La ricerca ha trovato 188 risultati

da Sir Panzy
11 mar 2015 17:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ROAGNA in bag in box
Risposte: 1
Visite : 2110

Re: ROAGNA in bag in box

tranquillo, non ti preoccupare.
se leggi bene c'è scritto "selezionato da" e non "prodotto da"

Con la stessa dicitura e grafica se guardavi bene trovavi anche le bt.

Il mercato in Norvegia segue schemi ben diversi dal nostro (e per fortuna)

Buona bevuta :wink:
da Sir Panzy
16 feb 2015 17:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Curiosità..
Risposte: 15
Visite : 5125

Re: Curiosità..

mi sono letto tutto. Quando vedo progetti del genere mi prende lo sconforto.. Ma voglio essere bravo. Non voglio scrivere con un nick e dietro ad un pc che non se ne può più di questi progetti assurdi possibili solo se si ha poca conoscenza del mondo del vino e tanti soldi da buttare. Non lo dico. N...
da Sir Panzy
12 feb 2015 11:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: E' morta Colette Faller
Risposte: 10
Visite : 3381

Re: E' morta Colette Faller

non ci sono parole... :cry:
R.I.P
da Sir Panzy
11 feb 2015 15:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...LA CENA PER FARLO CONOSCERE...
Risposte: 30
Visite : 10403

Re: ...LA CENA PER FARLO CONOSCERE...

scusa il semi OT: cos'è il capriolo "classe 0" Un capriolo che non ha ancora compiuto un anno. ;) ...esatto; i caprioli nascono in maggio/giugno e questo è stato ucciso a dicembre/gennaio... grazie mille! ora capisco! :wink: anche se non pratico più l'antichissima e nobile arte venatoria....
da Sir Panzy
11 feb 2015 14:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...LA CENA PER FARLO CONOSCERE...
Risposte: 30
Visite : 10403

Re: ...LA CENA PER FARLO CONOSCERE...

scusa il semi OT:
cos'è il capriolo "classe 0"

bella bevuta e bella gente! :wink:
Complimenti!!
da Sir Panzy
30 gen 2015 12:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AHHH...IL TERROIR....LA BOURGOGNE.....
Risposte: 100
Visite : 28777

Re: AHHH...IL TERROIR....LA BOURGOGNE.....

Io vado controcorrente sul tema zuccheri. Se a Landmax quell' Hermitage e' sembrato "meraviglioso", tale dovrebbe essere rimasto anche dopo aver scoperto dell aggiunta di zucchero. Poi in un ottica di trasparenza ben venga che ne sia data comunicazione esplicita in etichetta (come suggeri...
da Sir Panzy
29 gen 2015 17:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AHHH...IL TERROIR....LA BOURGOGNE.....
Risposte: 100
Visite : 28777

Re: AHHH...IL TERROIR....LA BOURGOGNE.....

Io vado controcorrente sul tema zuccheri. Se a Landmax quell' Hermitage e' sembrato "meraviglioso", tale dovrebbe essere rimasto anche dopo aver scoperto dell aggiunta di zucchero. Poi in un ottica di trasparenza ben venga che ne sia data comunicazione esplicita in etichetta (come suggeri...
da Sir Panzy
28 gen 2015 16:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIESLING di BORGOGNO-BAROLO
Risposte: 25
Visite : 10066

Re: RIESLING di BORGOGNO-BAROLO

vinogodi ha scritto:
alì65 ha scritto:se ne sentiva proprio la mancanza....

...paro paro...


quoto quoto..
da Sir Panzy
28 gen 2015 16:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: "FESTA DEL BAROLO"
Risposte: 4
Visite : 2381

Re: "FESTA DEL BAROLO"

Ci saranno non più di 5 bottiglie veramente interessanti. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: tra tutte e due le liste ? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Solo la seconda, escludo i 2010 perché trovo assurdo berli così giovani. :wink: :wink: calma ragazzi calma... :wink: quello è solo l'elenco delle bt "...
da Sir Panzy
22 gen 2015 11:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il mondo del vino dal Papa
Risposte: 7
Visite : 3465

Re: Il mondo del vino dal Papa

Volendo restare in topic, leggerei soltanto il commento della Lauro. Tutto il resto è noia, come già scritto da Sir Panzy :mrgreen: AIS e Slow Food i grandi "presenti assenti", per dirla alla Deridda! Diciamo una bella deificazione del FMR nazionale! Se qualcuno ancora discetta delle sue ...
da Sir Panzy
21 gen 2015 10:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consiglio per trentesimo
Risposte: 24
Visite : 7158

Re: consiglio per trentesimo

il forumista medio tende a sottovalutare quello Sperss 90 :mrgreen:
ma in realtà è una gran bella bevuta....
:wink:
da Sir Panzy
11 dic 2014 14:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tommaso canale
Risposte: 29
Visite : 8789

Re: Tommaso canale

confermo la linea del papero. Vendevano le uve, i vini prodotti erano abb. dimenticabili se non per alcune annate (sarebbe meglio dire "se non per alcune BOTTIGLIE in alcune annate") Fortuna più che manico. Luca (roagna) gli è stato dietro una vita per poter continuare con i VR anche dopo ...
da Sir Panzy
27 nov 2014 12:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monfortino 2008
Risposte: 11
Visite : 4663

Re: Monfortino 2008

Francesco, dicci qualcosa sul 2008. Già in bottiglia perché un anno in più di legno non era necessario se non deleterio? Ha raggiunto la maturazione richiesta da Conterno un anno prima quindi ha deciso di imbottigliare? Ho grandi aspettative sul monfortino '08 Paragoni con la '06? credo che abbia r...
da Sir Panzy
27 nov 2014 11:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monfortino 2008
Risposte: 11
Visite : 4663

Re: Monfortino 2008

Francesco, dicci qualcosa sul 2008.
Già in bottiglia perché un anno in più di legno non era necessario se non deleterio?
Ha raggiunto la maturazione richiesta da Conterno un anno prima quindi ha deciso di imbottigliare?

Ho grandi aspettative sul monfortino '08
Paragoni con la '06?
da Sir Panzy
27 nov 2014 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tutti d'accordo con Galloni?
Risposte: 5
Visite : 2479

Re: Tutti d'accordo con Galloni?

i Sori pre 89 sono monumentali.

ps: voti da 94 a 98 ma Galloni non stacca il centone per Angelone...
da Sir Panzy
12 nov 2014 13:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cosa chiedereste a Conterno?
Risposte: 30
Visite : 11236

Re: Cosa chiedereste a Conterno?

chiedigli se è vero che ha raddoppiato la produzione del monfortino e dimezzato quella di Francia.
da Sir Panzy
02 ott 2014 14:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini dell' Eccellenza Espresso
Risposte: 126
Visite : 37506

Re: Vini dell' Eccellenza Espresso

zampaflex ha scritto:E complimenti al Succi per il suo primo riconoscimento! :D



strameritato direi!
Bravo Gabri!!
da Sir Panzy
30 set 2014 14:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo 2010
Risposte: 113
Visite : 45290

Re: Barolo 2010

a proposito di Barolo 2010, mi hanno fatto il nome di Ceretto, con sono i suoi cru Bricco, Brunate, Prapo ...avete avuto modo di valutarli? i suoi base sono degni di nota?? Ciao e grazie stanno convertendo tutto in biodinamico e stanno abbassando drasticamente l'uso dei legni nuovi in cantina. Vini...
da Sir Panzy
30 set 2014 14:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUALCHE CONSIDERAZIONE SUL MATAROCCHIO...
Risposte: 27
Visite : 12388

Re: QUALCHE CONSIDERAZIONE SUL MATAROCCHIO...

Matarocchio non andrà in competizione con Masseto non tanto perchè è un cab. Franc, ma perchè nelle intenzioni dell'azienda sarà Solaia a salire e (sperano) raggiungere le quotazioni di Masseto. Il nome può non piacere, ma è il nome del vigneto da cui provengono le uve. Mai assaggiato, nemmeno quan...
da Sir Panzy
18 lug 2014 10:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: valore dimensioni
Risposte: 10
Visite : 3954

Re: valore dimensioni

di norma molti produttori per il magnum fanno x2 + 5-10%, doppio magnum x4 + 5-10% e così via..

Conta che magnum e grandi formati in generale necessitano di una confezione apposita (astuccio o cassa legno) che si vanno ad aggiungere al costo fisiologico maggiore di vetro e tappo.
da Sir Panzy
11 giu 2014 14:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Borgogna, Gevrey Chambertin
Risposte: 47
Visite : 17683

Re: Borgogna, Gevrey Chambertin

e pacalet? che dite? Produttore che divide , ha molti estimatori , io coi suoi vini faccio invece fatica : mano in cantina abbastanza pesante che omologa su uno speziato-rabarbaro spinto , not my cup of tea straquoto. Rimasi folgorato da un base tutto roselline e fiorellini e imballai la mia cantin...
da Sir Panzy
03 giu 2014 15:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LONDRA, MAGGIO 2014: DEGUSTAZIONE MONFORTINO...
Risposte: 28
Visite : 11005

Re: LONDRA, MAGGIO 2014: DEGUSTAZIONE MONFORTINO...

tipo questa https://imagizer.imageshack.us/v2/702x468q90/836/zqxob.jpg :D molto ma molto meglio! :wink: Perfetta davvero anche a livello estetico. sembra etichettata ieri. Livello un mezzo cm in più (a vedere a occhio) se non fosse di origine CERTA sembrerebbe un falso tanto è perfetta. Valore stim...
da Sir Panzy
28 mag 2014 12:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LONDRA, MAGGIO 2014: DEGUSTAZIONE MONFORTINO...
Risposte: 28
Visite : 11005

Re: LONDRA, MAGGIO 2014: DEGUSTAZIONE MONFORTINO...

ZEL WINE ha scritto:io non ho micca capito cosa vuoi dire


manco io! :lol:

in pratica: quanto vale una MG perfetta di 70? (ma perfetta sul serio)
da Sir Panzy
27 mag 2014 17:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LONDRA, MAGGIO 2014: DEGUSTAZIONE MONFORTINO...
Risposte: 28
Visite : 11005

Re: LONDRA, MAGGIO 2014: DEGUSTAZIONE MONFORTINO...

Altro che forbice stretta.... ...è già tanto che non abbiano pubblicato una foto di Galloni mentre si inc....... vabbè lasciamo perdere :wink: :roll: Diciamo che se ipoteticamente avessi una magnum perfetta di 70, ma talmente perfetta che sembra appena appena uscita dalla cantina del buon conterno.....
da Sir Panzy
16 mag 2014 14:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dolcetto d'Alba
Risposte: 16
Visite : 9550

Re: Dolcetto d'Alba

per uscire dagli schemi dei produttori famosi qui sopra (per inciso: famosi in questo caso vuol dire sicurezza e qualità altissima) ti consiglio questi 3 giovani produttori che sul dolcetto stanno facendo molto bene (anche sui nebbioli ma è ancora presto per il nebbiolo...) Cascina Albano a Barbare...

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