Questi vostri commenti sono giusti perche' la deriva qualitativa e' questa...ma nn fa giustizia a chi sto vino si impegna a farlo bene...nn e' mai corretto generalizzare.. un po' di conoscenza ragazzi....

pawn55 ha scritto:....e chi lo beve il prosecco?...il Veneto e gli Stati Uniti ....pietà!!!

Questa me pare na' strunzata....

....delle due l'una: i lossignori sono furbacchioni alla ricerca di sensazionalismo per far parlare della guida ormai un poco in discesa come consenso popolare oppure siamo davvero messi malissimo come spumanti, in Italia ... e il sorpasso da parte della Perfida Albione è prossimo... Ma anche di qu...

....delle due l'una: i lossignori sono furbacchioni alla ricerca di sensazionalismo per far parlare della guida ormai un poco in discesa come consenso popolare oppure siamo davvero messi malissimo come spumanti, in Italia ... e il sorpasso da parte della Perfida Albione è prossimo... Ma anche di qu...

cascinafrancia71 ha scritto::D Grazie ma va bene anche una maschia stretta di mano, eh.

Ohe! Ho ancora i vecchi gusti anch' io!

Molto buono anche il Vigna Barbischio di Maurizio Alongi, assaggiata la '16 a Slow Wine piaciuto molto, frutto solare, bella balsamicità, bocca di grande freschezza e persistenza, da aspettare ancora un poco ma mi è sembrato più pronto del '15. Direi che in generale i 2016 sono più pronti dei 2015,...

E' vero che quando, a livello professionistico di alta gamma, si tappano le bottiglie, ci sono macchinari che prima del tappo immettono azoto nella bottiglia? Yess! :D Grazie Franco, ma a cosa serve? LO fanno tutte le aziende? Se usi bassi livelli di solforosa e' una precauzione in piu'. Evita la p...

France, 2002 è 'na bomba adesso e migliorerà continuamente negli anni... 2006 vedremo alla prova del bicchiere :wink: Gio... 2002 e' certezza!!! 2006 supposizioni!! Francesco... lo sai che per me sei come la Bibbia!!!! :lol: Nn me lo vedo sulla vetta del Vesuvio con una collana di piennolo al collo...

vinotec ha scritto:E' vero che quando, a livello professionistico di alta gamma, si tappano le bottiglie, ci sono macchinari che prima del tappo immettono azoto nella bottiglia?

Yess!

Aspettavo la tua risposta, Franco. Puoi motivare la faccina perplessa? Sennò ti rispondo che allora è buona solo la roba tua, e che bisognerà farsene tutti una ragione... Lo trovo un po' semplicetto....e no nn son buoni solo dove lavoro io. X es il San Giorgio di Monte dell' ora e' favoloso.... Ah ...

Aspettavo la tua risposta, Franco. Puoi motivare la faccina perplessa? Sennò ti rispondo che allora è buona solo la roba tua, e che bisognerà farsene tutti una ragione... Lo trovo un po' semplicetto....e no nn son buoni solo dove lavoro io. X es il San Giorgio di Monte dell' ora e' favoloso.... Ah ...

Io tra i boca metterei anche Silvietta barbaglia...kristof fa grandi vini ma ha anche grandi prezzi...

Alberto ha scritto:Aspettavo la tua risposta, Franco. Puoi motivare la faccina perplessa?
Sennò ti rispondo che allora è buona solo la roba tua, e che bisognerà farsene tutti una ragione...

Lo trovo un po' semplicetto....e no nn son buoni solo dove lavoro io. X es il San Giorgio di Monte dell' ora e' favoloso....

Con del manzo all'olio (seguita grossomodo la ricetta codificata De.Co.): Valpolicella Clasico Il Pigaro, Villa Crine, 2017 (13%) Il Valpolicella "scomplicato" che personalmente vorrei sempre trovare sulla tavola accanto a piatti di questo tipo: rubino scarico nel bicchiere, ciliegiona &q...

..Ciao Rudy. Ne e' consapevole..ma dall'Italia..nn e' cosa,se si vogliono tenere costanti gli ordini/vini di almeno 4 regioni italiane.Tra l'altro,al momento, nn ha storia di quel che potrebbe servigli..mensilmente.Quindi..preferirebbe approvigionarsi in loco,almeno x il primo anno! Domani ti giro ...

6a 0 e tutti a nanna!

Qualche nota a margine della manifestazione "Consumando s'impara" in piazza delle Frutta domenica scorsa a Padova, con banchetti di circa sessanta cantine legate al vino cosiddetto "naturale". Come al solito in questo tipo di manifestazioni mi faccio un po' troppo prendere la ma...

alì65 ha scritto:Telefonetevi, fate prima

Costantemente al vertice tra le anteprime delle varie guide di settore Location sicuramente meritevole, vini presentati direi l'eccellenza sul panorama vitivinicolo dello stivale Il tempo è poco ma si fa quel che si può Qui di seguito i migliori 15 vini assaggiati in ordine di preferenza. No punteg...

Costantemente al vertice tra le anteprime delle varie guide di settore Location sicuramente meritevole, vini presentati direi l'eccellenza sul panorama vitivinicolo dello stivale Il tempo è poco ma si fa quel che si può Qui di seguito i migliori 15 vini assaggiati in ordine di preferenza. No punteg...

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Il problema è che, mentre in Italia c'è parecchia gente che si prostituisce a bere vini francesi (basta leggere le pagine del forum per capire quanti invasati di champagne e m.erda varia francese ci sono) e magari beve solo quelli, di francesi che comprano e bevono vini italiani ce ne sono un decim...

Ciao a tutti, sono quel personaggio che , sbagliando ripetutamente a inserire un nuovo argomento :mrgreen: , chiedeva informazioni circa il quinta do vale meao. Questa volta torno a rompere le scatole perché mi sono concesso una bottiglia di cascina Francia 2015 . 8) Mi piacerebbe aprirla prima di ...