La ricerca ha trovato 60 risultati

da endamb
28 set 2019 23:05
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Cadore
Risposte: 10
Visite : 535

Re: Cadore

Dimenticavo: oltre a Brite e Talamini, un altro posto dove andare a comprare a colpo sicuro è Malga Misurina, anche se un po' fuori mano. Dei tre forse è quello che mi piace di più. La già citata latteria di Sappada, a 50 metri dal Laite, fa un prodotto unico, la Saurnshotte (ricotta acida). Vale i...
da endamb
27 set 2019 00:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I base... oltre al Montevertine
Risposte: 44
Visite : 1916

Re: I base... oltre al Montevertine

Anche i Renosu, rosso e bianco, di Dettori
da endamb
15 set 2019 17:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo da cucinare
Risposte: 16
Visite : 884

Re: Barolo da cucinare

Prendi l'autostrada, ti fermi in autogrill, normalmente c'è un 'Terre del Barolo' in offerta.... :wink:
da endamb
26 ago 2019 21:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Aligotè Borgogna. Aiutino
Risposte: 16
Visite : 621

Re: Aligotè Borgogna. Aiutino

Michel Lafarge, Raisins Dorés
da endamb
06 apr 2019 22:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DRC in Norvegia
Risposte: 25
Visite : 5191

Re: DRC in Norvegia

Ciao a tutti, come alcuni di voi sanno, abito da diversi anni in Scandinavia, dove si vive bene, e si lavora anche meglio :). Il mondo del vino qui è un po`diverso rispetto all'Italia - la vendita di bevande alcoliche è controllata dallo stato che distribuisce vino, birra, e superalcolici in negozi...
da endamb
10 mar 2019 00:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'EVENTO FORTUITO
Risposte: 33
Visite : 5617

Re: L'EVENTO FORTUITO

Premetto che quando si sbagliano col resto lo dico, e se si sono dimenticati di mettermi qualcosa in conto lo segnalo. Però se si tratta di vino, a me come a tanti di voi, può scattare un meccanismo diverso… Bruxelles Un caviste che vende soprattutto vini francesi, ha fatto acquisti di bottiglie ita...
da endamb
15 feb 2019 13:39
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Taralli a Roma
Risposte: 4
Visite : 2703

Re: Taralli a Roma

Ok grazie
da endamb
13 feb 2019 23:21
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Taralli a Roma
Risposte: 4
Visite : 2703

Re: Taralli a Roma

Qualche indirizzo buono? Grazie Eataly ha un buon assortimento altrimenti se mi dici la zona magari conosco un salumiere o un negozio/bottega con buoni prodotti artigianali per esempio la Bottega Liberati a Cinecittà (via Flavio Stilicone) Cinecittà un po’ fuori mano... intorno a Monteverde idealme...
da endamb
12 feb 2019 00:28
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Taralli a Roma
Risposte: 4
Visite : 2703

Taralli a Roma

Qualche indirizzo buono? Grazie
da endamb
13 dic 2018 16:05
Forum: Le offerte
Argomento: Caiarossa 2004
Risposte: 1
Visite : 154

Re: Caiarossa 2004

:arrow:
da endamb
12 dic 2018 15:22
Forum: Le offerte
Argomento: Caiarossa 2004
Risposte: 1
Visite : 154

Caiarossa 2004

Tre bottiglie acquistate direttamente in azienda, solo ritiro a mano a Roma, 130 euro
da endamb
12 dic 2018 15:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DRC in Norvegia
Risposte: 25
Visite : 5191

Re: DRC in Norvegia

Ciao a tutti, come alcuni di voi sanno, abito da diversi anni in Scandinavia, dove si vive bene, e si lavora anche meglio :). Il mondo del vino qui è un po`diverso rispetto all'Italia - la vendita di bevande alcoliche è controllata dallo stato che distribuisce vino, birra, e superalcolici in negozi...
da endamb
12 dic 2018 15:05
Forum: Le offerte
Argomento: Caiarossa 2004
Risposte: 0
Visite : 74

Caiarossa 2004

Tre bottiglie acquistate direttamente in azienda, solo ritiro a mano a Roma, 130 euro
da endamb
05 dic 2018 00:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALSAZIA
Risposte: 23
Visite : 4270

Re: ALSAZIA

biodinamico ha scritto:É una regione che frequento poco...
C'é qualche azienda interessante da visitare escludendo i soliti noti e Albert Boxler/Albert Mann che ho già visitato?


Bruno Schueller
da endamb
03 dic 2018 00:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco
Risposte: 152
Visite : 45878

Re: Grandi Lambrusco

Salamino Migliolungo - Emiliawine(con ist. agr.Zanelli e varietà rare di lambrusco) Lambrusco Salamino di Santa Croce, il numero uno per me é il buon Bergianti... Alcuni suoi prodotti hanno ancora, ogni tanto, difetti di gioventú, ma piano piano li smusserá uno ad uno, e poi I prezzi di vendita son...
da endamb
05 ott 2018 22:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Richiesta consigli per scelta vini in degustazione
Risposte: 11
Visite : 2581

Re: Richiesta consigli per scelta vini in degustazione

La Dama del Rovere :arrow: assaggia il loro Durello Metodo Classico 24 mesi Cascina Chicco :arrow: assaggia il loro Barolo "Rocche di Castelletto" Pegoraro :arrow: assaggia il loro Tai Rosso "Rovea" Solaria Patrizia Cencioni :arrow: assaggia il loro Brunello di Montalcino 2013 S...
da endamb
20 set 2018 23:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Permettetemi un momento di tristezza....
Risposte: 8
Visite : 2544

Re: Permettetemi un momento di tristezza....

Che triste notizia.
Prima ancora che un grande professionista, era una persona squisitissima
Lascia un grande vuoto.
RIP
da endamb
04 ago 2018 00:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vacanza in Umbria
Risposte: 60
Visite : 9829

Re: Vacanza in Umbria

Qualcuno ha bevuto Conestabile della Staffa?
da endamb
26 lug 2018 21:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia - RESOCONTO
Risposte: 43
Visite : 10867

Re: Giro per il Collio, Friuli e Slovenia

Ringraziandovi tutti per i consigli, vi riporto la mia esperienza. Ala fine abbiamo fatto solo tre giorni ma è stato solo il prima quello dedicato interamente alle visite, egli altri eravamo con altre persone non interessate. 1 giorno: Partiamo dai laghi e ariviamo a Cormons, pranzetto veloce perch...
da endamb
18 lug 2018 22:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Yann durieux
Risposte: 12
Visite : 3977

Re: Yann durieux

Spiacente, ma se dovessi darne una definizione lapidaria sarebbe: un grande bluff. Assaggiati 5 vini con la compagna: Les ponts blancs, Tete de ponts, Les 1er ponts, Les ponts, Love and pif. Aperti al momento, magari avranno sofferto il fatto di non essere stati abbastanza ossigenati, ma ricordo vin...
da endamb
14 giu 2018 00:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tutto quello che sapevate è sbagliato
Risposte: 27
Visite : 5575

Re: Tutto quello che sapevate è sbagliato

https://winenews.it/it/conservare-le-bottiglie-distese-in-cantina-non-serve-ed-accelera-il-deterioramento-del-tappo_366017/ Riassumendo il punto di vista del direttore dipartimento R&S del maggior produttore mondiale di tappi in sughero: 1) conservare le bottiglie in orizzontale non solo è inut...
da endamb
02 mar 2018 00:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Orange wine
Risposte: 24
Visite : 4069

Re: Orange wine

Anche Denis Montanar - Uis Blancis e Verduzzo.
da endamb
02 feb 2018 17:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Village (e Borgogna): quanto possono durare?
Risposte: 17
Visite : 4789

Re: Village (e Borgogna): quanto possono durare?

Ringrazio tutti per gli utili commenti e rilancio la domanda...

... mi aspettavo che oltre al buon alì65, un altro noto forumista parmigiano (parmense?) intervenisse...

..... ma forse non ha esperienze con i village e per questo evita di intervenire..... :mrgreen:
da endamb
27 gen 2018 22:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Village (e Borgogna): quanto possono durare?
Risposte: 17
Visite : 4789

Re: Village (e Borgogna): quanto possono durare?

Grazie dei commenti, aggiungo... ma allora a maggior ragione per i villages (e Borgogna) bianchi non ci sono chances di di invecchiamento?
da endamb
26 gen 2018 00:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Village (e Borgogna): quanto possono durare?
Risposte: 17
Visite : 4789

Village (e Borgogna): quanto possono durare?

Con l'aumento dei prezzi in Borgogna, alcuni si spostano su altre zone; altri decidono magari di "accontentarsi" di cru "minori" oppure cercano dei Borgogna e dei Village magari da manico buono. Chiedo allora: quali sono le vostre esperienze in termini di Village, ma anche Borgog...

Vai alla ricerca avanzata