D'altronde non credo sarà difficile migliorare, visto che lo chef :shock: che c'era prima era pure scarzetto de tecnica e preparazione.......... :D :D :D ..ed occupava pure un sacco di spazio in cucina! :D :D ammazza quanta cattiveria !!!!!!!!!! stava sempre incollato al vetro, manco che era ' na f...

sono molto contento che si continui ad apprezzare il Quinto Quarto. La transizione non è facile, ma Federico sta dando il massimo per seguire, oltre che la gestione della sala, anche l'andamento di cucina ( dove ha stazionato quasi costantemente). La sua principale preoccupazione è stata ed è quella...

sabato scorso: NON RECE Mamma Angelina eravamo curiosi di riprovarla, magari mi avrebbe sorpreso positivamente, magari no, magari, non avendo prenotato, non avremmo trovato posto abbiamo girato 20 minuti per trovare parcheggio, ma niente (perche' non fanno anche loro la convenzione con il parcheggi...

Stasera cena padre-figlia da Capo Boi. Caotico ma servizio efficente e veloce. probabilmente sono riuscito a prenotare ieri per oggi perche' hanno scambiato il mio cognome per un omonimo loro cliente da tempo :lol: :lol: scherzo pero' un cameriere pensava fossi questo cliente.... tre antipasti : Co...