supersonic76 ha scritto:bpdino ha scritto:ES scomparso?
Scomparso da tutte le classifiche del mondo
...certo, il suo valore era dato esclusivamente dall'aderenza alla DOC . Uscito sbattendo la porta , è chiaro e palese che faccia ormai vini del cazzo
(PS: la sua recente "Riserva ES " è fra i 20 vini più buoni d'Italia. Il suo problema? Manda a culo le guide che gli chiedono campioni , visto che ne fa poche centinaia di bottiglie . Tanto ha tutto venduto su prenotazione...)
.
Con questa logica, contro ogni logica di correttezza dell'informazione, nessuno ( o pochissimi ) potrebbe o dovrebbe recensire Soldera o Alois Lageder, Monfortino oppure Crichet Pajé , Mascarello oppure le Riserve di Biondi santi (Franco mi diceva in epoca non sospetta che di campioni non ne aveva mai mandato così come aveva visto poche volte in cantina esponenti di Guide) . Vero, in tante millantano assaggi che non fanno o "sulla fiducia" ( perché non possono mancare certi nomi roboanti , salvo perdita di credibilità della guida stessa) , però capisco anche che un po' di disamore poi si manifesti, nei veri appassionati.
PS: non so cosa succeda nel GR e non mi interessa, facendo parte di un'altra parrocchia, né mi riferisco in particolare a coloro che ci ospitano ,ci mancherebbe : non "sapendo" non mi permetto di giudicare l'operato e il lavoro altrui, parlo proprio in generale avendo amici "introdotti" in varie guide e con cui si ragiona e ci si confronta... confermo che le guide, in generale , stanno stringendo la cinghia proprio perché il ritorno editoriale non è lontanamente paragonabile ai fasti del passato . salvo una che , in controtendenza, sta crescendo tutti gli anni ...