Trovandomi in Trentino e sprovvisto (per consumi estivi più elevati del previsto) delle mie riserve lambrusche padane, stasera con riso alla pilota con puntèl di costine a luuuunga cottura, attingo alle piccole realtà locali della listona. Per cui, partenza con Rossara Legiare di Zeni servita fresco...

Buonissimo compleanno, Davide.
Mòderati...ma senza esagerare!

Buonissimo compleanno, caro Ivo!
Tanti tanti auguri anche qua, inizia come si deve la tua personale "Route 66", con un bel viaggio nella tua cantinetta colma di tesori liquidi...
(comunque io alle 6 e 50 di stamattina gli auguri in privato te li avevo fatti già da almeno...6 minuti!)

Poggio della Dogana.
Azienda di Terra del Sole, da quanto leggo con vigne a Castrocaro e Brisighella.
Mai sentiti, i loro vini. Qualcuno conosce?

Tra le tipologie di vini che cerchi, se ho capito bene cosa intendi, ci vedrei tra le barbera il Passum della Cascina Castlet, magari con qualche anno sulle spalle. E come tipologia, il Primitivo oltre al già citato Ferri, sempre di Gioia del Colle ho avuto esperienze di notevole evoluzione nel bicc...

Macca84 ha scritto:Ormai sarà trito e ritrito... però chiedo consiglio, venerdì 17 luglio (ebbene sì venerdi 17) sarò a La morra.
Vorrei consiglio su dove mangiare bene e non essere spennato... XD

Grazie

Davide

...e quindi, come è andata poi...?

Buonissimo compleanno, signor tenente!

Buonissimo compleanno!

Scrivo di un vino che farà storcere il naso a parecchi, io stesso pur avendolo bevuto un quarto di secolo fa con piacere, temevo di andare incontro a una delusione dovuta all'evoluzione dei gusti, fino a quando alcuni anni fa non mi era capitata tra le mani una bottiglia di Riserva 1985 e ne avevo t...

Fallet Prevostat Grand Cru Blanc de Blancs Non Dose sbocc. 2017 Bottiglie molto avanti nell’evoluzione,una sicuramente più dell’altra.Colore giallo oro carico,bolla quasi evanescente,note di ossidazione abbastanza nette al naso e in bocca(mandorla) con la carbonica che non riesce a pulire e resetta...

Oltre a quelli citati, con una mia predilezione per Nusserhof e Abraham, se vuoi stare proprio in città a Bolzano, all'inizio della salita verso il Renon, io sarei incuriosito da Waldgries . So che ricevono senza problemi, ma non sono ancora riuscito a andare. Le varie selezioni di Lagrein e quella ...

Marco, sei il primo a scriverne, mi diresti qualcosa di più sul Belle Epoque 2012? Non sembra ti abbia entusiasmato granché...troppo presto il momento o troppo sottilino il vino? Mi son fidato del Gori...mannaggia a 'mme! Confermo pure io che Philipponnat BdN 2008, bevuto qualche giorno fa, è davver...

Buonissimo compleanno, Claudio!

Buonissimo compleanno!!!

Grazie mille, concordo con te, per quanto sia rara 230 euro mi sembrano almeno per il momento fuori mercato e comunque davvero troppi in assoluto per quella bottiglia, almeno in teoria (visto che è un'annata che non ho mai assaggiato). Vorrà dire che ne aprirò una quando mi verrà l'ispirazione e in ...

...è arrivata notizia fin quassù, in effetti...
Nel caso, si prospettasse un'intrusione dall'Emilia, vi formalizzareste?

Sono piuttosto confuso...qual'è attualmente il prezzo giusto, se se ne trova?
Qualcuno lo ha bevuto di recente?
Grazie

Buonissimo compleanno a tutteddue!

Grazie grazie e grazie, apprezzo.

Confesso di trasformarmi da sempre in "rosatofilo" per qualche mese all'anno; la base di partenza era stata per prossimitò geografica il Trentino (che bei ricordi, ormai lontani, di Vin dei Molini di Pojer e Sandri: un vino unico, di difficile abbinamento ma affascinante), l'Alto Adige (co...

Grazie ancora, di pensieri e parole, parafrasando il poeta della musica "leggera"...

Ma grazie davvero... Finalmente libero dall'eremitaggio appenninico, nei giorni scorsi mi son potuto infilare in cantina da me a Bologna a raccattare qualcosa di adatto a donare sfumature accettabili persino all'inesorabile scorrere del tempo... Le danze son già bell'e cominciate, seppure in formazi...

Buongiorno, se disponibili prenderei questi:

1 x AGLIANICO DICIOTTO TEMPA DI ZOE 2018 PREZZO 40,00€ IL CARTONE DA 6 BT

1 x ASTERIAS TEMPA DI ZOE 2017 BIANCO PREZZO 30,00€ IL CARTONE DA 6 BT

Grazie.

Buonissimo compleanno, grande Max!!!

Buonissimo compleanno caro Marco!