...rimane un classico di Marzo , festeggiare il patrono dei grandi bevitori . Chiaro, il focus sarà il Brunello , soprattutto due verticaline di Biondi Santi e Soldera , ma anche panoramichina dei top dei top (o presunti tali) . Dove? Solito, Bue House. Quando? Domenica 20 Marzo , così da mangiare ...

Scrivo due righe per accompagnarmi virtualmente e condividere qualche impressione con due persone che ho rivisto e che saluto con affetto: kalos e il chiaro, ciaooo! :mrgreen: Brochet c'era, eccome se c'era. era in un banchetto scelto perfettamente: quello dei vini rosé, snobbato, meno male e come s...

Sono proprio tanto tanto felice per Gabbas, vignaiolo che seguo dalle prime uscite di lillové.. anno dopo anno nei suoi vini ho percepito maggiore equilibrio, maggiore espressività e profondità.. il cannonau è un'uva per niente semplice. Complimenti, con l'augurio che la fama e la luce dei riflettor...

attraverso un periodo di "eccezionale apertura mentale" contraddistinto da scarse certezze e pochi punti fermi... visto che l'approccio "per scienza e conoscenza" di cui sopra si è rivelato talvolta dispersivo e poco gratificante, vi chiedo: per chi non ha ancora avuto la ventur...

[quote="marcolandia"]Champagne 2002 Ledru[/b]: un po' inchiodato su note formaggiose fatica a prendere il volo. E' già la seconda bottiglia di 2002 di questa produttrice che trovo così...
quote]
ciao marco 2002 quale?

gambero_parlante ha scritto:Semidano di Mogoro Sup. Puistèris ’10 Cantina di Mogoro - Il Nuraghe

E brava Vale!!!!

ciao andrea un abbraccio, e grazie mille.. ma sai, il lavoro più difficile non è stato il mio! io ho solo tenuto in ostaggio la commissione con durissime minacce...

Del Semidano un esperto (anche anagraficamente) degustatore ne parlava assai bene. Io sono riuscito a rintracciare solo il fratello minore (Anastasia o qualcosa del genere). Suvvia non è una delle liste peggiori, comunque. Capichera a parte che comunque non bevo da tempo, anzi non ho mai bevuto pur...

Happy Birthday Ale!

Angurie un abbraccio, vale

gobrish ha scritto:.. se vuoi alternare i rossi con un bianco che non sia il solito vermentino, ti consiglio l'Anastasia della Cantina di Mogoro, 100% Semidano (5-6 € in enoteca!!).

ecco, qualcuno che si allontana dalle solite cose e trova le vere perle...

Auguri chéri..
vale

dai dai iniziamo a programmare una data... volendo si potrebbe fare anche anche un lunch time in giardino ! pensavo di organizzare in questo modo.... sfida abbinamento cibo-vino ed il nostro ospite d'onore come giudice di gara! ogni forumista porta una bottiglia di vino con il suo formaggio (o salu...

vinogodi ha scritto:...sono indeciso, stasera, se un Dom Perignon 1958, un Monfortino 1958 o un Haut Brion 1958...

ti prego il monfortino conservalo per me! .... ahem..... BUON COMPLEANNOOOOOOO chéri

ciao marco, auguri cari, ti voglio bene.

Sulla Porta di Vertine ho sviluppato un po' di diffidenza, probabilmente dovuta all'amicizia con Andrea Pagliantini (lui sì che è alla porta di Vertine e lui sì che vede bene come lavorano :lol: ). Verificherò nel bicchiere, senza farmi vedere da Andrea, senno mi cazzia :wink: Non conosco la person...

lancelot pienne cuvée de la table ronde, mooooolto interessssantte, originali coccole senso-gustative e fine stilettata di ottima acidità

scusatemi, ma visto che c'era una lista di partecipanti, e che la degustazione è stata spostata senza avvisare via mp gli interessati (non tutti hanno il tempo di leggere ogni giorno tutto il forum), non sarebbe stato meglio scrivere ai partecipanti in privato per chiedere la disponibilità eventuale...

Ho letto finalmente il 3d, trovo diversi (s)punti interessanti. Sulla questione del vino in abbinamento al cibo. Credo che a tavola il vino sia tanto più godibile quanto più rispettoso di un piatto e viceversa: vedo i due come compagni di un viaggio diversi e simili allo stesso tempo, dove non c’è l...

1) - Ho bevuto il 91, e in effetti ho trovato concordanza con queste percezioni, eccetto la "consistenza della massa", probabilmente dovuta all'annata. Assenza delle note "didattico-stancanti" e bella prograssione :D 2) - 'Mmazza che scarsi i tuoi amici :lol: :wink: 3) - Questo ...

Cabernet Sauvignon 1992 Tasca d'Almerita: la potenza e l'acidità, la larghezza e la lunghezza, la concentrazione e la bevibilità.... chi ha criticato questo vino non è assolutamente sintonizzato sui miei gusti. Uno dei migliori dieci vini mai prodotti inItalia, a mio parere!!! :shock: :shock: :shoc...

rigioco

Dom Ruinart 1
Krug 2
Henriot 3
Billecart 4
WC 5
Ouriet 6
Giulio 7

Quanto mi piacciono questi giochi! ci provo

1° Cuvée des Enchanteleurs Henriot
2° Egly Ouriet
3° Dom Ruinart
4° Winston Churchill Pol Roger
5° Clos Saint Hilaire Billecart salmon
6° Krug
7° Giulio

aaahhhhhh!! complimenti ale, che sorpresona! e comunque, vabbè il prezzo onesto, ma il 95 dove si trova con facilità? sono riuscita a trovare il 2000, in un'enoteca nella tua zona :roll: Ciao Vale! Ma quando vieni a sbevucchiare un po'? :D Sul forum nell'ultimo anno si è visto almeno in 3 grandi li...

aaahhhhhh!! complimenti ale, che sorpresona! e comunque, vabbè il prezzo onesto, ma il 95 dove si trova con facilità? ho trovato il 2000, in un'enoteca nella tua zona

selvapiana 95
però, ale, dici che con questo vino si beve bene a poco prezzo... mi chiedo quanti 95 sarebbero reperibili facilmente e, nel caso, quanti sarebbero "sani".