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da zampaflex
19 set 2019 15:27
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Cosa stiamo leggendo
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Re: Cosa stiamo leggendo

l'oste ha scritto:Durante l'estate ho letto con piacere :

Limonov - Carrere


Che personaggio!
Letto con piacere, qualche anno fa
da zampaflex
19 set 2019 15:25
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: RENZI MATTEO
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Re: RENZI MATTEO

Meglio per PD e Sinistra in generale, a prescindere dal momento politico attuale, levarsi di torno un ibrido anche se portava consensi dal centro e centrocentrodx. Vedremo quanto consenso raccoglierà il PD derenzizzato. Vogliamo scommettere su un risultato non particolarmente brillante? L'Italia no...
da zampaflex
19 set 2019 15:23
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: RENZI MATTEO
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Re: RENZI MATTEO

https://www.repubblica.it/politica/2019/09/18/news/la_camera_salva_sozzani_forza_italia_dagli_arresti_domiciliari-236337993/?ref=RHPPLF-BH-I0-C8-P1-S1.8-T1 Salvini e'davanti alla tv,con un bidone di popcorn :( ..... RENZI.2 la vendetta E c' è ancora chi continua ad ammirare la sua genialità politic...
da zampaflex
19 set 2019 12:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....
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Re: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....

solo una questione di macchie solari??? ? o è una presa per il cù per un novizio come me? Niente perculamento (a te no, ai produttori, si)...se tornasse una mini era glaciale il clima di quella zona potrebbe avvicinarsi a quello del recente passato della Champagne con ovvi benefici sulla creazione ...
da zampaflex
19 set 2019 11:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....
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Re: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....

da quel che ho capito è la franciacorta stessa ad essere in buona parte inadatta a produrre con eccellenza ciò che vuol produrre. una forzatura di un territorio che doveva essere destinato ad altro? peccato perchè dar precedenza ad un prodtto italiano invece che estero sarebbe una buona cosa, ma se...
da zampaflex
18 set 2019 12:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....
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Re: Esiste un Franciacorta che secondo voi val la pena bere.....

No. Uff....che noia :roll: Non che non ci abbia provato, eh. Ma quando assaggio un Bellavista che sa di sapone o un Annamaria Clementi che muore in bocca dopo due secondi, molto molto ahia. Tutti i minori non sono costanti, e dato il terroir caldo e precoce, non c'è da stupirsi (qual è il senso, pe...
da zampaflex
18 set 2019 11:56
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: RENZI MATTEO
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Re: RENZI MATTEO

...l'unico che riesce sempre ad azzeccare le mosse giuste. 8) Esatto. Ha una capacità di visione e manovra che non ha nessun altro. A prescindere dai contenuti, sui quali si può essere d'accordo, o no. Ha fregato i 5stelle obbligandoli all'alleanza con la Lega, dalla quale sono usciti dimezzati nei...
da zampaflex
17 set 2019 22:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consiglio barolo classico
Risposte: 36
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Re: Consiglio barolo classico

A me di Scarzello colpì la drittezza della Barbera. Ottima.
da zampaflex
17 set 2019 14:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VISITA IN LANGA : UN NOME PER COMUNE
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Re: VISITA IN LANGA : UN NOME PER COMUNE

gabresso ha scritto:
gpetrus ha scritto:manca La Morra...forse volutamente :D ....... volutamente :wink:


Invece a La Morra potresti andare a trovare Mario Marengo: tutti me ne parlano come di una persona squisita, e i vini, pur moderni, non sono niente male.
da zampaflex
17 set 2019 12:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Altro giro al ristorante (sabato a pranzo), altro vino, questa volta sorprendente. Fay - Valt. Sup. Valgella Ca' Morei 2016 Se il buongiorno della 2016 si vede dal mattino del primo vino che bevo, siamo nei dintorni di un'eccellenza (preso due altre bottiglie di altri vini per verificare). Mai visto...
da zampaflex
16 set 2019 18:36
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: 5 stelle, finalmente!
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Re: 5 stelle, finalmente!

..... calma, calma Gradirei non eccessivo entusiasmo Purtroppo. ..... :? il masochismo della "sinistra" é sempre un assillo Tu non conosci Marco, che ha postato ad inizio agosto...i travasi di bile a cui si riferiva erano quelli della sinistra di fronte agli eventuali risultati elettorali...
da zampaflex
16 set 2019 18:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbevazzate settembrine 2019
Risposte: 73
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Re: Sbevazzate settembrine 2019

Al ristorante, carte dei vini piuttosto tradizionale. Necessitiamo di bianco strutturato per accompagnare le pietanze, scelgo, anche per curiosità non avendolo mai provato: Hartmann Donà - Donà blanc 2011 Sappiamo che l'annata non è stata top, sappiamo che il loro prodotto di punta è l'altro, speri...
da zampaflex
16 set 2019 13:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbevazzate settembrine 2019
Risposte: 73
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Re: Sbevazzate settembrine 2019

Al ristorante, carte dei vini piuttosto tradizionale. Necessitiamo di bianco strutturato per accompagnare le pietanze, scelgo, anche per curiosità non avendolo mai provato: Hartmann Donà - Donà blanc 2011 Sappiamo che l'annata non è stata top, sappiamo che il loro prodotto di punta è l'altro, speria...
da zampaflex
16 set 2019 09:37
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Cosa stiamo leggendo
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Re: Cosa stiamo leggendo

The big short. Su quei pochi visionari che vendettero allo scoperto le obbligazioni basate sui mutui subprime all'origine della crisi del 2008-9 e un po' anche di quella dopo. C'è del tecnico, ma la fotografia dell'arroganza e della insaziabile fame di denaro di Wall Street (non che sia una novità,...
da zampaflex
14 set 2019 17:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino
Risposte: 23
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Re: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino

Messner ha scritto:Questo fantomatico sopraquota (credo sia una petit arvine) com'è? Qualcuno l'ha bevuto?
non tanto per i 3YYY ma perchè ne sento parlare molto bene in giro.

L'anno scorso al banco d'assaggio dei premi AIS era assalito. Impossibile provarlo.
da zampaflex
14 set 2019 17:40
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Cosa stiamo leggendo
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Re: Cosa stiamo leggendo

The big short. Su quei pochi visionari che vendettero allo scoperto le obbligazioni basate sui mutui subprime all'origine della crisi del 2008-9 e un po' anche di quella dopo. C'è del tecnico, ma la fotografia dell'arroganza e della insaziabile fame di denaro di Wall Street (non che sia una novità, ...
da zampaflex
13 set 2019 20:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: utente Barista59
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Re: utente Barista59

zampaflex ha scritto:
Tradotto: vende a prezzi più alti, tanto a quell'acquirente va bene uguale :mrgreen:


Mi cito, che mi sa che adesso col "listino" abbiamo anche la dimostrazione...
da zampaflex
13 set 2019 16:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino
Risposte: 23
Visite : 869

Re: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino

eno ha scritto:[..


Ma poi, con tutti gli autoctoni interessanti che ci sono, dobbiamo premiare proprio Chardonnay e Pinot nero?[/quote]

E premiare i vini buoni a prescindere no?[/quote]

Quello dovrebbe essere alla base di ogni ragionamento
da zampaflex
13 set 2019 09:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino
Risposte: 23
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Re: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino

arnaldo ha scritto:cuvèè Bois immancabile...eppure le ultime annate mancano sempre di qualcosa che le dia il guizzo.......ma forse deve essere in ogni caso dentro visto la pochezza della regione.....


Ma poi, con tutti gli autoctoni interessanti che ci sono, dobbiamo premiare proprio Chardonnay e Pinot nero?
da zampaflex
13 set 2019 09:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino
Risposte: 23
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Re: Tre Bicchieri 2020. Valle d'Aosta e Canton Ticino

Michelasso ha scritto:Quale dei due pinot neri trebicchierati consigliereste?


Anselmet molto buono, Ottin non provato.
da zampaflex
13 set 2019 09:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo da cucinare
Risposte: 1
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Re: Barolo da cucinare

Lo sfuso della cantina Terre del Barolo, direi.
da zampaflex
12 set 2019 22:26
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Poporoya, Milano
Risposte: 20
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Re: Poporoya, Milano

Parzialmente OT: il grande disegnatore Jiro Taniguchi ha dedicato una serie di fumetti alla cucina giapponese "vera", la serie si chiama "Gourmet" e racconta le pause gastronomiche di un piccolo commerciante. Se avete curiosità sulla cucina giapponese al di là del sushi, leggetela.

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