La ricerca ha trovato 292 risultati
- 18 set 2011 15:58
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- Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA
Ma dei rossese non favella niuno? :mrgreen: I rossese, portati da genovese Deruj per Gremul (per rispondere anche ad alì), sono stati aperti alla fine, per curiosità. Non facevano parte fin da subito della lineup. Ad ogni modo: il 1994 un poco troppo evoluto ma ancora bevibile mentre il 1998 per me...
- 18 set 2011 15:27
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- Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA
Che bello rivedersi nel Bosco... praticamente al gran completo! :D Un grazie ai padroni di casa Signore delle Bolle e Signora dei Ravioli, un saluto ad Andre/oste e ad Aldo che non vedevo da un bel po', così come al redivivo Comandante che oltre a portare un sontuoso Chambertin ha portato bene alle ...
- 05 ago 2011 19:35
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- Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA
Produttori che visiteri volentieri (anzi ri-visiterei nel caso del secondo): Château Sainte-Anne Proprietario: Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE 83330 Sainte-Anne-d'Evenos Tel : +33 (0)494903540 Domaine de Trevallon Proprietario : Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE Proprietario: Eloi Dürrbach 13103 SAIN...
- 05 ago 2011 19:18
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- Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA
Produttori che visiteri volentieri (anzi ri-visiterei nel caso del secondo): Château Sainte-Anne Proprietario: Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE 83330 Sainte-Anne-d'Evenos Tel : +33 (0)494903540 Domaine de Trevallon Proprietario : Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE Proprietario: Eloi Dürrbach 13103 SAINT...
- 04 ago 2011 15:15
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- Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi
- - Puligny Montrachet 2008 - F. Magnien - Barbaresco Fondetta 2000 - Rizzi Questi due qui, com'erano ??? Thanks Il Puligny non mi è piaciuto molto, mi è sembrato poco interessante e smussato nelle note aromatiche da un legno dolce che, per me, è eccessivo. Addirittura tannico. Ad altri mi sembra c...
- 04 ago 2011 12:29
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Re: Le Colonne Milanesi
Il Soave alla cieca viene posizionato tra loira e chablis, veramente un bel vino, Fion lo becca come Soave però...anche lui sapidissimo e minerale. Fion dal punto di vista del riconoscimento del vino è un caso che andrebbe studiato scientificamente :lol: Anche perché, non credo di essere l'unico, i...
- 04 ago 2011 12:13
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- Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi
Ci siamo proprio divertiti ieri sera, con i bianchi italiani in gran spolvero. Qualche considerazione veloce I 2 migliori della serata: Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2006 - Mariotto e Soave Sup. Vigneto Runcata 2009 - Dal Cero parimerito Il primo con un naso bellissimo di idrocarburo e sale, ges...
- 04 ago 2011 11:55
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Re: Le Colonne Milanesi
Pigigres ha scritto:brifazio ha scritto:davidef ha scritto:Pigigres ha scritto: - Soave Cà Rugate 2009 - Dal Cero
è questo che roba è ?
Un homemade Soave blend del lombardo-veneto?
Un vino pazzesco. Migliore della serata per me, seguito da Pitasso 2006, e Campo del Guardiano 2001...
Il nome esatto è: Vigneto Roncata, gran bel vino!
- 26 lug 2011 14:11
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " AVVISO AI LETTORI " da pag.135
Serra Fiorese 2006 in rampa di lancio. Vignadelmar, trema :!: Il Serra Fiorese 2006 è un vino decisamente buono: legno perfettamente integrato, struttura cremosa, scia minerale di gran tenacia. Però. Io un saltino da Garofoli lo farei per acquistare uno dei Verdicchio più buoni della storia del vit...
- 21 lug 2011 17:44
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Re: Le Colonne Milanesi
Note di qualche anno fa, ci sono i vini di Jobard. http://www.burgoholic.com/home/3 PS leggetevi cosa dice del Richebourg di Grivot !!! Bel sito. Aiutino: 2006 Richebourg Really terrific nose! Complexity is an understatement. So many layers!. Silky soft, pure, incredible depth. Lovely fruit. Lots o...
- 21 lug 2011 13:38
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Re: Le Colonne Milanesi
gremul ha scritto:si può aprire certo però devo riconoscere che in bocca era davvero indietro, acidità devastante
gremul: "è così acido che faccio quasi fatica a berlo". Non è più lui.
Si è smentito subito dopo scolando la bottiglia però!
- 21 lug 2011 12:33
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Re: Le Colonne Milanesi
Pigigres ha scritto:diego ha scritto:Chablis 1r cru Montmains 2007 - Tremblay Marchive
Bel vino, mi ricordo quando lo abbiamo bevuto insieme non molto tempo fa. A proposito, note "da sauvignon"?
Era la stessa annata vero? Sai che questa volta non c'era alcuna nota vegetale? Non so se gli altri concordano...
- 21 lug 2011 12:09
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Re: Le Colonne Milanesi
Ieri in 4 dall'avvocatissimo (grazie!). Qualche commento flash: Champagne prestige Bonnaire 2005 , buono, svolge bene il suo lavoro in apertura anche se sembra un po' più evoluto del previsto Rias Baixas Albarino 2006 - Martin Codax , sulfureo e floreale, un po' statico. Chablis 1r cru Montmains 200...
- 11 lug 2011 19:20
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Re: Le Colonne Milanesi
"Clos des Briords" Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2009 Domaine de la Pépière Mi è sembrato di percepire persino una sensazione di neve ma è stata un'allucinazione. In palle o in fiocchi ? Alex :D Cmq siamo su odori molto fini e leggeri...e smanettando su web ho visto che ...
- 11 lug 2011 17:17
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Re: Le Colonne Milanesi
"Clos des Briords" Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2009 Domaine de la Pépière Naso piuttosto algido e fine, si riconoscono soffi marini, alghe, scorza di agrumi, pera acerba, fiori bianchi, sassi. Mi è sembrato di percepire persino una sensazione di neve ma è stata un'allu...
- 19 giu 2011 00:44
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Re: Le Colonne Milanesi
Sono con Pigi, il ghiaccio e la neve hanno odore, mi sembra paradossale sostenere il contrario. Quando leggo le note di degustazioni di altri cerco di capire cosa mi vogliono trasmettere e quando Pigi ha scritto ghiaccio ho capito immediatamente cosa intendeva. Tra l'altro il descrittore è stato usa...
- 10 giu 2011 00:52
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Re: Le Colonne Milanesi
Cercavo altro nell'archivio del forum e guarda guarda in che post mi sono imbattuto... Dal 2008 ad oggi la discussione non ha fatto alcun passo avanti. :roll: :mrgreen: Io invece ritengo che la percezione delle diverse componenti debba essere per forza alla base della valutazione e del giudizio e ch...
- 09 giu 2011 00:20
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Re: Le Colonne Milanesi
Verduzzo 2009 - Vignai da Duline Parliamo di questo: faceva oggettivamente schifo. Fortuna che Diego stavolta aveva portato il Runcot e non un 1999 difettato. Anche il verduzzo però finisce con 9 ... che sia una maledizione ? :mrgreen: Diego è un grande. Le facce che fa quando gli si cassa il vino ...
- 08 giu 2011 13:22
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Re: Le Colonne Milanesi
Barolo Runcot 2004 - Elio Grasso Sinceramente non ho trovato il legno in evidenza, come è sembrato ad altri, Posso dire la mia Francesco? Tu ieri sera hai detto che i gusti sono gusti, ma i descrittori sono oggettivi. Ecco, su quel vino c'era un botto di legno impressionante. Non appena qualcuno al...
- 08 giu 2011 13:17
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- Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Re: Dolceacqua: com'è andata
Buona lettura: http://ilviandantebevitore.blogspot.com/2011/06/dolceacqua-incanto-sul-bilico.html Thanks! A volte vedendo la notevole quantità di libri, riviste, forum, blog eccetera, sia ha la sensazione che sul vino si sia detto praticamente tutto. In buona parte, per alcune tipologie e terroir a...
- 23 mag 2011 23:48
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- Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico
Naso di anice, fiori bianchi, sassi e clorofilla.
Bocca piuttosto profonda e potente, sapida e giustamente amarognola.
A volergli trovare un difetto un pizzico di alcol scappa via (ma il vino è giovane....).
Ammazza che "base".
87/88
Verdicchio di Jesi Classico Sup. 2009 - Bucci
Bocca piuttosto profonda e potente, sapida e giustamente amarognola.
A volergli trovare un difetto un pizzico di alcol scappa via (ma il vino è giovane....).
Ammazza che "base".
87/88
Verdicchio di Jesi Classico Sup. 2009 - Bucci
- 08 mag 2011 23:59
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- Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Quasi come i Rossese " da pag.123
Roagna vince in mezzo a tali mostri?
Mi fa piacere.
All'unanimità? Non dirmi che anche Palma era d'accordo!
Mi fa piacere.
All'unanimità? Non dirmi che anche Palma era d'accordo!
- 08 mag 2011 22:32
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- Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi
Pare che ci sia stata un'altra bevuta interessante dalle parti di Milano...su su non fate i timidi uscite allo scoperto!
- 08 mag 2011 11:51
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Re: Le Colonne Milanesi
Kalosartipos ha scritto:diego ha scritto:Gevrey Chambertin v.v. 1er Combe aux Moines 2005
FOURRIER?
Complimenti, bella bevuta.
Sì esatto, Fourrier...edito.
- 08 mag 2011 00:05
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- Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi
Qualche spunto flash da approfondire domani: Vincitore di giornata un Osso San Grato in splendida forma! grazie Pigigres che lo ha portato finalmente assaggio un Osso 1999 al top... Monfortino strano, torbido e squilibrato in bocca. Bottiglia strana, lascio la palla ai più esperti bevitori di Monfor...