Ieri è passato a miglior vita. Non l'ho conosciuto personalmente purtroppo ma mi piacciono molto i suoi vini e la cosa mi ha colpito parecchio.
RIP

Seratona: un amore di artigiano, dal sempre più convincente Max Poggi in quel di BO: - Selosse substance - Joly coulee de serrant 02 - Valentini cerasuolo 90 - Gravner Pinot nero riserva 94 (unica annata prodotta) - Miani calvari 95 (prima annata) - Columbu Malvasia di Bosa 06 - Fiorano rosso 83 . ...

Non è proprio la sezione giusta ma provo a chiedervi qui info riguardo l'uvaggio dell'amarone. Dopo che dal 2003 la molinara non è più uva obbligatoria nell'uvaggio dell'amarone e ha lasciato posto a vitigni più internazionali, volevo capire se i vari Dal Forno e Quintarelli hanno apportato modifich...

Grazie Zilio!

Ah...e se li avete assaggiati due note! Grazie

Ciao! Ho visto una vecchia bottiglia di Vigna Rionda di Giuseppe Mascarello e una bottiglia di Monprivato di Brovia in qualche foto qua e là. Volevo chiedervi se potete darmi altre chicche del passato, cioè nomi di vini prodotti solo in certe annate in vigne che oggi questi produttori non hanno più ...

Utilizzo questo argomento per una destinazione diversa. Si può spedire vino a Singapore? Con che corriere? Più che altro c'è qualcuno che assicuri la merce? Grazie mille a chi vorrà rispondermi! Senti le poste, gli altri hanno prezzi improponibili se non hai un contratto e mi raccomando con le post...

Utilizzo questo argomento per una destinazione diversa. Si può spedire vino a Singapore? Con che corriere?
Più che altro c'è qualcuno che assicuri la merce?
Grazie mille a chi vorrà rispondermi!

Dei vini di Giulia Negri con il cru Serradenari che cosa ne pensate? Noi abbiamo fatto una visita di recente e ci sono molto piaciuti i baroli che ancora non sono in commercio, quindi provati da botte; per esempio c'è un 2015 che promette molto bene. E per Barbaresco, della tenuta dei Marchesi di Gr...

So bene che se ne è già detto abbastanza anche in altri thread, ma adesso mi incuriosisce anche un’altra questione… Quali sono le variabili che entrano in giorco per far si che una bottiglia di Brunate di Rinaldi costi più di 100 euro, pur uscendo ad un terzo in meno dalla cantina, che il Monfortino...

Fieno di Ponza 2014 Antiche Cantine Migliaccio Vino fresco e con una discreta acidità, con note di fiori e frutta bianca, agrumi e magnolia appena sussurrata. Sicuramente meno complesso della Biancolella da vigne vecchie, ma un buon vino di certo, che ha ben accompagnato antipasti vari. Fara 2012 Fr...

Les Camps Rouges 2015 - Chardonnay ouillé – Domaine Labet Color dorato dai bellissimi sentori di camomilla, albicocca, pesca gialla, salvia, con un accenno balsamico, mentolato, e cera d’api. Il sorso è pieno e caldo, lungo, sorretto da un’ottima acidità e mineralità. Il vino ha degnamente accompag...

Foppello – Bergamasca Marzemino IGP – Cascina Lorenzo (vendemmia 2013) Raffreddato in frigor, onde evitare di servire alla temperatura ambiente di 27 gradi!!! Marzemino 100% prodotto sulle colline di Costa Volpino (BG). Premetto che non conosco bene il marzemino in sé; detto questo il vino è fatto ...

Grazie Zilio!
Posso chiedere quali sono i produttori/vini che ne hanno beneficiato?
Grazie mille

Scusate ma non me lo lasciava pubblicare e poi lo ha pubblicato tre volte!

Ultimamente mi pare di aver sentito alcuni produttori della zona della Bussia lamentarsi di quanto sia diventata grande rispetto a prima.
Potreste spiegarmi che cosa è successo per favore? Ho letto qualche articolo qua e là ma non trovo granchè. Se ho sparato una cavolata, chiedo venia!
Grazie mille!

Assaggiato a Summa, è molto buono. A mio parere (si badi bene che è un mio parere... ), è molto piacevole ma anche 'piacione'...

Complimenti Zilio!!! Sia per la scelta del tema della tesi (stra interessante), sia per la laurea appena conseguita.....adesso riposati......ah no!!! Dimenticavo che hai una piccola cosetta da sistemare lunedì, proprio poca roba eh!!!! :D :D :D Auguri anche per il tuo matrimonio!!!!!!!! Bravi Andre ...

Ciao a tutti, ho letto che ci saranno anche Giboulot e Pacalet. Vorrei chiedere se avete assaggi recenti di Pacalet (e, se si, che cosa consigliate di assaggiare) e per quanto riguarda Giboulot (che mi incuriosisce anche per la presa di posizione a rischio multa) che non ho mai assaggiato, vorrei an...

Chiedo lumi ai forumisti della zona. Ho sentito parlare di questa realtà, storica (l'azienda intesa come vigne, almeno credo) ma giovane (i gestori/proprietari). Qualcuno ha assaggiato qualcosa? So che l'argomento non affascina né interessa ai più, e posso capirne il motivo, ma sono comunque curioso...

Grazie mille!

Alcuni amici vanno a fare un giretto a Bordeaux. Potreste per cortesia consigliare qualche cantina da visitare, con vini con un buon rapporto q/p? Grazie mille

Bevuta recentemente la Rossore 2011 di Iuli, davvero ottima. Mi piace molto anche la Delia di Reverdito Michele, con un ottimo rapporto q/p.

Indipendentemente dal parere personale che uno può avere riguardo i vini di Ar.pe.pe., che cosa ne pensate dei prezzi dell'ultimo periodo?

Barolo Sperss 1991 – Gaja. Molto chiuso inizialmente, anche qui si sentono tratti evoluti, con una nota di fungo e spezie, meglio in bocca dove il tannino risolto e levigato dona buon equilibrio. Mai avrei detto Gaja… E’ proprio così in quest’annata? Barolo 1986 – Bartolo Mascarello. Bottiglia non ...