Visto che sarò nel Cilento ad Agosto, ne approfitto per qualche domanda...mi consiglieresti qualche bianco, oltre a questo, che vale la pena provare? E anche un paio di piedirosso, che sarei curioso di provarne? Cantine che meritano una visita? Ciao; vai da San Salvatore...amore per il Cilento, azi...

R.I.P.

Condoglianze ed un forte abbraccio.

Amen...disamina perfetta.

I rossi restano, sarà anche per la cucina che "frequento", la tipologia che consumo maggiormente e che uccupa il maggior spazio in cantina e cantinetta...Ho naturalmente sempre bevuto parecchi bianchi in una percentuale inizialmente a favore delle bolle. Negli anni ho però sviluppato una c...

Ciao e grazie per risposta;

ho preferito non aprirlo pensando sia giusto dergli ancora del tempo...
Il sostituo è stato un Barbaresco Asij 1990 di Ceretto.

Ciao.

Ciao a tutti ragazzi e buon week end; ho provato con il "cerca" ma non ho trovato nulla se non nel vendo.scambio. Passo quindi direttamente alla domanda: qualcuno ha bevuto recentemente un Sassicaia 2007?. Imoressioni in merito allo stato attuale?. Vorrei aprirlo stasera ma ho un tarlo che...

Piaccia o meno...manca qualcosa o questo c'è ma si dai boh...
Almeno non sembra un forum "dimenticato"...

Ciao a tutti...

Tanti tanti auguri!.

CHATEAU LA TOUR DE BY 1998 Bottiglia in perfetto stato: piu scuro di quello che mi sarei aspettato, limpido e per nulla "velato", naso espressivo gia all'apertura, in quattro ore cambia continuamente tra frutti neri, succo di mirtilli, spezie dolci e balsamicita. In bocca e un continuo dis...

Chateau Haut-Batailley Pauillac 2008 - 13,5 gradi Naso bello di spezie, cuoio, mirtilli; sensazioni di tostato e di balsamico. Inizialmente quasi denso, fitto. In progressione si diluisce velocemente fino a tradire la promessa iniziale, mancando di lunghezza e sfaccettature. Pochissimo alcool in ev...

...che i nuovi prezzi SONO un problema, chiedilo anche al Chiaro. Per quanto Ar.Pe.Pe. sia una delle aziende autenticamente leader in Valle, e i suoi vini sempre interessanti, alle ultime cifre di proposta si scappa tutti in Langa... :? Troppo successo all'estero, se ne fottono di noi poveracci ita...

...non so che dite?. ...che i nuovi prezzi SONO un problema, chiedilo anche al Chiaro. Per quanto Ar.Pe.Pe. sia una delle aziende autenticamente leader in Valle, e i suoi vini sempre interessanti, alle ultime cifre di proposta si scappa tutti in Langa... : Esattamente!. Praticamente ora il Rosso co...

Chateau Haut-Batailley Pauillac 2008 - 13,5 gradi Naso bello di spezie, cuoio, mirtilli; sensazioni di tostato e di balsamico. Inizialmente quasi denso, fitto. In progressione si diluisce velocemente fino a tradire la promessa iniziale, mancando di lunghezza e sfaccettature. Pochissimo alcool in ev...

Molto bene dai...

Bene, ma Ludi ha bevuto il trebbiano. [/quote]

AZZZZZAROLAAAAA era meglio se andavo a nanna era tanta la voglia di sfogarmi che non mi sono proprio accorto; un genio...

Ben fatto!. Domandona che puo chiarire ancor di piu la questione: credi/credete che se TU non fossi stato TU il fatto si sarebbe concluso cosi felicemente?. Io spero di si...

Grazie.

Dopo tanto tempo che non frequentavo la cantina, sabato al ristorante ho trovato una vecchia conoscenza ad un prezzo che definire solo "onesto" è un insulto (27 euro al tavolo!). Ar.Pe.Pe. - Sassella riserva stella Retica 2011 :D :D :D :) Naso aperto, più fruttato della media aziendale, c...

[quote="Ludi"]Ieri a pranzo, al bel ristorante "Beccaceci" a Giulianova... Pepe, Trebbiano d'Abruzzo 2009 : classicamente animale, leggera carbonica in apertura, espressivo e di grande personalità come sempre. Speravo di trovare qualcuno che lo bevesse in questa annata a poca dis...

La bevuta bollicinosa più emozionante che ho avuto finora la devo ad un Krug gran Cuvèe con qualche (per non dire parecchi) anno sulle spalle...

Ora mi sembra tutto ok...

Provati anche io sul posto: bellissimi in tutte e tre le versioni (acqua, universal, e "baloon") gran colpo d'occhio, imbarazzano un pò all'inizio trasmettendo una sensazione di fragilità

Gran cena anche questa vedo, bravo Kalo!.

Ci siamo "lisciati" di poco allora caro Kalosartipos...confesso che Sabato mi sono guardato in torno più di una volta chiedendomi se ci fossi e che viso avessi...

Secondo la mia esperienza (presi la prima cantinetta nel 2006 ed era tutt'altro che top di gamma---sostituita per guasto da una più performante da tre d'anni) potresti tranquillamanete superare i quattro cinque anni che dici. Ho bevuto di recente bottiglie che conservavo dal 2007 e dal 2008 ed erano...

Sabato sera a cena con moglie ed amici. Alla carta per tutti...per due completamente pesce. Bolla di Franciacorta ed amose bouche--ci stavano alla grande vista la bavetta :D . Chenelle di merluzzo mantecato su vellutata di patate--sorprendente. Eliche di Gragnano con guancioli di vitello cacio e pep...