• Regole di comportamento sui forum
    Da leggere con attenzione.
    Argomenti: 3, Messaggi: 3
    Ultimo messaggio TERMINI E CONDIZIONI
    da gambero_parlante Vedi ultimo messaggio
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  • La bacheca del gastronomo riluttante
    Uno spazio dedicato a un rapido scambio di indirizzi di locali (ristoranti, trattorie, wine bar...) o negozi dove siete stati o vorreste andare e a discussioni più generali sulla gastronomia e ristorazione.
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    Ultimo messaggio Re: Trieste!
    da Kustenland Vedi ultimo messaggio
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  • Il forum dei ristoratori
    Uno spazio per i ristoratori e gli chef, dove affrontare le tematiche più scottanti di questa bella e difficile professione e per il confronto tra gourmet e chi in cucina ci lavora.
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    da EnoRossoMare Vedi ultimo messaggio
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  • La difficile arte della pizza
    Alta o bassa? Puristi o innovatori? Meglio le classiche versioni della Marinara e della Margherita o porte aperte alla sperimentazione? Uno spazio per le vostre opinioni in merito.
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    Ultimo messaggio Re: Elementare
    da tenente Drogo Vedi ultimo messaggio
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  • La piazza dei forumisti
    Dove discutere, confrontarsi o scherzare sempre in modo civile su argomenti attinenti al mondo del food&wine e non solo.
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    Ultimo messaggio Re: Parliamo di Cinema
    da Timoteo Vedi ultimo messaggio
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  • Ristoranti: le vostre opinioni
    Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.
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    Ultimo messaggio Re: Due parole su alcune mang…
    da tenente Drogo Vedi ultimo messaggio
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  • Alberghi: le vostre opinioni
    Gli alberghi, gli agriturismi, i bed and breakfast dove vorreste o non vorreste tornare. Questo spazio può diventare una guida al "dormirbene" fatta da voi.
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    Ultimo messaggio Re: Alberghi vuoti, sezione v…
    da chadium Vedi ultimo messaggio
    09 feb 2022 12:14
  • Bar e dintorni
    Dove bere un ottimo caffè? Dove trovare un buon panino all'ora di pranzo o dove poter sorseggiare un aperitivo che non deluda? Qui potrete segnalare gli indirizzi giusti.
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    da carlo.trezzi Vedi ultimo messaggio
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  • Ricette: le vostre richieste
    Ricette, consigli, suggerimenti per le ricette della tradizione o per nuove idee in cucina. Aspettiamo le vostre domande e i vostri interventi.
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    Ultimo messaggio Re: Cosa avete cucinato nel 2…
    da EnoRossoMare Vedi ultimo messaggio
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    da I vini di bacco Vedi ultimo messaggio
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    Ultimo messaggio Cena con Silvia Barbaglia Boca
    da alexdauria Vedi ultimo messaggio
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  • Vino&Co.: polemiche e opinioni
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    da Trabateo Vedi ultimo messaggio
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  • Abbinamento cibo/vino
    Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!
    Argomenti: 25, Messaggi: 332
    Ultimo messaggio Re: tortellini in brodo di ca…
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    30 gen 2023 21:50
  • La birra
    Bionda, rossa, scura... ma non solo. Parliamo del mondo della birra. Quali sono le vostre preferite? Quali abbinamenti cibo/birra avete sperimentato oltre ai classici birra&panino, pizza, wuerstel?
    Argomenti: 1, Messaggi: 17
    Ultimo messaggio Re: Ichnusa - sete
    da I vini di bacco Vedi ultimo messaggio
    24 nov 2022 20:52
  • Le offerte
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per vendere un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole vendere, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.


    Argomenti: 8526, Messaggi: 41263
    Ultimo messaggio Whisky Samaroli/Macallan
    da gianvittorio Vedi ultimo messaggio
    31 gen 2023 15:39
  • Le richieste
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per acquistare un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole acquistare, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.
    Argomenti: 1544, Messaggi: 5360
    Ultimo messaggio Re: Colleoni
    da enolario Vedi ultimo messaggio
    31 gen 2023 15:14
  • Valutazioni vini
    Vorreste avere un'idea del valore di mercato di quelle vecchie bottiglie che avete da anni in cantina o di quelle che avete ereditato? I forumisti più esperti potranno esservi utili.
    Argomenti: 479, Messaggi: 1829
    Ultimo messaggio Re: Dom Perignon JEROBOAM
    da vinogodi Vedi ultimo messaggio
    31 gen 2023 08:37
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    Questo spazio è dedicato a chi è in cerca di un lavoro nel settore della ristorazione, dell'ospitalità, dell'enologia e del giornalismo enogastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    Ultimo messaggio Sei amante del barbecue?
    da FrancescaFreeway Vedi ultimo messaggio
    02 mar 2022 10:56
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  • BIRRA GOURMET A CASA TUA > I CONSIGLI DELL'ESPERTO
    La consulenza on line di Enrico Pozza ti guiderà alla scoperta di abbinamenti inaspettati, per costruire il tuo menu gourmet con la birra.
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    da vinogodi Vedi ultimo messaggio
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