La ricerca ha trovato 564 risultati

da and.car
20 lug 2020 09:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri and.car
Risposte: 17
Visite : 2889

Re: Auguri and.car

grazie a tutti...comunque era 3 mesi fa :lol:
da and.car
17 lug 2020 14:23
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Gravner 8 9 10
Risposte: 4
Visite : 447

Re: Gravner 8 9 10

una delle più grandi ciofeche mai assaggiate...
da and.car
15 giu 2020 13:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La Rodanata L'Originale ® - 2020
Risposte: 38
Visite : 2793

Re: La Rodanata L'Originale ® - 2020

Seconda batteria Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 1988 (ricordo il tannino dolcissimo, la ferrosità fresca e lunghissima ed un fruttino dolce che faceva ancoda capolino fra i terziari): i miei compagni di bevute saranno sicuramente più accurati di me (in particolare Andrea and.car che lo c...
da and.car
26 mag 2020 10:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere
Risposte: 24
Visite : 1693

Re: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere

ti consiglio Recioto '97, per me una delle migliori uscite perchè la parte dolce è ben gestita..oltre al fatto che è l'unico di tutti i quelli che hai elencato ad esser stato fatto al 100% dal Bepi...Amabile del Cerè è un vino molto buono, ma fine a se stesso ed economicamente a quel prezzo io andr...
da and.car
21 mag 2020 20:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere
Risposte: 24
Visite : 1693

Re: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere

Ciao, mi piacerebbe acquistare un paio di bottiglie di recioto ed amabile del Cere. Avrei trovato, a prezzo onesto, la 2003 e la 2007 dell'Amabile del Cere e la 97 /04 / 07 del recioto. Quale annata mi consigliate mi acquistare ? Bevuto stasera il 07. Alla cieca in una comparazione di 10 recioti......
da and.car
21 mag 2020 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere
Risposte: 24
Visite : 1693

Re: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere

ti consiglio Recioto '97, per me una delle migliori uscite perchè la parte dolce è ben gestita..oltre al fatto che è l'unico di tutti i quelli che hai elencato ad esser stato fatto al 100% dal Bepi...Amabile del Cerè è un vino molto buono, ma fine a se stesso ed economicamente a quel prezzo io andr...
da and.car
21 mag 2020 14:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
Risposte: 212
Visite : 11641

Re: consigli vini passiti e da meditazione

Stavo leggendo un po' qua sul forum per quanto riguarda Quintarelli. Ho visto che dal 2000 in poi per l'Amarone è "cambiata la storia" non avendo più il tocco di classe in più. Stessa cosa vale anche per il recioto e l'amabile del Cere ? eventualmente che annata consigliate ? Non è "...
da and.car
21 mag 2020 14:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
Risposte: 212
Visite : 11641

Re: consigli vini passiti e da meditazione

Stavo leggendo un po' qua sul forum per quanto riguarda Quintarelli. Ho visto che dal 2000 in poi per l'Amarone è "cambiata la storia" non avendo più il tocco di classe in più. Stessa cosa vale anche per il recioto e l'amabile del Cere ? eventualmente che annata consigliate ? Non è "...
da and.car
21 mag 2020 13:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere
Risposte: 24
Visite : 1693

Re: Quintarelli - recioto ed amabile del Cere

ti consiglio Recioto '97, per me una delle migliori uscite perchè la parte dolce è ben gestita..oltre al fatto che è l'unico di tutti i quelli che hai elencato ad esser stato fatto al 100% dal Bepi...Amabile del Cerè è un vino molto buono, ma fine a se stesso ed economicamente a quel prezzo io andre...
da and.car
14 mag 2020 14:57
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Vino (rosso) per menu volatili
Risposte: 7
Visite : 879

Re: Vino (rosso) per menu volatili

borgogna rossa 1er Cru: di Gevrey o Morey Saint Denis.
da and.car
05 mag 2020 17:21
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Monte dei Ragni
Risposte: 6
Visite : 856

Re: Monte dei Ragni

Per evitare di aprire un’altro argomento rilancio: Amarone 2006 qualcuno mi da una valutazione? Se qualcuno l’ha bevuto anche qualitativa e del suo potenziale evolutivo. grande riuscita la 2006, ancora relativamente giovane rispetto alla 07-08 per intenderci, la valutazione rimane comunque la stess...
da and.car
29 apr 2020 11:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI + 1000 Euro
Risposte: 78
Visite : 5395

Re: VINI + 1000 Euro

prepariamoci al monfortino 2014... :wink:
da and.car
27 apr 2020 13:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Investimento
Risposte: 43
Visite : 3834

Re: Investimento

Buona sera chiedevo una breve lista dei migliori vini da investimento al giorno d oggi ad un prezzo compreso tra i 100 e i 300 euro. Nel caso anche superiore ma restando sotto ai 1000. Grazie mille. :D si vocifera che a seguito della grande speculazione di Borgogna, molti buyer asiatici si stanno s...
da and.car
24 apr 2020 13:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Investimento
Risposte: 43
Visite : 3834

Re: Investimento

Buona sera chiedevo una breve lista dei migliori vini da investimento al giorno d oggi ad un prezzo compreso tra i 100 e i 300 euro. Nel caso anche superiore ma restando sotto ai 1000. Grazie mille. :D si vocifera che a seguito della grande speculazione di Borgogna, molti buyer asiatici si stanno s...
da and.car
20 mar 2020 12:13
Forum: Le offerte
Argomento: SASSICAIA 2017 ultima disp
Risposte: 13
Visite : 1531

Re: SASSICAIA 2017 ultima disp

ma veramente quel prezzo per un Sassicaia ultima annata?
mamma mia che deriva....io stasera mi bevo la 1998 (annata in stato di grazia e in beva perfetta oggi)...a cosa dovrei venderla a 500€??....bah, la bevo!!!! :wink:
da and.car
18 mar 2020 11:11
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Bucatini amatriciana
Risposte: 22
Visite : 2039

Re: Bucatini amatriciana

io andrei con un Riesling Spatlese ben fatto :wink:
Abbinamento azzardato di contrasto, ma che funziona!
da and.car
07 mar 2020 11:26
Forum: Le richieste
Argomento: cote rotie Jamet
Risposte: 2
Visite : 355

Re: cote rotie Jamet

:wink:
da and.car
06 mar 2020 14:41
Forum: Le richieste
Argomento: cote rotie Jamet
Risposte: 2
Visite : 355

Re: cote rotie Jamet

:o
da and.car
05 mar 2020 17:07
Forum: Le richieste
Argomento: cote rotie Jamet
Risposte: 2
Visite : 355

cote rotie Jamet

cerco,
annate 2015-2016-2017
da and.car
21 gen 2020 12:52
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Messorio
Risposte: 3
Visite : 436

Re: Messorio

assolutamente da non prendere, lo bevvi 5 anni fa con estrema incazzatura...vegetale, corto, acciugoso...scrissi al produttore, il quale ammisero l'annata storta e mi invitarono per una degustazione da loro (per motivi lavorativi non andai). Mi dissero tra l'altro che comunque, loro uscirono con un ...
da and.car
17 gen 2020 10:19
Forum: Le offerte
Argomento: NUOVO giretto in Borgogna
Risposte: 84
Visite : 4622

Re: NUOVO giretto in Borgogna

da and.car
19 dic 2019 15:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019
Risposte: 277
Visite : 22809

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019

Dividi uel prezzo x tre e forse ci azzecchi.... https://www.gallienoteca.it/refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-miani.html https://www.xtrawine.com/it/vini/miani-refosco-cossut-2016/p20731 https://www.grandibottiglie.com/it/refosco-cossut-2016-miani.html 150 sono pure pochi... :mrgreen: Temo che un ...
da and.car
09 dic 2019 11:04
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: AUSLESE & SPATLESE..
Risposte: 7
Visite : 980

Re: AUSLESE & SPATLESE..

Foie Gras in tutte le sue declinazioni, ma anche l'abbinamento con le ostriche è interessante.
Per palati meno fini o più volenterosi di una cosa casereccia consiglierei uno spaghetto alla puttanesca belli "onti" di olio, pomodoro e peperoncino.
da and.car
09 dic 2019 11:02
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: PATA NEGRA
Risposte: 9
Visite : 1270

Re: PATA NEGRA

Wineduck ha scritto:Il suo abbonamento ideale sarebbe un Krug Grand Cuvèe con una decina d'anni di cantina.
Meno di questo significa rinunciare a vedere la Madonna e tutto il paradiso.


Quotissimo!!
da and.car
28 nov 2019 18:59
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Carni eccellenti/vini top
Risposte: 5
Visite : 1158

Re: Carni eccellenti/vini top

io ci ho abbinato un krug (sboccatura recente) con una buona dose di acidità ma con il suo bel corpo a sorreggere il sorso... oppure andrei effettivamente su un sangiovese, ma non un brunello, bensì un rosso di montalcino giovane...sempre per giocare tra l'acidità del vino e la grassezza/sapidità de...

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