La ricerca ha trovato 129 risultati
- 22 set 2023 19:35
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- Argomento: Auguri l'Oste
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Re: Auguri l'Oste
Anche se in ritardo tanti auguri Andrea, ti ricordo sempre con grande piacere
- 16 mar 2023 17:22
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Per Bobbisolo. Senza la minima polemica, credimi, se avessi scritto il tuo ultimo post fin dall’inizio avremmo alzato meno polveroni. Non sono d’accordo su alcune cose ma concordo con te che alla fine della fiera chi ci rimette sempre il privato. Io non so come cambierà il mercato, ma non credo che ...
- 16 mar 2023 14:45
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Ragazzi, da mero consumatore io pure non ho molta simpatia per certe realtà di import che hanno ricarichi folli e ormai di norma chiedono abbinamenti a certe referenze che manco ai confini della realtà, assumerebbero senso... Detto questo, mi permetto di far presente un paio di cose, con tanta sere...
- 16 mar 2023 13:13
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
non lo so... avrei voglia di una rispostaccia anche io, visto il periodo facile, ma stiamo calmi, c'è sempre di peggio... più che altro non capisco (così come del valore aggiunto che l'importatore porta al consumatore privato, rigorosamente bello, pulito e buono... dodge anche stavolta?) perchè si ...
- 15 mar 2023 20:27
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Dimenticavo… Roulot
- 15 mar 2023 19:31
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Solo per rendere meglio l’idea. Dapprima da solo, poi con l’amico Luca (evito il cognome, tanto chi sa sa) poi di nuovo da solo negli ultimi anni, ho importato, primo in Italia: Roty Rossignol-Trapet Dugat-Py Fourrier Bart Dujac Mugneret-Gibourg Chevillon Voillot C’è ne sarebbero anche altri, e sopr...
- 15 mar 2023 19:16
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Amen Sto seguendo con interesse l'argomento (da ignorante e consumatore finale), scusami, ma 'amen' non mi sembra un argomento...o almeno, non un buon argomento (per me miscredente...come direbbe Timoteo). Mi piacerebbe leggere una risposta maggiormente articolata al buon (ma poi sarà veramente buo...
- 15 mar 2023 19:14
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Come al solito, la ricerca sul campo farebbe la differenza. ma sono in pochi,pochissimi ad avere voglia e tempo di farla. Sono convinto, per tanti importatori diverrebbe davvero un NEW DEAL. invece si corre dietro ai soliti 20 o 30 nomi che come dice Giancarlo una volta non se li filava nessuno, e ...
- 15 mar 2023 16:49
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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- 15 mar 2023 15:52
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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- 15 mar 2023 15:51
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Altra nota polemica. "Come se oggi ci fosse chissà quale difficoltà logistica nell'importare bottiglie dalla Francia tale che bisogna affidarsi a un terzo... oramai quel terzo vive di rendita, grazie al successo ottenuto dai vini, non tanto grazie al proprio lavoro di importatore... bello fare...
- 14 mar 2023 18:34
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Re: Viaggio in Borgogna
...assolutamente si , la tua sarebbe una voce autorevole , forse LA più autorevole ma anche responsabile , visto che TU mi hai iniziato alla Borgogna "vera" . Ma il finale di ogni discussione sul tema ( discussioni ormai ce ne sono a centinaia e tante ne ho fatte , con tritamento di palle...
- 14 mar 2023 15:15
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Leggo alcune ragionevoli lamentele, ma anche diverse inesattezze, sciocchezze, commenti buttati lì senza evidentemente conoscere bene le cose.
Ora non ne ho proprio voglia. ma quando avrò voglia e tempo dirò la mia.
Ora non ne ho proprio voglia. ma quando avrò voglia e tempo dirò la mia.
- 13 mar 2023 16:16
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- Argomento: Viaggio in Borgogna
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Re: Viaggio in Borgogna
Rubo la scena per chiedere qualche altro consiglio: sto organizzando un viaggio a fine mese in Borgogna. Tutti i produttori nominati qui non accettano visite/non hanno più nulla da vendere. Avete qualche altro consiglio per qualche visita in cantina? Sto cercando qualche produttore ancora abbordabi...
- 12 mar 2023 13:45
- Forum: Le offerte
- Argomento: DRC Cuvee Duvalt Blochet 2008
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Re: DRC Cuvee Duvalt Blochet 2008
vinotec ha scritto:...è il vosne-romanee?
Si, Ivo
- 08 mar 2023 21:54
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- Argomento: 1cru chassagne Vs 1cru puligny
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Re: 1cru chassagne Vs 1cru puligny
Boudriotte fa parte dei 1er cru storicamente coltivati a PN, perché ritenuto più vocato per i rossi.
Come tutti i bianchi di queste parti di Chassagne è, a mio avviso, meno “fine” di quelli che provengono dalle zone più alte sul pendio.
Rimane comunque un buon 1er cru
Come tutti i bianchi di queste parti di Chassagne è, a mio avviso, meno “fine” di quelli che provengono dalle zone più alte sul pendio.
Rimane comunque un buon 1er cru
- 08 mar 2023 15:40
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: 1cru chassagne Vs 1cru puligny
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Re: 1cru chassagne Vs 1cru puligny
Difficile dire quale è IL miglior cru. Se però ne devo indicare uno e solo uno, direi Pucelles per Puligny e Grandes Ruchottes per Chassagne. Inutile dire che ve ne sono diversi del medesimo livello e ognuno ti indicherà uno o l'altro in base alle proprie preferenze e esperienze. Per le mie direi Fo...
- 20 dic 2022 13:18
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- Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
Marco, anche io parlavo proprio di Aligoté....
- 20 dic 2022 12:32
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- Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
Ciao Marco, aggiungerei, anche perché è forse uno dei migliori in assoluto, il Morey St. Denis 1er cru Clos des Monts Luisants di Ponsot. Ma da questi produttori te lo aspetti. Te lo aspetti meno da un produttore poco conosciuto e da una vigna meno che vocata. Vorrei vivere abbastanza per vedere un ...
- 20 dic 2022 12:07
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- Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
Non sarei me stesso se continuassi.
Semmai i partecipanti dovrebbero dire cosa è piaciuto di più e cosa di meno. Magari spiegando anche perché.
Semmai i partecipanti dovrebbero dire cosa è piaciuto di più e cosa di meno. Magari spiegando anche perché.
- 20 dic 2022 11:48
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- Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
E' sempre difficile parlare dei propri figli
Faccio una eccezione per l'Aligoté 2016 di David Moreau. Ha confermato in me, per l'ennesima volta, la convinzione che si tratta di un vitigno "nobile", ingiustamente considerato una specie di Calimero a confronto dello Chardonnay.
Faccio una eccezione per l'Aligoté 2016 di David Moreau. Ha confermato in me, per l'ennesima volta, la convinzione che si tratta di un vitigno "nobile", ingiustamente considerato una specie di Calimero a confronto dello Chardonnay.
- 20 dic 2022 11:14
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- Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2022
Scopro ora che alcuni dei partecipanti alla serata sono frequentatori del Forum. Ce ne fosse stato uno che si è svelato con il suo nickname! Dei vini non parlo, considerato che erano tutti scelti da me. Della compagnia e della atmosfera, invece, concordo con quanto avete detto: rilassata e divertente.
- 29 set 2022 11:35
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2022
Lo metto in lista; non ho come te la Borgogna nel cuore ma ogni tanto un bianco o un rosso di buon q/p li stappo. :D Tranquillo, stanno facendo di tutto per farmelo passare e, temo, ci riusciranno. E' il motivo per cui mi dedico sempre di più alla ricerca in Borgogna di vini di buona qualità a un p...
- 29 set 2022 11:31
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- Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2022
Se cerchi la "ciccia" sopra ogni cosa, dirigiti verso i Pouilly-Fuissé.
- 29 set 2022 10:01
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- Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2022
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Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2022
Chagnoleau - Saint-Véran Pré Jaux 2018[/b] L'anno ha sicuramente aiutato questo lieu-dit che di solito ha meno prestanza. Ritroso al naso ma efficace al sorso, con una bella retro che allinea della classicità: agrume, iris, timo, burro. Senza strafare. Mi ha convinto maggiormente la struttura, ben ...