vinogodi ha scritto:- Patrimo Feudi San Gregorio 1999
- Montevetrano 1998

Patrimo 99 lo ricordo come tutt'altro che grano, alcuni anni fa in verticale fece la miglior riuscita

Montevetrano 98 sono 2 vite che non lo assaggio! Com'era?

Boroa, una stella michelin sulle colline di Bilbao (20 minuti max dal centro) esperienza stupenda. Hanno un menu che cambia ogni mese che onestamente a 41,50 in uno stellato michelin.....difficile chiedere di piu'. Qui bevuto un Rioja Gran Reserva 904 di La RIoja Alta ad un prezzo che era meno caro...

2 Jean et S. Dauvissat Chablis 1er Cru “ Montmains “ 2014 € 21,00
2 Jean et S. Dauvissat Chablis 1er Cru “ Montmains “ 2015 € 21,00
2 montevetrano 2016 € 37,00

grazie

1 lotto 3 YYY
1 lotto superbarbareschi

Sarei interessato a queste bottiglie: 2 bott les cretes syrah 2015 2 bott tramin marjon ptn 2014 2 bott maso cantanghel ptn 2015 1 bott ferrari perlè bianco 2010 2 bott altemasi brut millesimato 2011 2 bott sella i porfidi 2010 1 bott sella san sebastiano 2010 1 bott germano barolo cerretta 2013 1 b...

Di vino

Verdicchio Rincrocca La Staffa 2016 Bellissimo profumo molto minerale, bocca bella acida, tagliente ma senza rinunciare alla struttura, con il tempo al naso emergono soprattutto fiori. Gran bel vino. Brunello CiacciPiccolomini 2013 Naso con tanta pelle e un po’ di mora e amarena, con il tempo sfode...

Verdicchio Rincrocca La Staffa 2016 Bellissimo profumo molto minerale, bocca bella acida, tagliente ma senza rinunciare alla struttura, con il tempo al naso emergono soprattutto fiori. Gran bel vino. Brunello CiacciPiccolomini 2013 Naso con tanta pelle e un po’ di mora e amarena, con il tempo sfode...

Nexus1990 ha scritto:

gianni femminella ha scritto:

Nexus1990 ha scritto:Domani di nuovo ragù

Mi raccomando invita piergi

È un pusillanime, come te

Sei fortunato che sto weekend lavoro, se fai il ragù domenica prossima ti porto una bottiglia come si deve!!

Vigna Polpicello 2003- Odoardi Correvano i primissimi anni del millennio e in Calabria c'erano solo 2 aziende che sporadicamente ambivano agli agoniati 3 bicchieri, Librandi e Odoardi,alfiere della viticoltura tirrenica. Quest'ultima azienda dopo una serie di stop e problemi vari sta faticosamente (...

Non è una lista malvagia, ci sono punte di novità e cose che mi lasciano un po' perplessi. Sui taurasi hanno premiato 2 "modernisti" e un "naturale", democristianamente, ma ci sta visto il terroir politico! Non so la tempistica dei campioni, ma Perillo 09 è buonissimo, così come ...

Uno mio

E' finita l'era dell'ES?! Oramai da 2-3 anni è fuori ...Gianfranco si è chiamato fuori dalla DOC . Il problema non è suo ma del Consorzio e delle guide "che recensiscono solo se mandano i campioni" oppure che non vogliono inimicarsi i consorzi. ES Riserva di quest'anno è fra i 20 migliori...

Lista che non brilla per originalità, ma impreziosita da una verdeca e un rosato, mi fa piacere!

Aspetterò tempi migliori perché stiamo ancora sopra i 30 gradi :lol: Puoi anche rinfrescarla in frigo credo... È per il ragù che è caldo!!! Sì, ma non puoi mangiare solo mozzarella fino a novembre! Non è questione di mozzarella, è che il ragù è un piatto che sia per modalità di cottura che per stru...

gianni femminella ha scritto:

piergi ha scritto:Aspetterò tempi migliori perché stiamo ancora sopra i 30 gradi

Puoi anche rinfrescarla in frigo credo...

È per il ragù che è caldo!!!

Aspetterò tempi migliori perché stiamo ancora sopra i 30 gradi

Primitivo di Gioia chakra 2017- Giovanni Aiello
Nome nuovo della denominazione, con vigne nella zona di Castella Grotte.
Vino molto convincente, una versione di primitivo più tannica e snella, di profilo verticale ma non priva di corpo e struttura.

Mi ricollego all'oggetto del post.
Premettendo che sono una pippa galattica negli abbinamenti, ma con un ragù napoletano bello tirato tirato come lo vedreste un orange wine?

andrea ha scritto:Felicissimo per i tre bicchieri a Francesco Maria de Franco, ma pesa l'assenza di Cataldo Calabretta!!

Francesco ormai ha aperto la strada ai gaglioppo Boys!!

Finalmente il riconoscimento che il gaglioppo è anche altro, W A'Vita.
Per il resto soliti noti...

No, però stamattina c'è stato anche un nubifragio su Alba...

Maradei-Cumiss 2016 Magliocco dolce con un saldo di Malvasia Nera, conduzione biodinamica del vigneto, approccio naturale in vinificazione. Il colore è rubino fitto, quasi impenetrabile. Al naso dopo adeguata aerazione sono nette le note di origano, lentisco, amarena. Il sorso è decisamente materico...

Il massimo della sfiga è il '73. Penso non abbiano prodotto nemmeno la cedrata Tassoni