Kalosartipos ha scritto:

balzac ha scritto:

alì65 ha scritto:

balzac ha scritto:mi spiegate cosa intendete con il termine "manico" associato ad un produttore?
grazie

hai presente Rocco Siffredi..........ecco, una cosa del genere!! solo che lui lo aveva con la patata

fuor di metafora, se possibile?

Attributi=Capacità

grazie kalos

alì65 ha scritto:

balzac ha scritto:mi spiegate cosa intendete con il termine "manico" associato ad un produttore?
grazie

hai presente Rocco Siffredi..........ecco, una cosa del genere!! solo che lui lo aveva con la patata

fuor di metafora, se possibile?

mi spiegate cosa intendete con il termine "manico" associato ad un produttore?
grazie

1) Il Percarlo non è un grande vino, punto. Lo può essere per qualcuno, per altri non lo è. Perdonami Matteo. Ci frequentiamo poco, ma ci conosciamo oramai da anni. Ti stimo ed abbiamo molte idee in comuni sul sangiovese. Quello che proprio non riesco a capire è questo. Fermo restando che sono conv...

AUGURI!

pippuz ha scritto:Perchè non vi fate un nuovo thread e ve ne andate affanculo li per esempio ?

... clap, clap, clap...

diamonddave ha scritto:
Il Percarlo è un gran vino, punto.
.

... messa cosi' sembra quasi un atto di fede...

lucuzzu ha scritto:Pici alla gricia; in realtà sono stati portati dei semplici vermicelli affogati nell'acqua di cottura e pezzetti qua e là di cacio coagulato, a dir poco imbarazzante.

me pare la descrizione della mia cacio e pepe di ieri...
esperienza da dimenticare...
almeno i tonnarelli erano buoni...

Stavo giusto dicendo: ma la Roma un colpo di sfiga mai? Ed ecco che al 94 segna Berardi...... :mrgreen: l'arbitro avrebbe concesso altri 27 minuti di recupero, ammonito Totti e Taddei (anche se non c'erano) per simulazione e inventato una decina di rigori per il Sassuolo. Farà molta carriera questo...

Ludi ha scritto:Tanti auguri da chi c'è già passato tre volte (un bel pò di tempo fa...ma sembra sempre ieri!)

la prima suscita emozioni indescrivibili...
tanti auguri!

Qua e là, fra altre cose, questi: Lugana Vigne di Catullo 2010, Tenuta Roveglia : profilo piatto che poco concede ad aromaticità e mineralità… dimenticato in frigo, dopo qualche giorno pareva addirittura migliorare… >Secondo me è in periodo di chiusura riduttiva questo vino... bevuto recentemente e...

Dopo un breve passaggio in paese da Crociani, sono stato alle Casalte… Siamo stati accolti da Chiara con molta gentilezza… Dovessi sintetizzare le mie impressioni userei questi termini: passione, determinazione, accoglienza. Accoglienza nel guidarci in cantina e nei locali di affinamento, nella degu...

Qua e là, fra altre cose, questi: Chianti classico riserva 2003, Castello di Lucignano : un chianti palesemente vittima di un affinamento accanito che ne pregiudica fortemente la bevibilità… decisamente sbilanciato al palato con nota alcolica fuori controllo… Sagrantino di Montefalco colle grimaldes...

Chiamata la botte piena.
Chiusi a pranzo.
Vediamo stasera.

Grazie a tutti.
Mi accingo ad entrare all'acquacheta.
Per i vini vi faccio sapere. ..

meno male...
allora punto senza esitazioni su Le Casalte.
se avanza tempo cerco le altre...
grazie
anche per i suggerimenti sulla ristorazione... sempre graditi!

denominazione poco frequentata, vedo...

Molto interessante, molto ben documentato. .. Potresti farti ingaggiare come promoter... nella lontana eventualita' dovessero averne bisogno... Complimenti e grazie per averlo condiviso. Ingaggiarmi da chi ??? Dal Gambero ??? :lol: :lol: Non credo proprio... :lol: Tira una brutta aria in giro.........

weekend in val d'Orcia... oltre che a Montalcino (dove, seguendo i consigli forniti su altro 3ad, sarei orientato su Ragnaie, Capanna e Baricci), mi piacerebbe fare un salto anche a Montepulciano. quali produttori consigliereste per visita/acquisti in cantina ed eventuale degustazione (contesto fami...

Molto interessante, molto ben documentato. ..
Potresti farti ingaggiare come promoter... nella lontana eventualita' dovessero averne bisogno...
Complimenti e grazie per averlo condiviso.

Wineduck ha scritto:sentori di sedano bollito piuttosto che di ciliegia "Mora di Cazzano"...

stupendo...

rilancio:
cuvée
metodo champenoise
metodo charmat
liqueur d'expédition
liqueur de tirage
dosage
dégorgement/sboccatura
remuage sur pupitres
botrite/uve botritizzate

Muffato ha scritto:Il Salmariano 2010 è così buono ?

interessa anche a me...
conservo buoni ricordi del 2009.

landmax ha scritto:Molto più interessante questa:

http://vino.blogautore.espresso.repubbl ... -premiare/

Almeno per chi non deve vendere vino...

simpatici i 2 commenti che leggo in calce alla lista...

aglianico del vulture 2006 - d'angelo
tolta la capsula scorgo una goccia di vino rappreso sul tappo...
vino non completamente andato ma con chiari segni di ossidazione