Alberto ha scritto:

piergi ha scritto:Rosator 2023- CianfagnaQuesto ristorante ha in carta ben 26 etichette di Tintilla

Che brutta morte...

(Cit. "Benvenuti al Nord" )

Rosator 2023- Cianfagna Tintilla rosato, eccessivo nel grado alcolico (14.5) che rende tutto un po' squilibrato. Alla fine una bottiglia in due si beve ma non mi lascia grandi ricordi. Però colgo l'occasione per segnalare il ristorante Terramia a Agnone (IS) deliziosa cittadina dell'alto Molise. Qu...

Dopo aver letto le note di piergi l'ho cercato, l'ho comprato, l'ho bevuto. Insieme ad un salmone intero fatto a sashimi tagliato altino, marinato (lime, soja, teryaki, due gocce di olio di sesamo, "barba" di finocchi tritata fina fina, cipollotti julienne) poi passato in uovo, panko con ...

Satyricon 2021- Luigi Tecce Trovato in carta a prezzo quasi di enoteca recedo dalla mia idiosincrasia verso il bere questa tipologia di vino eccessivamente giovane. Devo dire che pur essendo, soprattutto al naso, ancora un po' imbrigliato e scontroso, si è rivelata bevuta ben più rilassante di quant...

Cirò riserva 2014- 'A vita Rosso granata abbastanza brillante (cosa non scontata per un gaglioppo di 14 anni), al naso belle note di macchia mediterranea, eucalipto e pasta di olive. In bocca il tannino è ancora ben presente, pur se ingentilito dagli anni, e gioca con l'acidità e il sale rimandando ...

Elogio della lentezza Ieri sono stato in visita da Michele Perillo e ho avuto la possibilità di assaggiare le annate 2015 2014 2013 di Taurasi che verranno imbottigliate nei prossimi anni (è uscita ora la 2012). In prospettiva la 2013 e soprattutto la 2014 saranno annate di grande eleganza. La 2015...

Stamattina mi sentivo ispirato e allora vai di raffronto fra due bianchi 2015 Fiano di Avellino 2015- tenuta Sarno Vigna a Candida Colore oro intenso, profumi spaziati, nuance di zafferano e curry, in bocca mantiene una discreta tensione, ancora rimandi a spezie e piccoli fiori bianchi, discreta la...

Stamattina mi sentivo ispirato e allora vai di raffronto fra due bianchi 2015 Fiano di Avellino 2015- tenuta Sarno Vigna a Candida Colore oro intenso, profumi spaziati, nuance di zafferano e curry, in bocca mantiene una discreta tensione, ancora rimandi a spezie e piccoli fiori bianchi, discreta la...

Stamattina mi sentivo ispirato e allora vai di raffronto fra due bianchi 2015 Fiano di Avellino 2015- tenuta Sarno Vigna a Candida Colore oro intenso, profumi spaziati, nuance di zafferano e curry, in bocca mantiene una discreta tensione, ancora rimandi a spezie e piccoli fiori bianchi, discreta la ...

Grazie di cuore!!!

Alcuni colleghi avellinesi mi hanno consigliato il cinque querce di Molettieri, che ho preso in una trasferta, ma che non ho ancora aperto (2016). Lo conosci? Mi hanno anche consigliato il fianco de I Favati (etichetta bianca). Infine di mia iniziativa ho fatto un salto veloce a Villa Raiano. Conos...

L_Andrea ha scritto:Assaggiato anche Rosa Boccella? È un mio pallino da quando li ho scoperti un 3/4 anni fa...

Non era presente, altrimenti l'avrei assaggiato perché piace molto anche a me!

C'era una probabilità su cento ed è successo: mi sono trovato casualmente nello stesso tavolo di degustazione di Piergi. A metà della seconda degustazione, mentre annaspavo sul primo vino della batteria, vedendo il mio compagno di banco impegnato con la batteria successiva e capace di leggere i vin...

Sulle qualità di questo ragazzo non ho mai avuto dubbi... direi da almeno 18-20 anni che più o meno dovrebbe essere il lasso di tempo trascorso da quando, "giovanissimi", degustavamo insieme a Siena...(bei tempi eh! Eravamo felici e non lo sapevamo... :mrgreen: ) Sul fatto che adesso sia ...

Spectator ha scritto:..Monumentale/esaustiva..come ogni anno,bravo/bravo. Di Stefania Bardot..da Paternopoli,sai qualcosa?Grazie..

Non ho assaggiato né il fren e né il taurasi, perché mi sono concentrato su aziende che seguo con costanza e su aziende mai testate, Stefania Barbot stava nel mezzo!

Grazie a tutti, mi sono collegato solo ora perché a Napoli sono giornate un po' concitate
Aspetto commenti da chi c'era!

Caserta Benevento e Salerno Masseria Piccirillo -Prima Gioia 2020 Metodo classico da pallagrello bianco, magari se è proprio ghiacciato chissà…io passo. Nifo Sarrapochiello -Falanghina del Sannio VT Alenta 2024 A dispetto della vendemmia tardiva e dell’affinamento in barriques il vino si mostra mol...

Napoli Radicivive -Madama 891 2024 Taglio di falanghina flegrea e fiano di Montefredane, semplicino e scorrevole. -Storico 891 2023 Taglio di piedirosso flegreo, aglianico irpino e primitivo del massico, un Frankestein enoico che in realtà nel bicchiere trova un senso, con un vino tutto giocato su ...

Ed eccoci qui al consueto appuntamento. Buoni bianchi rossi da scremare con più attenzione, la novità di quest'anno è che casualmente abbiamo formato un panel di forumisti!! :mrgreen: Irpinia Contrade di taurasi -Grecomusc’ anfora 2022 Questo vino è un po’ una montagna russa, e in questa versione mi...

Magari i laziali gli preferiscono Cragnotti, che a forza di buffi li ha quasi mandati falliti:pero' ha vinto uno scudetto. E' quello che conta per il tifoso decerebrato,non solo laziale. Diciamo che Lotito ha dei limiti evidenti,conflitti di interesse come quasi tutti,pero' i debiti lasciati da alt...

https://live.staticflickr.com/65535/54487418178_9426cf25c2_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54487418173_92f9046cd4_b.jpg Barolo Cannubi 2024 - Brezza. Dimenticato in cantina, visto che solitamente apprezzo la solarità dei nebbiolo di Brezza in gioventù, e cerco di non aspettarli troppo... ...

Halarà bianco 2019- Halarà Progetto a 6 teste in quel di Marsala. Catarratto vinificato in ossidazione, il colore bronzeo non mi ispira particolarmente ma va già meglio al naso con decise note di mela cotogna e ginestra in piena fioritura. In bocca questo vino dà il meglio di se, con note di (ancor...

Cumalè 2018- Casebianche Fiano cilentano da vigne pianeggianti, a pochi passi dal mare. Gli anni di cantina non hanno influito sul colore che è oro pallido con qualche venatura verdastra. Al naso la prima nota che si avverte nitidamente è quella dell'asflodelo (che si solito riconduco al Sauvignon ...

una settimana fa' ho partecipato a una interessante serata di approfondimento sui vini di Calce, enclave abbastanza peculiare del Roussillon. Molto interessante sia la degustazione dei vini che nell'ampio preambolo che meglio mi ha fatto contestualizzare le bottiglie assaggiate. Grande mediterraneit...

Mio vicino di banco a Agazzano, burbero ma molto simpatico, RIP