• Regole di comportamento sui forum
    Da leggere con attenzione.
    Argomenti: 3, Messaggi: 3
    Ultimo messaggio TERMINI E CONDIZIONI
    da gambero_parlante Vedi ultimo messaggio
    16 dic 2020 13:14
  • La bacheca del gastronomo riluttante
    Uno spazio dedicato a un rapido scambio di indirizzi di locali (ristoranti, trattorie, wine bar...) o negozi dove siete stati o vorreste andare e a discussioni più generali sulla gastronomia e ristorazione.
    Argomenti: 40, Messaggi: 538
    Ultimo messaggio Consiglio Carne Torino e dint…
    da Bone8Head Vedi ultimo messaggio
    09 mag 2021 09:42
  • Il forum dei ristoratori
    Uno spazio per i ristoratori e gli chef, dove affrontare le tematiche più scottanti di questa bella e difficile professione e per il confronto tra gourmet e chi in cucina ci lavora.
    Argomenti: 8, Messaggi: 13
    Ultimo messaggio Cuocipasta
    da mpm Vedi ultimo messaggio
    11 mag 2021 15:48
  • La difficile arte della pizza
    Alta o bassa? Puristi o innovatori? Meglio le classiche versioni della Marinara e della Margherita o porte aperte alla sperimentazione? Uno spazio per le vostre opinioni in merito.
    Argomenti: 4, Messaggi: 40
    Ultimo messaggio Re: Elementare
    da elenamanzoni Vedi ultimo messaggio
    04 nov 2020 12:10
  • La piazza dei forumisti
    Dove discutere, confrontarsi o scherzare sempre in modo civile su argomenti attinenti al mondo del food&wine e non solo.
    Argomenti: 36, Messaggi: 36287
    Ultimo messaggio Re: COVID—19
    da Tex Willer Vedi ultimo messaggio
    18 mag 2021 19:23
  • Ristoranti: le vostre opinioni
    Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.
    Argomenti: 25, Messaggi: 2286
    Ultimo messaggio Re: Ristorante "Gaudio" - Bar…
    da Sal Paradise Vedi ultimo messaggio
    21 dic 2020 11:27
  • Alberghi: le vostre opinioni
    Gli alberghi, gli agriturismi, i bed and breakfast dove vorreste o non vorreste tornare. Questo spazio può diventare una guida al "dormirbene" fatta da voi.
    Argomenti: 2, Messaggi: 9
    Ultimo messaggio Re: Erofili hotel - Armenistis
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    11 lug 2020 22:49
  • Bar e dintorni
    Dove bere un ottimo caffè? Dove trovare un buon panino all'ora di pranzo o dove poter sorseggiare un aperitivo che non deluda? Qui potrete segnalare gli indirizzi giusti.
    Argomenti: 2, Messaggi: 414
    Ultimo messaggio Aiuto migliori fornitori
    da newbiiii Vedi ultimo messaggio
    22 apr 2021 10:11
  • Ricette: le vostre richieste
    Ricette, consigli, suggerimenti per le ricette della tradizione o per nuove idee in cucina. Aspettiamo le vostre domande e i vostri interventi.
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    Ultimo messaggio Marinatura carne stile americ…
    da TheGodOdino Vedi ultimo messaggio
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  • Libri, riviste, cinema e tv su cibo, vino e dintorni
    Uno spazio per le vostre recensioni, consigli, segnalazioni delle novità editoriali, i programmi alla radio e in tv da non perdere o da perdere, i siti internet sull'argomento che vi piacciono o non vi piacciono...
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    Ultimo messaggio Re: Guida dei Vini 1994-2009 …
    da brifazio Vedi ultimo messaggio
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    Per non perdere nemmeno un appuntamento goloso: uno spazio dedicato alla segnalazione di eventi enogastronomici.
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    da fra75fi Vedi ultimo messaggio
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  • Vino&Co.: polemiche e opinioni
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    Argomenti: 4838, Messaggi: 160041
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    da Alberto Vedi ultimo messaggio
    18 mag 2021 17:49
  • Abbinamento cibo/vino
    Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!
    Argomenti: 70, Messaggi: 1044
    Ultimo messaggio Re: Gnocchi alla sorrentina
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    08 mag 2021 20:24
  • La birra
    Bionda, rossa, scura... ma non solo. Parliamo del mondo della birra. Quali sono le vostre preferite? Quali abbinamenti cibo/birra avete sperimentato oltre ai classici birra&panino, pizza, wuerstel?
    Argomenti: 4, Messaggi: 27
    Ultimo messaggio Re: Cerco Westvleteren 12
    da MrLuDac Vedi ultimo messaggio
    05 mag 2021 23:12
  • Le offerte
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per vendere un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole vendere, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.


    Argomenti: 11247, Messaggi: 60913
    Ultimo messaggio Re: Primosic e Podversic...
    da yayo85 Vedi ultimo messaggio
    18 mag 2021 19:24
  • Le richieste
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per acquistare un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole acquistare, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.
    Argomenti: 2593, Messaggi: 7593
    Ultimo messaggio Re: Krug 2008
    da Gianlucamaz Vedi ultimo messaggio
    18 mag 2021 18:47
  • Valutazioni vini
    Vorreste avere un'idea del valore di mercato di quelle vecchie bottiglie che avete da anni in cantina o di quelle che avete ereditato? I forumisti più esperti potranno esservi utili.
    Argomenti: 912, Messaggi: 4060
    Ultimo messaggio Rinaldi Brunate 2016
    da Guido_88 Vedi ultimo messaggio
    18 mag 2021 19:16
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    Questo spazio è dedicato a chi è in cerca di un lavoro nel settore della ristorazione, dell'ospitalità, dell'enologia e del giornalismo enogastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    Ultimo messaggio Cerco un Sommelier per nuovo …
    da StefanoG. Vedi ultimo messaggio
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  • BIRRA GOURMET A CASA TUA > I CONSIGLI DELL'ESPERTO
    La consulenza on line di Enrico Pozza ti guiderà alla scoperta di abbinamenti inaspettati, per costruire il tuo menu gourmet con la birra.
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    da vinogodi Vedi ultimo messaggio
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