La ricerca ha trovato 292 risultati

da diego
18 set 2011 15:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Ma dei rossese non favella niuno? :mrgreen: I rossese, portati da genovese Deruj per Gremul (per rispondere anche ad alì), sono stati aperti alla fine, per curiosità. Non facevano parte fin da subito della lineup. Ad ogni modo: il 1994 un poco troppo evoluto ma ancora bevibile mentre il 1998 per me...
da diego
18 set 2011 15:27
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Che bello rivedersi nel Bosco... praticamente al gran completo! :D Un grazie ai padroni di casa Signore delle Bolle e Signora dei Ravioli, un saluto ad Andre/oste e ad Aldo che non vedevo da un bel po', così come al redivivo Comandante che oltre a portare un sontuoso Chambertin ha portato bene alle ...
da diego
05 ago 2011 19:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Produttori che visiteri volentieri (anzi ri-visiterei nel caso del secondo): Château Sainte-Anne Proprietario: Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE 83330 Sainte-Anne-d'Evenos Tel : +33 (0)494903540 Domaine de Trevallon Proprietario : Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE Proprietario: Eloi Dürrbach 13103 SAIN...
da diego
05 ago 2011 19:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Produttori che visiteri volentieri (anzi ri-visiterei nel caso del secondo): Château Sainte-Anne Proprietario: Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE 83330 Sainte-Anne-d'Evenos Tel : +33 (0)494903540 Domaine de Trevallon Proprietario : Françoise DUTHEIL DE LA ROCHERE Proprietario: Eloi Dürrbach 13103 SAINT...
da diego
04 ago 2011 15:15
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

- - Puligny Montrachet 2008 - F. Magnien - Barbaresco Fondetta 2000 - Rizzi Questi due qui, com'erano ??? Thanks Il Puligny non mi è piaciuto molto, mi è sembrato poco interessante e smussato nelle note aromatiche da un legno dolce che, per me, è eccessivo. Addirittura tannico. Ad altri mi sembra c...
da diego
04 ago 2011 12:29
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Il Soave alla cieca viene posizionato tra loira e chablis, veramente un bel vino, Fion lo becca come Soave però...anche lui sapidissimo e minerale. Fion dal punto di vista del riconoscimento del vino è un caso che andrebbe studiato scientificamente :lol: Anche perché, non credo di essere l'unico, i...
da diego
04 ago 2011 12:13
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Ci siamo proprio divertiti ieri sera, con i bianchi italiani in gran spolvero. Qualche considerazione veloce I 2 migliori della serata: Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2006 - Mariotto e Soave Sup. Vigneto Runcata 2009 - Dal Cero parimerito Il primo con un naso bellissimo di idrocarburo e sale, ges...
da diego
04 ago 2011 11:55
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Pigigres ha scritto:
brifazio ha scritto:
davidef ha scritto:
Pigigres ha scritto: - Soave Cà Rugate 2009 - Dal Cero


è questo che roba è ? :lol:


Un homemade Soave blend del lombardo-veneto?


Un vino pazzesco. Migliore della serata per me, seguito da Pitasso 2006, e Campo del Guardiano 2001...


Il nome esatto è: Vigneto Roncata, gran bel vino!
da diego
26 lug 2011 14:11
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Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " AVVISO AI LETTORI " da pag.135

Serra Fiorese 2006 in rampa di lancio. Vignadelmar, trema :!: Il Serra Fiorese 2006 è un vino decisamente buono: legno perfettamente integrato, struttura cremosa, scia minerale di gran tenacia. Però. Io un saltino da Garofoli lo farei per acquistare uno dei Verdicchio più buoni della storia del vit...
da diego
21 lug 2011 17:44
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Note di qualche anno fa, ci sono i vini di Jobard. http://www.burgoholic.com/home/3 PS leggetevi cosa dice del Richebourg di Grivot !!! Bel sito. Aiutino: 2006 Richebourg Really terrific nose! Complexity is an understatement. So many layers!. Silky soft, pure, incredible depth. Lovely fruit. Lots o...
da diego
21 lug 2011 13:38
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

gremul ha scritto:si può aprire certo però devo riconoscere che in bocca era davvero indietro, acidità devastante


gremul: "è così acido che faccio quasi fatica a berlo". Non è più lui.
Si è smentito subito dopo scolando la bottiglia però!
da diego
21 lug 2011 12:33
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Pigigres ha scritto:
diego ha scritto:Chablis 1r cru Montmains 2007 - Tremblay Marchive

Bel vino, mi ricordo quando lo abbiamo bevuto insieme non molto tempo fa. A proposito, note "da sauvignon"?


Era la stessa annata vero? Sai che questa volta non c'era alcuna nota vegetale? Non so se gli altri concordano...
da diego
21 lug 2011 12:09
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Ieri in 4 dall'avvocatissimo (grazie!). Qualche commento flash: Champagne prestige Bonnaire 2005 , buono, svolge bene il suo lavoro in apertura anche se sembra un po' più evoluto del previsto Rias Baixas Albarino 2006 - Martin Codax , sulfureo e floreale, un po' statico. Chablis 1r cru Montmains 200...
da diego
11 lug 2011 19:20
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

"Clos des Briords" Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2009 Domaine de la Pépière Mi è sembrato di percepire persino una sensazione di neve ma è stata un'allucinazione. In palle o in fiocchi ? Alex :D Cmq siamo su odori molto fini e leggeri...e smanettando su web ho visto che ...
da diego
11 lug 2011 17:17
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

"Clos des Briords" Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2009 Domaine de la Pépière Naso piuttosto algido e fine, si riconoscono soffi marini, alghe, scorza di agrumi, pera acerba, fiori bianchi, sassi. Mi è sembrato di percepire persino una sensazione di neve ma è stata un'allu...
da diego
19 giu 2011 00:44
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Re: Le Colonne Milanesi

Sono con Pigi, il ghiaccio e la neve hanno odore, mi sembra paradossale sostenere il contrario. Quando leggo le note di degustazioni di altri cerco di capire cosa mi vogliono trasmettere e quando Pigi ha scritto ghiaccio ho capito immediatamente cosa intendeva. Tra l'altro il descrittore è stato usa...
da diego
10 giu 2011 00:52
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Re: Le Colonne Milanesi

Cercavo altro nell'archivio del forum e guarda guarda in che post mi sono imbattuto... Dal 2008 ad oggi la discussione non ha fatto alcun passo avanti. :roll: :mrgreen: Io invece ritengo che la percezione delle diverse componenti debba essere per forza alla base della valutazione e del giudizio e ch...
da diego
09 giu 2011 00:20
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Verduzzo 2009 - Vignai da Duline Parliamo di questo: faceva oggettivamente schifo. Fortuna che Diego stavolta aveva portato il Runcot e non un 1999 difettato. Anche il verduzzo però finisce con 9 ... che sia una maledizione ? :mrgreen: Diego è un grande. Le facce che fa quando gli si cassa il vino ...
da diego
08 giu 2011 13:22
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Barolo Runcot 2004 - Elio Grasso Sinceramente non ho trovato il legno in evidenza, come è sembrato ad altri, Posso dire la mia Francesco? Tu ieri sera hai detto che i gusti sono gusti, ma i descrittori sono oggettivi. Ecco, su quel vino c'era un botto di legno impressionante. Non appena qualcuno al...
da diego
08 giu 2011 13:17
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Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Re: Dolceacqua: com'è andata

Buona lettura: http://ilviandantebevitore.blogspot.com/2011/06/dolceacqua-incanto-sul-bilico.html Thanks! A volte vedendo la notevole quantità di libri, riviste, forum, blog eccetera, sia ha la sensazione che sul vino si sia detto praticamente tutto. In buona parte, per alcune tipologie e terroir a...
da diego
23 mag 2011 23:48
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Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Naso di anice, fiori bianchi, sassi e clorofilla.
Bocca piuttosto profonda e potente, sapida e giustamente amarognola.
A volergli trovare un difetto un pizzico di alcol scappa via (ma il vino è giovane....).
Ammazza che "base".
87/88

Verdicchio di Jesi Classico Sup. 2009 - Bucci
da diego
08 mag 2011 23:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Quasi come i Rossese " da pag.123

Roagna vince in mezzo a tali mostri?
Mi fa piacere.
All'unanimità? Non dirmi che anche Palma era d'accordo!
da diego
08 mag 2011 22:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Pare che ci sia stata un'altra bevuta interessante dalle parti di Milano...su su non fate i timidi uscite allo scoperto!
:mrgreen:
da diego
08 mag 2011 11:51
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Kalosartipos ha scritto:
diego ha scritto:Gevrey Chambertin v.v. 1er Combe aux Moines 2005

FOURRIER?
Complimenti, bella bevuta.

Sì esatto, Fourrier...edito.
da diego
08 mag 2011 00:05
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Qualche spunto flash da approfondire domani: Vincitore di giornata un Osso San Grato in splendida forma! grazie Pigigres che lo ha portato finalmente assaggio un Osso 1999 al top... Monfortino strano, torbido e squilibrato in bocca. Bottiglia strana, lascio la palla ai più esperti bevitori di Monfor...

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