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da gmi1
04 lug 2025 16:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Trabateo ha scritto:
ORSO85 ha scritto:Ivan, stai diventando un esperto Champagnista!
Bravo 8)


C'è un 3d apposito, altrimenti tanto vale toglierlo :wink:


bravissimo, Gremul ne sarebbe contento e non poco
da gmi1
29 mag 2025 11:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2025
Risposte: 75
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2025

ZEL WINE ha scritto:AMC riserva storica 1980 sboccatura 23

Pensavo fosse un calesse invece:
Colore oro pallido, bollicina raffinata ed ancora efficace, sorso teso e sapido, bella esperienza, non e’ amore ma bravi!

e non dite niente... :mrgreen:
da gmi1
28 mag 2025 14:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Brunello di Montalcino ris. 2001 Conti Costanti , colore rosso granata, balsamico e terroso, sentori di bosco, dimostra dieci anni di meno, il frutto ancora vivo e al palato è una goduria di acidità addomesticata e quel sapore di sangiovese tradizionale che a me fa impazzire. Azienda che amo da sem...
da gmi1
28 mag 2025 10:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
Risposte: 3288
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Brunello di Montalcino ris. 2001 Conti Costanti , colore rosso granata, balsamico e terroso, sentori di bosco, dimostra dieci anni di meno, il frutto ancora vivo e al palato è una goduria di acidità addomesticata e quel sapore di sangiovese tradizionale che a me fa impazzire. Azienda che amo da sem...
da gmi1
23 mag 2025 14:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: lopez de heredia
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Re: lopez de heredia

Purtroppo sono gia' 2-3 anni che il trend e' cominciato se non di piu' Fino a 5-6 anni Blancos e Rosado non si li filava nessuna. ora qui in Svizzera ti propongono una boccia di Rosado solo se ne compri 11 del Tondonia rosso. Oppure prezzi fuori di testa con sia il Rosado sia il Tondonia Blanco ben...
da gmi1
22 mag 2025 14:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: lopez de heredia
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Re: lopez de heredia

Concordo, bevo con enorme soddisfazione i vini di LdH da più di trent'anni con l'esperienza di una normalissima e rara incidenza di bottiglie tappate (1 su 10 ma anche meno). confermo a mia volta, Tondonia rossi anni 70-80 e 90, Tondonia bianchi anni 80 e 90, Rosado anni 80 e 90 senza mai grossissi...
da gmi1
22 mag 2025 13:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: lopez de heredia
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Re: lopez de heredia

Concordo, bevo con enorme soddisfazione i vini di LdH da più di trent'anni con l'esperienza di una normalissima e rara incidenza di bottiglie tappate (1 su 10 ma anche meno). confermo a mia volta, Tondonia rossi anni 70-80 e 90, Tondonia bianchi anni 80 e 90, Rosado anni 80 e 90 senza mai grossissi...
da gmi1
24 apr 2025 11:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2025
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2025

https://live.staticflickr.com/65535/54457515766_cabf79f491_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54456676677_cfe848ac23_b.jpg Taurasi Riserva 130 1999 - Mastroberardino. L'etichetta è l'unica nota stonata di questo vino, vivissimo e pimpante, col tannino ancora graffiante, frutta fresca, legna ...
da gmi1
23 apr 2025 09:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2025
Risposte: 112
Visite : 64321

Re: LE BEVUTE DI APRILE 2025

Castello dei Rampolla, D'Alceo 1999 : non è da oggi che lo dico: per me, il miglior taglio bordolese in Italia. Niente pirazine di troppo, niente invadenza del legno, niente mode e status symbol: è profondamente radicato nel suo territorio, muscolare ma al tempo stesso elegante, scorrevole, comples...
da gmi1
17 apr 2025 15:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2025
Risposte: 112
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2025

ieri sera, solita combriccola modenese da Entrá... Champagne D.Lagille 2012 buono buono, stile Fallet Prevostat dei bei tempi per intenderci 17/20 Champagne Eric Taillet An't 2011 particolare, con sentori di whisky torbato all'ingresso in bocca, successivamente di Meztcal; buona aciditá e armonia to...
da gmi1
21 mar 2025 16:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cosa si beve a marzo 2025?
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Re: Cosa si beve a marzo 2025?

Dom Perignon verticale 1982–1999 Trattoria Entrá, Salde di Entrtá, 18 Marzo 2025 In buonissima compagnia alla Trattoria Entrá, aperta appositamente dall’amico Antonio, ci siamo finalmente dedicati alla degustazione di 7 annate di Dom Perignon Vintage, con la dovuta calma e tranquillitá. 7 annate pe...
da gmi1
18 feb 2025 15:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute a Napoli
Risposte: 133
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Re: Bevute a Napoli

piergi ha scritto: casuccia 2001 del castello di Ama sono i primi che mi vengono in mente

ho dei ricordi piú che ottimi anche del Bellavista 1988...
da gmi1
11 feb 2025 12:09
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Selosse Millesime 1996 1995
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Re: Selosse Millesime 1996 1995

scrivo per la sola 96, unica provata; bevuta circa un paio di anni fa non era un gran che l'Anselme che conosciamo oggi non è quello degli anni 90; era buonissima fino agli anni 2012/2014 conservazione perfetta, bt provenienti direttamente da lui e mai toccate ne vendetti un paio per circa 600 in q...
da gmi1
05 feb 2025 12:26
Forum: Valutazioni vini
Argomento: dp oenotheque 1990
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Re: dp oenotheque 1990

kupi ha scritto:
gmi1 ha scritto:
kupi ha scritto:Forse anche 800€ se conservazione garantita (che sono solo le tue stesse). Ottima bevuta, per me sicuramente alla pari con la 96

com'era quello che ti diedi un paio di anni fa?


Quella medita ancora in cantina …


e fai bene ...
da gmi1
04 feb 2025 16:48
Forum: Le offerte
Argomento: Sassicaia 2022 in arrivo
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Re: Sassicaia 2022 in arrivo

iandjesus ha scritto:
franzoragn ha scritto:Ha già preso 100 punti?


No ma stai sereno che qualcuno prende qualche infamata……


Jane Anson - Inside Bordeaux che ha dato i 100/100 alla 2021, alla 2022 ha dato un misero 96/100... che pochezza... :mrgreen:
da gmi1
04 feb 2025 12:09
Forum: Valutazioni vini
Argomento: dp oenotheque 1990
Risposte: 5
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Re: dp oenotheque 1990

kupi ha scritto:Forse anche 800€ se conservazione garantita (che sono solo le tue stesse). Ottima bevuta, per me sicuramente alla pari con la 96

com'era quello che ti diedi un paio di anni fa?
da gmi1
24 gen 2025 17:21
Forum: Le offerte
Argomento: Nuovo Lotto Terlan 2
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Re: Nuovo Lotto Terlan 2

ne prendo 1, grazie
da gmi1
14 gen 2025 16:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute grandi e piccole a gennaio 2025
Risposte: 93
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Re: Bevute grandi e piccole a gennaio 2025

https://live.staticflickr.com/65535/54255482822_f0854f6ff0_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54255482782_8fbede7441_b.jpg Faro 2015 - Palari. E' come bere un nebbiolo anni 90, tutto sottobosco, cortecce, balsami ed incensi. Bisognoso di aria per aprirsi, dopo un oretta arriva anche qualche ...
da gmi1
13 gen 2025 14:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: The Drunk Ducks' Nest ... spring-summer 2025
Risposte: 1068
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Re: The Drunk Ducks' Nest ... fall-winter 2024-25

https://i.postimg.cc/VkbCFcQf/PXL-20250112-144344724-PORTRAIT-2.jpg Krug Grande Cuvée ed. 164: più che uno champagne, una bevanda esplosiva! Dopo averti inebriato con un profumo meraviglioso di nocciola tonda di Langa e crema pasticcera finissima appena preparata, ti invita a sorseggiarlo e lì arri...
da gmi1
19 dic 2024 13:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli: bianchi fermi affinati in botte
Risposte: 38
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Re: Consigli: bianchi fermi affinati in botte

dani23 ha scritto:
gmi1 ha scritto:come non menzionare il mitico Giarone di Bertelli? 1990 e 1998 annate ormai iconiche....

Lascia stare Glauco, a parte quelle ‘mummificate’ a Viadana, tutte le altre si possono lavandinare…purtroppo…

e va bé, peró ci hanno fatto bere bene ai tempi...
da gmi1
18 dic 2024 17:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli: bianchi fermi affinati in botte
Risposte: 38
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Re: Consigli: bianchi fermi affinati in botte

come non menzionare il mitico Giarone di Bertelli? 1990 e 1998 annate ormai iconiche....
da gmi1
17 dic 2024 11:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli: bianchi fermi affinati in botte
Risposte: 38
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Re: Consigli: bianchi fermi affinati in botte

Ciao a tutti, Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)? Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. G...
da gmi1
11 dic 2024 14:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dolce Natale 2024
Risposte: 29
Visite : 7497

Re: Dolce Natale 2024

alì65 ha scritto:Rossano!!!!! un ritorno alle origini; manca il comandante per chiudere il cerchio :D

veramente, che colpo sarebbe.... poi se aggiungi il Troglo....
da gmi1
27 nov 2024 17:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
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Re: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO

https://cantinaroncaglia.com/ segnalo questa new entry nel panorama del lambrusco (avviso ai naviganti: no lieviti indigeni e si controllo delle temperature) bevuto un mese fa circa da Entrá, portato da Roberto (Erudito), bottiglia senza etichetta, se non ricordo male era Salamino.... non mi ha con...
da gmi1
26 nov 2024 11:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
Risposte: 371
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Re: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO

Sono stato da Vittorio recentemente, é sempre lui, non preoccupatevi :D ha fatto una bellissima scelta, quella di tappare le bottiglie frizzanti con tappo a corona, per evitare problemi con i sugheri... posso dire che queste prime bottiglie sono tutte espressive al massimo del "gusto Vittorio&q...

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