2012 Lo presi all'uscita insieme al Calvarino, direttamente in azienda, dopo aver visitato La Rocca e il suo bellissimo, ed omonimo, vigneto. Sempre stato un fan del Calvarino, che gli ho sempre preferito, s...

Qualcuno di voi sarà a "Tutto in un sorso" a Montalcino il 30 giugno? Per chi non lo sapesse, nel chiostro di Sant'Agostino, vari vignaioli da Italia, Francia, Georgia, Spagna, Slovenia e Portogallo. Bella manifestazione. Credo che domenica 30 mi paleserò... Ora butto giù il programmino d...

La mia su curiosità su Tannico non è tanto riferita ai vini rari, che nelle vecchie annate non mi sognerei mai di comprare "a scatola chiusa" come di fatto vengono venduti, quanto ai quei vini che risultano prezzati a valori particolarmente convenienti rispetto al mercato on-line, ma "...

Auguri...mi ricordo ancora le mozzarelle che assaggiammo a casa tua e l'Aureus che ci regalasti per berlo la sera nel ristorante che ci avevi prenotato. Il tutto senza chiedere nulla...sei un Signore, e i tuoi vini parlano per te...

Tra ieri e oggi bel week-end a Radda nel Bicchiere, solita piacevole rassegna, stavolta nella parte esterna del paese, con meno folla e meno sole del solito. Nessuna sorpresa particolare, solite gerarchie, tra le riconferme Istine e anche Barlettaio. Non male La Selvanella Riserva di Melini. I solit...

Ma voi, il vino, lo bevete da solo oppure lo abbinate (quasi) sempre al cibo ? E ALLORA ? ! ? :D Io lo abbino sempre. In certi casi però, quando sulla tavola o a certe bicchierate passano bottiglie "speciali", di quelle che capita poche volte di bere nella vita (almeno a me), il cibo pass...

Le Ragnaie - Brunello di Montalcino " Fornace " 2008 Struttura fine ed eleganza per questo bel Brunello. Annata non facile, ma tira fuori profumi di arancia rossa e china, ma soprattutto erbe fini ad arricchire il quadro. Molto equilibrato, appagante, il tannino è dolce, ben risolto, ma n...

Bella serata Syrah in riva al mare, allo Scoglietto, con il solito mattatore Claudio che ha prodotto proprio una interessante line-up. Domaine Jamet - Syrah 2016 Si comincia con questo giovane Syrah; ad altri tavoli è piaciuto, noi l'abbiamo trovato un po' scomposto e scorbutico. Magari per la giova...

Non posso che condividere, Marco. Fosse stato per me, il festival del non-sense non sarebbe nemmeno cominciato, ma comunque me ne sono già tirato fuori. Se andrà avanti, sarà un festival per solisti. Detto questo buone bevute a tutti e buona condivisione... A proposito di condivisione, complimenti p...

Che due maroni... :roll: Meno male che ora, dopo San Giusto e Monsanto, le aziende "sensibili" sembrerebbero esaurite. Quoto e concordo. Qui i "sensibili" sono altri, più che le aziende. Ma "sensibile" è anche il giramento di pelotas che mi rendo conto sia giunto per t...

Come avrai fatto a capire che mi definisco tutte queste cose che hai scritto lo sai solo tu. Fai il finto tonto o proprio non ci arrivi? :lol: Continui a scrivere di me, ossessionato da me, nient'altro che da me. Non sai parlare di vino, non sai spiegare perchè hai scritto quelle sciocchezze su Il ...

Senti fenomeno, se non vuoi più discutere con me hai un metodo semplicissimo: smetti di controbattere mettendola sempre sul personale. Decidierò io quando lasciare perdere con te, quando mi sembrerà più giusto a mio insindacabile giudizio, senza che tu ti debba sforzare di dettare le regole per me ...

Se rileggi tutti i miei interventi su questo argomento non troverai un solo insulto alla tua "eccellentissima" persona. Tu invece essendo un perfetto stereotipo dei pesonaggi contemporanei che sparano giudizi a casaccio senza nè arte, nè parte, quando vieni contestato nel merito non hai a...

Castello di Neive - Barbaresco Santo Stefano 2009 Beccato in stato di grazia. Granato profondo, rivela subito la finezza del cru Santo Stefano, con note balsamiche (quasi di menta) e note di viola, che lasciano il passo ad una stratificazione di livelli, anche all'olfatto, che dal floreale passa ve...

Se il tuo intervento uno lo leggesse tutto d'un fiato, magari prestandogli quella giusta e leggera attenzione che le vicende edonistiche della vita meritano (ed il vino è sicuramente uno di questi argomenti), potrebbe addirittura dire che "fila come lo zucchero". Dopodichè se invece lo ri...

guarda, daccordissimo su tutta la linea, però io dalla 2000 alla 2010 mi sono sempre ritrovato nel calice cose pazzesche..quindi non mi sento di dire qualcosa di diverso..ho criticato monsanto sulle recentissime annate soprattutto sui base e sui difetti che spesso ho riscontrato (sfiga mia o qualco...

Su Il Poggio (e dintorni). E' tra i miei 5 Chianti Classico preferiti, ed è sicuramente uno dei più longevi (sulla carta). Lo apprezzo molto e lo bevo sempre volentieri. Ora però mi rivolgo ai bevitori di etichette: attenti che non sempre quello che c'è scritto sull'etichetta lo si ritrova nel vino....

maxer ha scritto:

paolik ha scritto:Fra 362 giorni Marco ricompie gli anni auguri

... ehh, giusta notazione : in questi ultimi tre giorni è sembrato (un po') più invecchiato, vero ?

Uhm....siamo a Pasqua...ultimi tre giorni....organizza cene con 12 discepoli....posso dare la soluzione?

Si hai ragione ma non molta....giusto altri 40-50 anni :lol: :lol: :lol: [la maggior parte dei commenti su Il Poggio che leggo su questo forum sono come minimo esilaranti :lol: Mi sa che prima o poi dovrò riorganizzare una verticale in azienda come quella di qualche anno fa. Comincia ad esserci tro...

https://i.ibb.co/p3cXXLm/20190421-134654.jpg Monsanto - Chianti Classico "Il Poggio" Riserva 2006 Ieri a Pasqua, tra altri vini dimenticabili, c'era questo bel vinello. Ancora bello in forma, come era lecito aspettarsi da questa annata. Spezie scure, ematico, con una bella acidità a soste...