La ricerca ha trovato 103 risultati
- 17 gen 2024 17:56
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Indagine sulle preferenze sul vino
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Re: Indagine sulle preferenze sul vino
si', quella e' la peggiore, ma il resto pure e' inguardabile, survey fatto senza minima consapevolezza di come si fa una raccolta dati e quindi come preparare un sondaggio, se sono davvero ricercatori bisogna ritirargli il dottorato
- 08 nov 2018 11:14
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
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Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?
a me sembra.. Cinzia! Era ora che ti facessi viva! ciao Kalos :) sopravvivo, ma sono poco bevente, quindi mi limito a leggere Il buon Succi la risposta NON l' ha data : ha solo escluso un' ipotesi diciamo "fisica" e totalmente le altre ipotesi diciamo "chimiche". Ipotesi truciol...
- 07 nov 2018 22:39
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Enologia moderna: aiuto o stortura?
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Re: Enologia moderna: aiuto o stortura?
a me sembra che la risposta il buon Succi l'abbia data: Beh, potrebbe essere benissimo che abbiano messo le stecche di legno nelle vasche d'acciaio durante la fermentazione per stabilizzare gli antociani (cosa che l'azienda citata non fa) per avere lo stesso effetto. Cosa c'entra la manina chimica? ...
- 26 giu 2016 12:22
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- Argomento: ...E ORA?
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Re: ...E ORA?
Dai Marco, se non fossero esisti gli inglesi non sarebbe esistito il vino moderno: Bordeaux e Champagne sono sostanzialmente invenzioni loro dal punto di vista della domanda di mercato. I francesi senza lo stimolo dei mercanti inglesi farebbero ancora solo vino per le messe nei monasteri dei frati ...
- 19 apr 2016 22:09
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- Argomento: Tantissimi AUGURI a Marco alias VINOGODI!!!
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Re: Tantissimi AUGURI a Marco alias VINOGODI!!!
auguri Marco!
- 09 apr 2016 10:08
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia
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Re: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia
Ziliovino, congratulazioni! Hai fatto un bel lavoro, complimenti! Posso solo immaginare quanto ti sia costato in termini di impegno e tempo, il minimo che si merita e' proprio di essere letta. Hai avuto una bella idea a metterla qui, la leggero' con piacere, soprattutto perche' e' a puntate e in que...
- 27 mar 2016 11:15
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- Argomento: Il mio pellegrinaggio della Settimana Santa
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Re: Il mio pellegrinaggio della Settimana Santa
grande Kalooos! non vedo l'ora di leggere il resto!
- 15 mar 2016 00:03
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- Argomento: sta morendo?
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Re: sta morendo?
...con mozilla firefox va un po' meglio, ma la grafica è diversa dal solito; poi non dimentichiamo che è sabato e domani domenica e che quindi i cosiddetti tecnici del gambero, saranno a riposo...forse se ne riparlerà lunedì :cry: Certamente, lunedì. :lol: Qualcuno ha già provato a segnalare il pro...
- 06 mar 2016 23:36
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- Argomento: sta morendo?
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Re: sta morendo?
no, dai, va bene tutto, ma credere che questi tengano aperto per favore un favore a noi e' fantascienza, non e' beneficienza dai. E sinceramente: controproducente? con tutto l'affetto che provo per questo posto la situazione di stallo e' davvero improponibile. Penso che molti di noi restino solo per...
- 05 mar 2016 21:05
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: sta morendo?
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Re: sta morendo?
Certamente, lunedì. :lol: Qualcuno ha già provato a segnalare il problema con msg pvt a gambero_parlante e admin? Fabrizio, in qs momento a me va tutto bene; avevo lasciato aperta la pagina nel primo pomeriggio prima di uscire ed era un disastro, ora sono rientrata, inizio a cucinare, ho ricaricato...
- 19 feb 2016 17:40
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- Argomento: Cosa leggere!
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Re: Cosa leggere!
xoan, sembra di leggere un porthosiano fino al 2005 :-) ma concordo, sopratutto su Samuel, che ha firmato pezzi bellissimi su Porthos. Tra i libri, uno tra i miei preferiti e' 'The Accidental Connoisseur: An Irreverent Journey Through the Wine World' di Lawrence Osborne, nessuna nota di degustazione...
- 07 feb 2016 13:26
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Malware
- Risposte: 8
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Re: Malware
a me no ma il format e' completamente sfasato e fa pensare che ci siano problemi da qualche parte: e si anche io non sono entusiasta del sistema antibot...
- 04 set 2015 11:09
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Migliori vini (non vitigni) bianchi italiani
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Re: Migliori vini (non vitigni) bianchi italiani
Più sotto metterei... i macerati dove il cammino della padronanza della tecnica invece è appena iniziato (Gravner, Vitovska e Malvasia di Skerk, Malvasia di Podversic e Vitovska di Zidarich). A me non pare corretta la tua osservazione, i vini e i produttori che hai citato - sostituendo la Vitovska ...
- 31 ago 2015 22:12
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- Argomento: Migliori Borgogna Qualità Prezzo
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Re: Migliori Borgogna Qualità Prezzo
Ali'65, con la premessa che condivido il pensiero di fondo (sarebbe una materia da dottorato, altre che tesi, ci vuole tempo e dedizione) vorrei obbiettare che pero' questo e' un forum, cioe' luogo di condivisione, e per molti puo' essere un problema iniziare, magari non tanto per costi ma per conos...
- 10 ago 2015 17:41
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- Argomento: Borgogna Grandi Firme
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Re: Borgogna Grandi Firme
zampaflex ha scritto:Per me potrebbe andare bene il 4 così saluto Tisana.
Zampettuolo, ne sarei felice!
Btw, i Nebbiosi e gli abitanti di Parma che rispondono al nome di Endrya sono attesi con gioia (Vinogodi in quanto padrone di casa e' il primo della lista abbracci).
- 10 ago 2015 10:32
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- Argomento: Borgogna Grandi Firme
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Re: Borgogna Grandi Firme
visto che c'e' la doppia data io mi accomodo al 4 ottobre, indipendentemente da quale sara' la bottiglia top discriminante. Grazie!
- 06 ago 2015 20:37
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- Argomento: FRANCIACORTA HA VENDEMMIATO....
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Re: FRANCIACORTA HA VENDEMMIATO....
and.car ha scritto:alì65 ha scritto:....prevedo una bella annata!!!
TG1 pure te??
anche io ho pensato la stessa cosa!!
- 05 ago 2015 10:35
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- Argomento: Borgogna Grandi Firme
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Re: Borgogna Grandi Firme
george7179 ha scritto:Marco,
io ci sarei però il 23 è un mercoledì
Se non e' Mercoledi' 23 ma si tratta di domenica 20 o domenica 27, ci vorrei essere anche io
- 02 ago 2015 10:51
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- Argomento: OGGI E' IL MIO GENETLIACO: 61...
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Re: OGGI E' IL MIO GENETLIACO: 61...
auguri Ivo!
- 09 giu 2015 16:46
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- Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2015
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Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2015
Bevute assortite in un weekend londinese; poco di emozionante, tranne.... Meerlust, Rubicon 2009 : non amo i vini sudafricani, ma questo mi ha stupito. Più bordolese di quasi tutti i tagli bordolesi non francesi che abbia bevuto (alla cieca, lo ammetto, avrei detto St. Julien), con una classe ed un...
- 26 mag 2015 06:43
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- Argomento: Tanti Auguri ad Egio!
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Re: Tanti Auguri ad Egio!
ah, e' il compleanno dell' autore del 'delirio enomusicale' ? Auguri!
- 23 mag 2015 23:25
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: OGGI PRANZETTO DA IVO...IN CANTINA...
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Re: OGGI PRANZETTO DA IVO...IN CANTINA...
(occhi a forma di cuore per le parole di egio )
- 23 mag 2015 06:47
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
- Risposte: 2592
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico
MegaMax e' vivo e beve con noi!
- 23 mag 2015 06:46
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: OGGI PRANZETTO DA IVO...IN CANTINA...
- Risposte: 59
- Visite : 15851
Re: OGGI PRANZETTO DA IVO...IN CANTINA...
grande Ivo che tieni su il forum!! leggendoti si sente che non vedi l'ora di stapparle 'ste bottiglie e di avere amici intorno. Voglio tutte le note dopo, e anche le foto! Buon divertimento
PS:...e buongiorno a Kalos
PS:...e buongiorno a Kalos
- 20 mag 2015 11:19
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: I BIANCHI 2015
- Risposte: 89
- Visite : 21206
Re: I BIANCHI 2015
noooooo... mannaggia, tenevo d'occhio sperando che proponessi una data intorno a meta' mese...
va bene, questa si salta, tengo d'occhio le prossime (sperando ci sia presto una bollicina). Buon divertimento!
va bene, questa si salta, tengo d'occhio le prossime (sperando ci sia presto una bollicina). Buon divertimento!