La ricerca ha trovato 16 risultati

da Giova
17 set 2018 13:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Valpolicella consigli
Risposte: 82
Visite : 10769

Re: Valpolicella consigli

Mazzi non piace a nessuno ?
da Giova
24 gen 2018 18:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enoteche a milano
Risposte: 39
Visite : 6457

Re: Enoteche a milano

Mi sembra che nessuno abbia detto Enoteca Ronchi che è una delle meglio assortite. I prezzi sono milanesi ma, in media, concorrenziali con quasi tutte quelle citate.
da Giova
05 nov 2013 08:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Fornovo: chi c'è? e cosa berrete?
Risposte: 32
Visite : 5810

Re: Fornovo: chi c'è? e cosa berrete?

il chiaro ha scritto:Delusione: le Bonce


Cos'è che non andava ?
da Giova
06 set 2013 14:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bressan
Risposte: 106
Visite : 19447

Re: Bressan

Io sono antirazzista, ma i suoi vini li bevo e non faccio nessuna fatica ad affermare che Bressan, sul suo profilo, ha sparato una sequela di coglionate esecrabili...) Nessun dubbio che tu sia antirazzista, il problema però, secondo me, e' che se si continuano a comprare i suoi vini sai cosa gliene...
da Giova
25 giu 2013 11:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: lopez de heredia
Risposte: 10
Visite : 2020

Re: lopez de heredia

Bevute una decina di bocce tra bianco, rosso e rosato: tutte perfette.
Prese tutte da Gianni (Roland).
da Giova
29 feb 2012 13:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bresà
Risposte: 1535
Visite : 289172

Re: Bresà

Barolo Brunate le Coste Rinaldi 2005 Granato poco luminoso, appena aperto sbuffi alcolici e leggera volatile in sottofondo che non se ne va per tutta la serata, naso citrico, limonoso quasi, violetta , nespola, ribes rosso, il tutto molto appena accennato, bocca ingresso polposo, tannico , sapido, ...
da Giova
07 mar 2011 18:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7940
Visite : 1303239

Re: Bollettino AVR - " Fabrizio Day " da pag.118

pippuz ha scritto:Il Tuderi non mi è piaciuto, il Dettori rosso meno del Tenores.


Quale annata di Dettori rosso aveva portato ?
Grazie
da Giova
10 feb 2011 18:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
Risposte: 3097
Visite : 492599

Re: CRONACHE D'OSTERIA

Due piatti che mi tocca mendicare dagli amici perchè mia moglie non li sa fare (o, come sospetto, non le piace farli ?): - stoccafisso in umido con le patate - baccalà alla livornese (fritto e messo in salsa di pomodoro e, a fine cottura, cosparso con un trito di aglio, prezzemolo e scorza di limone).
da Giova
11 gen 2011 14:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI ROSSANESE!
Risposte: 741
Visite : 120380

Re: AUGURI ROSSANO!

pippuz ha scritto:Io a Milano lo trovo, ma di sicuro non il 2004 ....


Dove, per favore ? anche in MP.
da Giova
23 dic 2010 16:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
Risposte: 3097
Visite : 492599

Re: CRONACHE D'OSTERIA

Solo per dare anche il mio contributo alle 100 pagine di un thread che leggo sempre con piacere.

Bionde, rosse (non dimentichiamo le rosse per favore :wink: ) e more vanno bene tutte ...purchè siano un pò in carne.
da Giova
21 gen 2010 14:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7940
Visite : 1303239

Re: Bollettino AVR - "Zampanella: cultura del richiamo"

manichi ha scritto:Mi sono accorto che ho dimenticato nella line-up il Barbaresco Rio Sordo 2004 Cascina delle Rose ,.


Immagino che ti abbia entusiasmato :!: :D
da Giova
20 ott 2009 16:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
Risposte: 3097
Visite : 492599

Re: CRONACHE D'OSTERIA pag.61/63 Vietato ai maggiori di 8 anni

Questa sceneggiata sta durando un pò troppo; adesso incomincia ad essere veramente fastidiosa.
Un pò di buon senso non farebbe male.
E' proprio il caso di dire "Chi più ne ha più ne metta" (cfr. Siffredi Rocco - Ed. Celasfondo, Chiavari)
da Giova
17 ott 2009 23:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
Risposte: 3097
Visite : 492599

Re: CRONACHE D'OSTERIA pag. 60 - Coscio d'agnello e bordolesi

Seriamente, sul discorso sul 3ad "personalizzato". Fino ad un anno fa ho sempre scritto senza 3ad ad ostem , poi sia per la piattaforma che non archivia (si è perso un mio thread resoconto di un viaggio in Argentina a cui tenevo molto), sia perchè non prendo appunti alle bevute, mi piacev...
da Giova
12 ott 2009 15:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
Risposte: 3097
Visite : 492599

Re: CRONACHE D'OSTERIA pag.55 -Ritorno nel bosco

infatti è interessante che il rayas non risulti "impressive" al palato a coui che "insaporisce" i gamberi col burro, per contrastarne la naturale stopposità.. il tutto mi sembra di una coerenza indiscutibile, e purtuttavia conferma anche, per riflesso spontaneo, anche la dignità...
da Giova
05 giu 2009 09:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
Visite : 446211

Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

[quote="kubik"]
@Giova:
tu hai sentito una solforosa alta in avvio?

Sentita, anche se non così evidente come si deduce dalla tua descrizione. Poi, o è sparita presto o ci ho fatto il naso; in ogni caso non mi ha rovinato la bevuta :wink:
da Giova
04 giu 2009 16:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2344
Visite : 446211

Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Finora Mirum 2006 per me secondo solo a Villa Bucci Riserva(2004 che è l'unico che ho bevuto). 91-92/100 Premetto che per la mia scarsa esperienza degustativa il mio parere non fa testo ma, mentre il Mirum è piaciuto molto anche a me, il Villa Bucci Riserva non sono proprio riuscito ad apprezzarlo:...

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