Trabateo ha scritto:

ORSO85 ha scritto:Ivan, stai diventando un esperto Champagnista!
Bravo

C'è un 3d apposito, altrimenti tanto vale toglierlo

bravissimo, Gremul ne sarebbe contento e non poco

ZEL WINE ha scritto:AMC riserva storica 1980 sboccatura 23

Pensavo fosse un calesse invece:
Colore oro pallido, bollicina raffinata ed ancora efficace, sorso teso e sapido, bella esperienza, non e’ amore ma bravi!

e non dite niente...

Brunello di Montalcino ris. 2001 Conti Costanti , colore rosso granata, balsamico e terroso, sentori di bosco, dimostra dieci anni di meno, il frutto ancora vivo e al palato è una goduria di acidità addomesticata e quel sapore di sangiovese tradizionale che a me fa impazzire. Azienda che amo da sem...

Brunello di Montalcino ris. 2001 Conti Costanti , colore rosso granata, balsamico e terroso, sentori di bosco, dimostra dieci anni di meno, il frutto ancora vivo e al palato è una goduria di acidità addomesticata e quel sapore di sangiovese tradizionale che a me fa impazzire. Azienda che amo da sem...

Purtroppo sono gia' 2-3 anni che il trend e' cominciato se non di piu' Fino a 5-6 anni Blancos e Rosado non si li filava nessuna. ora qui in Svizzera ti propongono una boccia di Rosado solo se ne compri 11 del Tondonia rosso. Oppure prezzi fuori di testa con sia il Rosado sia il Tondonia Blanco ben...

Concordo, bevo con enorme soddisfazione i vini di LdH da più di trent'anni con l'esperienza di una normalissima e rara incidenza di bottiglie tappate (1 su 10 ma anche meno). confermo a mia volta, Tondonia rossi anni 70-80 e 90, Tondonia bianchi anni 80 e 90, Rosado anni 80 e 90 senza mai grossissi...

Concordo, bevo con enorme soddisfazione i vini di LdH da più di trent'anni con l'esperienza di una normalissima e rara incidenza di bottiglie tappate (1 su 10 ma anche meno). confermo a mia volta, Tondonia rossi anni 70-80 e 90, Tondonia bianchi anni 80 e 90, Rosado anni 80 e 90 senza mai grossissi...

https://live.staticflickr.com/65535/54457515766_cabf79f491_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54456676677_cfe848ac23_b.jpg Taurasi Riserva 130 1999 - Mastroberardino. L'etichetta è l'unica nota stonata di questo vino, vivissimo e pimpante, col tannino ancora graffiante, frutta fresca, legna ...

Castello dei Rampolla, D'Alceo 1999 : non è da oggi che lo dico: per me, il miglior taglio bordolese in Italia. Niente pirazine di troppo, niente invadenza del legno, niente mode e status symbol: è profondamente radicato nel suo territorio, muscolare ma al tempo stesso elegante, scorrevole, comples...

ieri sera, solita combriccola modenese da Entrá... Champagne D.Lagille 2012 buono buono, stile Fallet Prevostat dei bei tempi per intenderci 17/20 Champagne Eric Taillet An't 2011 particolare, con sentori di whisky torbato all'ingresso in bocca, successivamente di Meztcal; buona aciditá e armonia to...

Dom Perignon verticale 1982–1999 Trattoria Entrá, Salde di Entrtá, 18 Marzo 2025 In buonissima compagnia alla Trattoria Entrá, aperta appositamente dall’amico Antonio, ci siamo finalmente dedicati alla degustazione di 7 annate di Dom Perignon Vintage, con la dovuta calma e tranquillitá. 7 annate pe...

piergi ha scritto: casuccia 2001 del castello di Ama sono i primi che mi vengono in mente

ho dei ricordi piú che ottimi anche del Bellavista 1988...

scrivo per la sola 96, unica provata; bevuta circa un paio di anni fa non era un gran che l'Anselme che conosciamo oggi non è quello degli anni 90; era buonissima fino agli anni 2012/2014 conservazione perfetta, bt provenienti direttamente da lui e mai toccate ne vendetti un paio per circa 600 in q...

kupi ha scritto:

gmi1 ha scritto:

kupi ha scritto:Forse anche 800€ se conservazione garantita (che sono solo le tue stesse). Ottima bevuta, per me sicuramente alla pari con la 96

com'era quello che ti diedi un paio di anni fa?

Quella medita ancora in cantina …

e fai bene ...

iandjesus ha scritto:

franzoragn ha scritto:Ha già preso 100 punti?

No ma stai sereno che qualcuno prende qualche infamata……

Jane Anson - Inside Bordeaux che ha dato i 100/100 alla 2021, alla 2022 ha dato un misero 96/100... che pochezza...

kupi ha scritto:Forse anche 800€ se conservazione garantita (che sono solo le tue stesse). Ottima bevuta, per me sicuramente alla pari con la 96

com'era quello che ti diedi un paio di anni fa?

ne prendo 1, grazie

https://live.staticflickr.com/65535/54255482822_f0854f6ff0_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54255482782_8fbede7441_b.jpg Faro 2015 - Palari. E' come bere un nebbiolo anni 90, tutto sottobosco, cortecce, balsami ed incensi. Bisognoso di aria per aprirsi, dopo un oretta arriva anche qualche ...

https://i.postimg.cc/VkbCFcQf/PXL-20250112-144344724-PORTRAIT-2.jpg Krug Grande Cuvée ed. 164: più che uno champagne, una bevanda esplosiva! Dopo averti inebriato con un profumo meraviglioso di nocciola tonda di Langa e crema pasticcera finissima appena preparata, ti invita a sorseggiarlo e lì arri...

dani23 ha scritto:

gmi1 ha scritto:come non menzionare il mitico Giarone di Bertelli? 1990 e 1998 annate ormai iconiche....

Lascia stare Glauco, a parte quelle ‘mummificate’ a Viadana, tutte le altre si possono lavandinare…purtroppo…

e va bé, peró ci hanno fatto bere bene ai tempi...

come non menzionare il mitico Giarone di Bertelli? 1990 e 1998 annate ormai iconiche....

Ciao a tutti, Al fine di ampliare le mie (limitatissime) conoscenze: mi consigliate qualche bianco italico, no bollicine, con un po' di permanenza in botte (preferibilmente legno)? Direi con un budget di circa 50/60€ a bottiglia... Non un Trebbiano di Valentini ma una bottiglia che valga la beva. G...

alì65 ha scritto:Rossano!!!!! un ritorno alle origini; manca il comandante per chiudere il cerchio

veramente, che colpo sarebbe.... poi se aggiungi il Troglo....

https://cantinaroncaglia.com/ segnalo questa new entry nel panorama del lambrusco (avviso ai naviganti: no lieviti indigeni e si controllo delle temperature) bevuto un mese fa circa da Entrá, portato da Roberto (Erudito), bottiglia senza etichetta, se non ricordo male era Salamino.... non mi ha con...

Sono stato da Vittorio recentemente, é sempre lui, non preoccupatevi :D ha fatto una bellissima scelta, quella di tappare le bottiglie frizzanti con tappo a corona, per evitare problemi con i sugheri... posso dire che queste prime bottiglie sono tutte espressive al massimo del "gusto Vittorio&q...