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da pstrada75
04 dic 2019 08:47
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Abbinamento con Tartufo
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Visite : 789

Re: Abbinamento con Tartufo

Bachelet Ramonet. In effetti i bianchi che ci ho messo avevano un peso specifico ben più pesante dei rossi che avevo aperto la scorsa settimana. Resta il fatto che se metti top Rossi o top bianchi sul tartufo bianco per me il bianco ci sta molto meglio tutta la vita.... Poi oh, pure io quando sono n...
da pstrada75
03 dic 2019 23:29
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Abbinamento con Tartufo
Risposte: 25
Visite : 789

Re: Abbinamento con Tartufo

Dico la mia, che può magari non fregare una mazza a nessuno ma dato che sono reduce da due weekend di fila in cui ci saremo grattati 300 gr di bianco su tajarin uova e carne cruda mi sento chiamato in casa. Primo weekend con nebbiolo, e addirittura Pinot nero. Nuits St. George di Pacalet (che non ci...
da pstrada75
02 dic 2019 12:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019
Risposte: 81
Visite : 3486

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019

Inizio di Dicembre con il botto almeno per i miei standard di bevitore molto modesto..... Jacques Selosse - Champagne Millesime' 2002 - deg. Marzo 2013 Grandissime aspettative su questa bottiglia comprata direttamente dal buon Anselme qualche anno fa. Che dire? Coloro oro carichissimo, naso sulle os...
da pstrada75
28 nov 2019 12:30
Forum: Le offerte
Argomento: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012
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Re: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012

Mi hai aperto un mondo........ di cui ignoravo l'esistenza. Tornado al discorso Pol Roger mi sono permesso di intervenire perche' Winston Churchill e' il mio champagne del cuore e Pol Roger sicuramente la mia grande maison preferita. Onestamente fossi in Italia, il prezzo non e' male.....ed hai ragi...
da pstrada75
28 nov 2019 12:04
Forum: Le offerte
Argomento: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012
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Re: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012

Tra l'altro e qui purtroppo rischio di andare completamente OT....che cosa cazzarola sono ste carte magic???
Vabbe' che sono via dall'Italia da piu' di 10 anni....ma cosa mi sono perso?
da pstrada75
28 nov 2019 12:02
Forum: Le offerte
Argomento: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012
Risposte: 21
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Re: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012

Ale Lenzi ha scritto:Parlava delle carte Magic non delle bocce...


:lol: :lol: :lol:
Chiaramente mi ero perso nel discorso........
da pstrada75
28 nov 2019 12:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IL TAVERNELLO ALLA CIECA
Risposte: 53
Visite : 1583

Re: IL TAVERNELLO ALLA CIECA

Tu pensi che la pubblicita' fatta da questi 3 soggetti influenzi davvero l'acquisto del consumatore di Tavernello??? Chi beve Tavernello credo non sappia nemmeno dell'esistenza di siti internet che parlano di vino presumo....quindi non verra' mai a contatto con questo tipo di informazioni. Il Tavern...
da pstrada75
28 nov 2019 11:51
Forum: Le offerte
Argomento: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012
Risposte: 21
Visite : 570

Re: Pol roger: Wchurchill 2008, vintage 2008, vintage 2012

...diavolo ma avete dato un occhio a che prezzi girano ste figurine? ( abbiamo quasi fatto trenta... ) Per me e' quello il punto....troppo care.... :wink: Non voglio fare polemiche anche perche' i tuoi interventi sono sempre molto simpatici....ma piu' o meno le stesse bocce da un sito tedesco (supe...
da pstrada75
27 nov 2019 14:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Due mondi che non si parlano
Risposte: 58
Visite : 1916

Re: Due mondi che non si parlano

Quante pippe ragazzi, se a uno piace Ageno o meno benissimo, pace e bene a tutti. Non è che per forza una fazione deve essere superiore all'altra o meno. Non è che per forza se a uno piace Ageno allora per forza deve essere un talebano hipster con camicia a quadri. Non è che per forza se a uno piac...
da pstrada75
18 nov 2019 17:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019
Risposte: 147
Visite : 9490

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019

Champagne Cuvee' Winston Churchill 2000 - Pol Roger Bottiglia in qualche modo "underperforming". Qualcosa non va. Troppo semplice, sia al naso che in bocca. Abbastanza corto e non complesso come il Winston che di solito conosco.....bottiglia credo a posto, ho ancora 2x2000 in cantina, spe...
da pstrada75
04 nov 2019 14:21
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: BILBAO
Risposte: 14
Visite : 686

Re: BILBAO

Sono contento che Boroa ti sia piaciuto e gran peccato per Cork .........

Comunque mi segno pure gli altri nomi per il prossimo viaggio....
da pstrada75
31 ott 2019 17:02
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Servizio ai tavoli indisponente e vergognosa malacreanza del responsabile di sala
Risposte: 6
Visite : 322

Re: Servizio ai tavoli indisponente e vergognosa malacreanza del responsabile di sala

astroniluca ha scritto:Certo che ti brucia parecchio il c... , iscriversi e scrivere un pippone del genere......salutaci Magda . :mrgreen:


Beh pure tu che ti iscrivi solo per rispondergli???? Che bel post questo.......... :roll:
da pstrada75
25 ott 2019 17:09
Forum: Le offerte
Argomento: PERGOLE TORTE 2016 E MONTEVERTINE 2016
Risposte: 3
Visite : 290

Quindi 1200 totale dato che offre 12 bottiglie.......50 euro in piu' come mancia......

Che gente generosa si incontra nel forum......... :lol:
da pstrada75
15 ott 2019 13:33
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: BILBAO
Risposte: 14
Visite : 686

Re: BILBAO

Bravissimo, gran bella scelta.

Uno molto molto affidabile mi ha anche dato un'altra dritta.....Katezaharra.

Sembra sia spettacolare....se hai tempo.......
da pstrada75
09 ott 2019 17:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
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Re: I Miracoli di questo forum.....

Boroa, una stella michelin sulle colline di Bilbao (20 minuti max dal centro) esperienza stupenda. Hanno un menu che cambia ogni mese che onestamente a 41,50 in uno stellato michelin.....difficile chiedere di piu'. Qui bevuto un Rioja Gran Reserva 904 di La RIoja Alta ad un prezzo che era meno caro...
da pstrada75
09 ott 2019 17:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
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Re: I Miracoli di questo forum.....

andrea ha scritto:Si chiamano pintxos!! :mrgreen:


Hai ragione!!!! Se mi sentono i baschi chiamarli tapas mi menano...
da pstrada75
09 ott 2019 15:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
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Re: I Miracoli di questo forum.....

Bella storia... a maggior ragione perché tra poco più di un mese andrò a Bilbao anch’io! :D Vado a cercare subito il topic sui suggerimenti... Beh, ti dico le mie due serate diversissime ma stra-consigliate. Boroa, una stella michelin sulle colline di Bilbao (20 minuti max dal centro) esperienza st...
da pstrada75
09 ott 2019 13:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
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Re: I Miracoli di questo forum.....

Bella storia... a maggior ragione perché tra poco più di un mese andrò a Bilbao anch’io! :D Vado a cercare subito il topic sui suggerimenti... Beh, ti dico le mie due serate diversissime ma stra-consigliate. Boroa, una stella michelin sulle colline di Bilbao (20 minuti max dal centro) esperienza st...
da pstrada75
09 ott 2019 13:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
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Re: I Miracoli di questo forum.....

E grazie per il "distinto signore" che si traduce in "vecchio ubriacone"... Ma che.... avrei potuto anzi dire....un distinto signore dall'aria molto intellettuale e che dal primo impatto mi ha dato l'impressione di essere un gran conoscitore di vini.... :wink: A parte questo, do...
da pstrada75
08 ott 2019 23:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I Miracoli di questo forum.....
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I Miracoli di questo forum.....

Stasera la riprova di quante cose belle questo forum e' ancora in grado di portare......nonostante tutto e le critiche che si becca da destra e manca (a volte giustificate...). Settimane fa nella sezione del gastronomo riluttante chiedo lumi su Bilbao. Mi risponde un gentilissimo "andrea" ...
da pstrada75
07 ott 2019 11:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: si va in francia a vendere
Risposte: 47
Visite : 2030

Re: si va in francia a vendere

1) Ho scritto m.erda francese non perché ritengo che i vini francesi siano di bassa qualità ma perché, per me hanno valore pari a zero. Per intenderci: se qualcuno mi regala un vino francese, riciclo il regalo; tra bere uno stratosferico Champagne e una malvasia emiliana preferisco cento volte la s...
da pstrada75
03 ott 2019 11:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....
Risposte: 73
Visite : 3476

Re: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....

Abbiamo tutti un po' ragione in questa discussione direi. Capisco i vostri punti di vista ed e' comunque ovvio che anche io raramente mi butto in acquisti da 6 senza avere almeno assaggiato il vino.....ed il compromesso di 2/3 bocce ci sta. E' vero che io ho proprio fatto la transizione da avere l'a...
da pstrada75
02 ott 2019 13:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....
Risposte: 73
Visite : 3476

Re: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....

ribadisco, ogni opinione è sacrosanta ma se bere il brusato o il contestatore è visto come un sacrificio si fa proprio una bella vitaccia 200 euro sottratti allo champagne sono tanti se si vuole bere solo champagne..non so io ho un approccio tutto mio al vino..per me già comprare sei bottiglie dell...
da pstrada75
01 ott 2019 18:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustazione Champagne (un posto libero)
Risposte: 26
Visite : 1396

Re: Degustazione Champagne

La seconda batteria poco interessante se permetti una critica. Onestamente a parte il Giulio gli altri due sono si vintage ma da produttori che più facili da trovare e diffusi non ce n’è. Perché piuttosto sempre rimanere sulle grandi maison non un Pol Roger e magari uno più piccolo sempre per stare ...
da pstrada75
23 set 2019 17:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI + 1000 Euro
Risposte: 69
Visite : 2214

Re: VINI + 1000 Euro

Sine qua non (California - in qualche annata)

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